Delicia cremosa: Leche asada perfecta

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María

La leche asada es un postre tradicional de la gastronomía chilena y peruana que se caracteriza por su textura suave y sabor dulce. Es una receta sencilla de preparar y muy reconfortante, ideal para compartir en familia o con amigos. A continuación, te mostramos cómo hacer esta deliciosa Leche Asada.

Ingredientes:

    • 1 litro de leche entera
    • 1 taza de azúcar
    • 4 huevos
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • Canela en polvo al gusto

Preparación:

    • En una olla, calienta la leche junto con la canela en polvo y la esencia de vainilla, sin dejar que hierva.
    • En un bowl, bate los huevos junto con el azúcar hasta que estén bien integrados.
    • Poco a poco, añade la leche caliente a la mezcla de huevos y azúcar, sin dejar de batir para que los huevos no se cocinen.
    • Coloca la mezcla en un molde apto para horno, previamente acaramelado con azúcar.
    • Hornea la leche asada a baño María a 180°C durante aproximadamente 1 hora, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
    • Retira del horno y deja enfriar antes de refrigerar por al menos 2 horas.
    • Sirve la leche asada fría espolvoreando un poco de canela en polvo por encima.

¡Disfruta de este exquisito postre casero y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa Leche Asada!

Deliciosa Leche Asada: Receta Tradicional

La leche asada es un postre tradicional latinoamericano que destaca por su sabor dulce y textura cremosa. Se prepara con ingredientes sencillos y se hornea lentamente para lograr una consistencia suave y deliciosa. Este postre es perfecto para compartir en familia o disfrutar como un dulce capricho ocasional. ¡Anímate a preparar tu propia leche asada y sorprende a todos con este clásico postre casero!

¿Cuál es la mejor forma de lograr un sabor y textura perfecta en la leche asada?

La mejor forma de lograr un sabor y textura perfecta en la leche asada es cocinarla a fuego lento y revolver constantemente.

¿Cuánto tiempo de cocción se necesita para obtener una leche asada deliciosa?

La leche asada se necesita aproximadamente 1 hora de cocción para obtener un resultado delicioso.

¿Se pueden agregar ingredientes adicionales a la receta tradicional de leche asada para cambiar su sabor?

Sí, se pueden agregar ingredientes adicionales a la receta tradicional de leche asada para cambiar su sabor.

Valores nutricionales de Receta de Leche asada

      • Calorías: 250 por porción
      • Grasas totales: 12g
      • Grasas saturadas: 7g
      • Colesterol: 60mg
      • Sodio: 100mg
      • Carbohidratos: 30g
      • Azúcares: 25g
      • Proteínas: 8g

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