Las galletas de miel son una delicia que fusiona el dulce sabor de la miel con la textura crujiente de una galleta casera. Preparar estas galletas en casa te permitirá disfrutar de su aroma y sabor recién horneados, perfectos para acompañar con un vaso de leche o una taza de té. Sigue esta sencilla receta y sorprende a tu familia con unas galletas de miel caseras irresistibles.
Ingredientes:
- 180g de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharadas de miel
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
Preparación:
- En un bol, batir la mantequilla junto con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- Añadir la miel, el huevo y la esencia de vainilla, y seguir batiendo hasta integrar bien todos los ingredientes.
- Tamizar la harina y el bicarbonato de sodio sobre la mezcla anterior y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Formar pequeñas bolitas con la masa y colocarlas en una bandeja para horno previamente engrasada o con papel de hornear.
- Aplastar ligeramente cada bolita con un tenedor para darles la forma característica de las galletas.
- Hornear las galletas a 180°C durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que estén doradas.
- Sacar del horno y dejar enfriar antes de servir.
Con estas sencillas instrucciones, podrás disfrutar de unas deliciosas galletas de miel caseras que conquistarán tu paladar con su sabor dulce y crujiente. ¡Acompáñalas con tu bebida favorita y compártelas con tus seres queridos!
Deliciosas galletas de miel caseras
Para preparar unas deliciosas galletas de miel caseras, necesitarás pocos ingredientes básicos que probablemente ya tengas en tu despensa. Estas galletas son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea con un café por la mañana o como un dulce capricho por la tarde. El aroma a miel que impregnará tu cocina mientras las horneas será simplemente delicioso. Pruébalas y seguro se convertirán en una de tus recetas favoritas para consentirte a ti y a tus seres queridos. ¡Anímate a prepararlas y disfruta del sabor casero!
¿Cuál es la mejor manera de lograr que las galletas de miel caseras queden crujientes por fuera y suaves por dentro?
La clave para lograr que las galletas de miel caseras queden crujientes por fuera y suaves por dentro es refrigerar la masa antes de hornear.
¿Qué variaciones se pueden hacer a una receta de galletas de miel caseras para agregarle un toque único?
Algunas variaciones que se pueden hacer a una receta de galletas de miel caseras para agregarle un toque único son añadir trozos de almendras o nueces, chispas de chocolate, esencia de vainilla o incluso un toque de canela en polvo. ¡Experimenta y encuentra tu combinación favorita!
¿Cómo puedo evitar que mis galletas de miel caseras se quemen o se extiendan demasiado durante la cocción?
Para evitar que tus galletas de miel caseras se quemen o se extiendan demasiado durante la cocción, es importante refrigerar la masa antes de hornearlas.
Valores nutricionales de galletas de miel caseras
- Calorías: 150 por porción
- Grasas: 8g
- Grasas saturadas: 4g
- Colesterol: 20mg
- Sodio: 100mg
- Carbohidratos: 18g
- Azúcares: 10g
- Proteínas: 2g
