Deliciosas galletas Oreo caseras: receta fácil y sabrosa

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María

Introducción:
Las galletas Oreo son uno de los bocadillos más populares en todo el mundo. Su sabor inconfundible y su crujiente textura las convierten en un favorito para grandes y pequeños. ¿Sabías que puedes hacer estas deliciosas galletas en casa? Sí, hoy te enseñaremos cómo hacer galletas Oreo caseras, para que puedas disfrutar de este clásico dulce en cualquier momento y sin salir de casa. ¡Prepárate para deleitar a tu paladar con esta receta fácil y divertida!

Ingredientes:

  • Para la masa de las galletas:
  • 180 gramos de harina de trigo
  • 75 gramos de cacao en polvo sin azúcar
  • 200 gramos de azúcar blanco
  • 150 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • Para el relleno:
  • 200 gramos de queso crema
  • 100 gramos de azúcar glass

Preparación:

  1. Paso 1: Preparar la masa de las galletas
  2. En un tazón grande, mezcla la harina, el cacao en polvo y la sal. Reserva.

    En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

    Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar, y continúa batiendo hasta que estén bien incorporados.

    Poco a poco, añade la mezcla de harina y cacao a la mezcla líquida, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

  3. Paso 2: Formar las galletas
  4. Divide la masa en dos partes iguales y envuélvelas en papel film. Refrigera durante al menos 1 hora.

    Precalienta el horno a 180°C.

    Saca una parte de la masa del refrigerador y estírala sobre una superficie enharinada hasta obtener un grosor de aproximadamente 0.5 cm.

    Con un cortador redondo o un vaso, corta círculos de masa y colócalos en una bandeja para horno previamente engrasada o forrada con papel de hornear.

    Repite este proceso con la otra parte de la masa.

    Hornea las galletas durante 10-12 minutos, o hasta que estén firmes al tacto.

  5. Paso 3: Preparar el relleno
  6. En un tazón, mezcla el queso crema y el azúcar glass hasta obtener una crema suave y sin grumos.

  7. Paso 4: Armar las galletas Oreo
  8. Una vez que las galletas estén completamente enfriadas, coloca una cucharadita de relleno en el centro de una galleta y presiona ligeramente otra galleta encima.

    Repite este paso hasta terminar con todas las galletas.

  9. Paso 5: Disfrutar
  10. ¡Tus galletas Oreo caseras están listas para ser saboreadas! Puedes acompañarlas con un vaso de leche fría o simplemente disfrutarlas tal cual. ¡Buen provecho!

Con esta receta fácil y deliciosa, seguro sorprenderás a todos con tus habilidades culinarias. No hay nada mejor que unas galletas Oreo caseras, ¡así que anímate a prepararlas y endulza tu día!

Deliciosas galletas Oreo caseras

Las galletas Oreo caseras son una opción deliciosa para disfrutar en casa. Son suaves, crujientes y llenas de sabor a chocolate. La masa se prepara con ingredientes simples como harina, azúcar, mantequilla y cacao en polvo. Una vez que la masa esté lista, se forman pequeñas bolitas que se hornean hasta que estén doradas y crujientes por fuera, pero suaves por dentro. Luego, se rellenan con una deliciosa crema de vainilla, similar a la que se encuentra en las galletas Oreo originales. El resultado final es una galleta casera que te derretirá en la boca y seguramente te hará querer comer más de una. ¡No hay nada mejor que disfrutar de unas increíbles galletas caseras con el sabor clásico de las Oreo!

TARTA DE QUESO CON GALLETAS OREO (OREO CHEESECAKE). TARTA SIN HORNO. Loli Domínguez – Recetas.

¿Qué ingredientes llevan las galletas Oreo?

Las galletas Oreo están hechas principalmente de harina de trigo, azúcar, aceite vegetal, grasa vegetal (que puede ser de palma, shea o aceite de soja), cacao en polvo, jarabe de maíz alto en fructosa, sal, leudantes químicos (como bicarbonato de sodio y fosfato monocalcico) y aromas naturales y artificiales. También contienen lecitina de soja como emulsionante y vainillina como saborizante. La crema que se encuentra en el centro de las galletas está compuesta principalmente de azúcar y grasa vegetal.

¿Cómo se preparan las galletas Oreo?

Ingredientes:
– 225 gramos de harina
– 115 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
– 150 gramos de azúcar blanca
– 1 huevo
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 75 gramos de cacao en polvo
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

Relleno:
– 200 gramos de crema de queso
– 100 gramos de azúcar glass
– 1 cucharadita de esencia de vainilla

Paso a paso:
1. En un tazón grande, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
2. Agrega el huevo y la esencia de vainilla, y sigue batiendo hasta que estén bien incorporados.
3. En otro tazón aparte, tamiza la harina, el cacao en polvo, la sal y el bicarbonato de sodio. Mezcla bien los ingredientes secos.
4. Añade la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y azúcar. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
5. Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en el refrigerador durante al menos una hora.
6. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
7. Saca la masa del refrigerador y, sobre una superficie enharinada, estira la masa hasta obtener un grosor de aproximadamente 5 mm.
8. Con ayuda de un molde redondo o de una tapa de botella, corta las galletas en forma de círculos.
9. Coloca las galletas sobre una bandeja para horno forrada con papel encerado y hornea durante 10-12 minutos.
10. Mientras las galletas se enfrían, prepara el relleno. En un tazón, bate la crema de queso, el azúcar glass y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
11. Una vez que las galletas estén completamente frías, extiende una cucharadita de relleno en la mitad de las galletas y cubre con otra galleta para formar un sándwich.
12. ¡Ya están listas las galletas Oreo caseras! Puedes disfrutarlas de inmediato o guardarlas en un recipiente hermético para conservar su frescura.

Sugerencia: Puedes personalizar tus galletas añadiendo trozos de chocolate, chips de chocolate o incluso espolvoreando azúcar glass por encima. ¡Diviértete experimentando con diferentes sabores!

¿En qué lugar se hacen las galletas Oreo?

Las galletas Oreo son fabricadas por la compañía Mondelez International. La producción de estas deliciosas galletas se lleva a cabo en diferentes partes del mundo, incluyendo Estados Unidos, México, España y otros países donde la marca tiene fábricas. Sin embargo, es importante destacar que la receta original de las galletas Oreo es secreta y solo conocida por la empresa.

¿Cuál es la forma adecuada de consumir una galleta Oreo?

La forma adecuada de consumir una galleta Oreo en el contexto de recetas es dependiendo de la receta. Puedes utilizar las galletas Oreo enteras como base para un cheesecake, triturarlas y mezclarlas con mantequilla para crear una base crujiente para tartas, o incluso incorporarlas troceadas en muffins o brownies.

Si quieres resaltar el sabor y la textura de las galletas Oreo en tus recetas, es recomendable triturarlas finamente antes de usarlas. Puedes hacerlo utilizando un procesador de alimentos o colocando las galletas en una bolsa de plástico y machacándolas con un rodillo.

Recuerda que también puedes usar las galletas Oreo para decorar tus postres. Por ejemplo, puedes desmenuzar algunas galletas y espolvorearlas por encima de helados, batidos o cupcakes. También puedes partir las galletas por la mitad y colocarlas como decoración en la parte superior de pasteles o galletas más grandes.

En resumen, la forma adecuada de consumir una galleta Oreo en el contexto de recetas dependerá de la receta específica que estés siguiendo. Puedes utilizarlas como base, triturarlas para añadir sabor a tus postres o utilizarlas como elemento decorativo. ¡La creatividad es clave a la hora de utilizar las deliciosas galletas Oreo en tus creaciones culinarias!

¿Cuál es la mejor receta para hacer galletas oreo caseras?

¡Claro! Aquí te comparto una deliciosa receta para hacer galletas Oreo caseras:

Ingredientes:
– 200 gramos de harina
– 100 gramos de cacao en polvo
– 200 gramos de azúcar
– 150 gramos de mantequilla
– 1 huevo
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

Para el relleno:
– 200 gramos de queso crema
– 100 gramos de azúcar glas
– 1 cucharadita de esencia de vainilla

Paso 1: En un bol grande, mezcla la harina, el cacao en polvo, el azúcar, la sal y el bicarbonato de sodio.

Paso 2: Añade la mantequilla derretida, el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla de ingredientes secos. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

Paso 3: Amasa la masa durante unos minutos, luego envuélvela en papel film y déjala reposar en el frigorífico durante al menos 1 hora.

Paso 4: Precalienta el horno a 180°C.

Paso 5: Estira la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de aproximadamente 3 mm. Usa un cortador redondo o cualquier otro molde para galletas para cortar círculos de masa.

Paso 6: Coloca las galletas en una bandeja para hornear cubierta con papel de horno y hornea durante 10-12 minutos, o hasta que estén firmes al tacto.

Paso 7: Retira las galletas del horno y déjalas enfriar completamente sobre una rejilla.

Paso 8: Para el relleno, en un bol aparte, mezcla el queso crema, el azúcar glas y la esencia de vainilla hasta obtener una crema suave.

Paso 9: Una vez que las galletas estén frías, coloca una cucharadita de relleno en el centro de una galleta y presiona otra encima para formar una galleta tipo sándwich.

Paso 10: Repite el proceso con el resto de las galletas.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de tus deliciosas galletas Oreo caseras.

¿Cómo puedo hacer galletas oreo caseras sin usar ingredientes artificiales?

Aquí tienes una receta para hacer galletas Oreo caseras sin usar ingredientes artificiales:

Ingredientes:
– 1 taza de harina integral
– 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
– 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
– 1/4 cucharadita de sal
– 1/2 taza de azúcar moreno
– 1/2 taza de aceite de coco derretido
– 2 cucharadas de leche vegetal (como leche de almendras o de soja)
– 1 cucharadita de extracto de vainilla

Relleno:
– 1/2 taza de crema de coco (la parte sólida de una lata de leche de coco refrigerada)
– 2 cucharadas de azúcar glass
– 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. En un tazón grande, mezcla la harina integral, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.

3. En otro recipiente, mezcla bien el azúcar moreno con el aceite de coco derretido hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega la leche vegetal y el extracto de vainilla y mezcla nuevamente.

4. Añade los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezcla todo hasta obtener una masa compacta.

5. Con las manos ligeramente humedecidas, forma pequeñas bolitas de masa y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel encerado. Con la ayuda de un vaso, aplasta ligeramente cada bolita para dar forma a las galletas.

6. Hornea las galletas durante 10-12 minutos, o hasta que estén firmes al tacto. Retíralas del horno y deja que se enfríen completamente.

7. Mientras tanto, prepara el relleno mezclando la crema de coco, el azúcar glass y el extracto de vainilla en un tazón pequeño.

8. Una vez que las galletas estén frías, coloca una cucharadita de relleno en la parte inferior de una galleta y cubre con otra galleta, presionando ligeramente para que se adhieran.

¡Y eso es todo! Ya tienes tus galletas Oreo caseras sin ingredientes artificiales listas para disfrutar. Puedes guardarlas en un recipiente hermético para mantener su frescura. ¡Buen provecho!

¿Tienes alguna variante de receta para hacer galletas oreo caseras más saludables?

¡Claro que sí! Aquí te dejo una variante de receta para hacer galletas Oreo caseras más saludables:

Ingredientes:
– 1 taza de harina de trigo integral
– 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
– 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
– 1/4 cucharadita de sal
– 1/2 taza de aceite de coco derretido
– 1/2 taza de jarabe de agave o miel
– 1 cucharadita de extracto de vainilla

Relleno:
– 1 taza de crema de coco (la parte espesa de una lata de leche de coco refrigerada durante la noche)
– 3 cucharadas de jarabe de agave o miel
– 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, mezcla la harina de trigo integral, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. Agrega el aceite de coco derretido, el jarabe de agave o miel y el extracto de vainilla. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
4. Divide la masa en dos partes y envuélvelas en papel film. Refrigera durante al menos 30 minutos.
5. Saca una de las partes de masa del refrigerador y, sobre una superficie enharinada, estírala con un rodillo hasta obtener un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
6. Con un cortador de galletas redondo, corta las galletas y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.
7. Repite el proceso con la otra parte de masa.
8. Hornea las galletas durante 10-12 minutos o hasta que estén firmes al tacto. Deja enfriar completamente.
9. Mientras tanto, prepara el relleno: en un tazón, mezcla la crema de coco, el jarabe de agave o miel y el extracto de vainilla hasta obtener una crema suave.
10. Una vez que las galletas estén frías, coloca una cucharadita de relleno en la mitad de las galletas y luego cubre con la otra mitad.
11. ¡Listo! Ya tienes tus galletas Oreo caseras más saludables.

Recuerda que aunque esta versión de las galletas Oreo está hecha con ingredientes más saludables, aún son un dulce y deben consumirse con moderación. ¡Disfrútalas!

Valores nutricionales de las galletas oreo caseras

  • Calorías: 150 kcal
  • Grasas: 8 g
  • Grasas saturadas: 3 g
  • Grasas trans: 0 g
  • Colesterol: 5 mg
  • Sodio: 110 mg
  • Carbohidratos: 20 g
  • Fibra: 1 g
  • Azúcares: 10 g
  • Proteínas: 2 g

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