Las gorditas con piloncillo son un delicioso postre tradicional mexicano que no solo es fácil de preparar, sino que también es una verdadera delicia para el paladar. El sabor dulce del piloncillo se combina perfectamente con la textura suave y esponjosa de las gorditas, creando un bocado irresistible que encantará a toda la familia. A continuación, te mostramos cómo preparar estas deliciosas gorditas con piloncillo en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de maíz
- 1/2 taza de agua tibia
- 1/4 de panela de piloncillo
Procedimiento:
- Primero, deshaz el piloncillo en trozos pequeños y disuélvelo en una taza de agua tibia, hasta obtener un jarabe.
- En un recipiente, mezcla la harina de maíz con el jarabe de piloncillo, amasando hasta obtener una masa suave y homogénea.
- Forma bolitas con la masa y aplánalas con las manos para darles forma de gorditas. Puedes utilizar un poco de harina para que no se peguen.
- Calienta un sartén antiadherente a fuego medio y cocina las gorditas por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
- Sirve las gorditas calientes y disfruta de este delicioso postre tradicional mexicano.
¡Esperamos que disfrutes de estas irresistibles gorditas con piloncillo, ideales para endulzar cualquier ocasión especial o simplemente para darte un capricho dulce!
Deliciosas gorditas dulces con piloncillo
Las gorditas dulces con piloncillo son un delicioso postre tradicional mexicano que destaca por su sabor único y su textura suave. El piloncillo le otorga un toque de dulzura característico, que se equilibra perfectamente con el maíz y la canela. Estas gorditas son ideales para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como postre acompañadas de café o como un antojito dulce entre comidas. Además, son muy fáciles de preparar y su aroma inconfundible seguro conquistará a todos los que las prueben. Anímate a sorprender a tus seres queridos con estas exquisitas gorditas dulces y deleita su paladar con un bocado lleno de tradición y sabor.
¿Cómo puedo preparar gorditas con piloncillo de forma fácil y rápida?
Para preparar gorditas con piloncillo de forma fácil y rápida, mezcla masa de maíz con un trozo de piloncillo rallado y forma pequeñas tortillas. Cocina en un comal caliente hasta que estén doradas y rellena con piloncillo rallado y crema al gusto. ¡Listo para disfrutar!
¿Cuál es la receta tradicional para hacer gorditas con piloncillo?
La receta tradicional para hacer gorditas con piloncillo consiste en preparar una masa de maíz, rellenarla con piloncillo rallado y cerrarla formando una especie de empanada. Luego se cocinan en comal caliente hasta que estén doradas y crujientes. ¡Deliciosas!
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer unas deliciosas gorditas con piloncillo en casa?
Maíz, piloncillo y manteca son los ingredientes necesarios para hacer gorditas con piloncillo en casa.
Valores nutricionales de Receta de gorditas con piloncillo
- Calorías: 250 kcal por porción
- Grasas: 10g
- Grasas saturadas: 4g
- Colesterol: 20mg
- Sodio: 300mg
- Carbohidratos: 35g
- Fibra: 2g
- Azúcares: 15g
- Proteínas: 5g
