Galletas de mantequilla y miel: Delicioso manjar casero

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María

¡Bienvenidos a mi cocina! Hoy les traigo una deliciosa receta de galletas de mantequilla y miel, perfectas para disfrutar en la merienda o en cualquier momento del día. Estas galletas son suaves, con un sabor a mantequilla y un toque dulce de la miel que las hace irresistibles. Son muy fáciles de hacer y estoy segura de que se convertirán en una de tus recetas favoritas. ¡Vamos a cocinar juntos!

Ingredientes:

  • 200g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 100g de azúcar glass
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 3 cucharadas de miel
  • 350g de harina
  • Una pizca de sal

Preparación:

1. En un bol grande, bate la mantequilla junto con el azúcar glass hasta que quede una mezcla cremosa.
2. Agrega el huevo, la esencia de vainilla y la miel, y sigue batiendo hasta que estén bien incorporados.
3. Tamiza la harina junto con la sal y agrégala a la mezcla anterior. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
4. Forma una bola con la masa, envuélvela en papel film y déjala reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
5. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja con papel para hornear.
6. Estira la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 cm.
7. Con moldes de galletas, corta la masa en las formas deseadas y colócalas en la bandeja preparada.
8. Hornea las galletas durante 12-15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
9. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.

Estas galletas de mantequilla y miel son ideales para acompañar con un vaso de leche o tu infusión favorita. ¡Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo!

Deliciosas galletas caseras

Las galletas caseras son una delicia que siempre alegra nuestros días. Ya sea para disfrutar en la merienda, como postre o simplemente para compartir en cualquier momento, unas buenas galletas caseras son siempre bienvenidas. El proceso de hacer galletas en casa es sencillo y gratificante, además de permitirnos personalizarlas con nuestros ingredientes favoritos. Desde las clásicas galletas de chocolate hasta las más originales con frutos secos o trocitos de caramelo, las posibilidades son infinitas. La textura crujiente por fuera y suave por dentro de unas galletas recién horneadas es difícil de resistir. Anímate a preparar unas deliciosas galletas caseras y disfruta de su aroma y sabor inigualables.

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¿Cómo puedo lograr que mis galletas de mantequilla y miel queden crujientes por fuera pero suaves por dentro?

Para lograr que tus galletas de mantequilla y miel queden crujientes por fuera pero suaves por dentro, es importante refrigerar la masa antes de hornearlas.

¿Cuál es la cantidad exacta de mantequilla y miel que debo utilizar para obtener el sabor perfecto en mis galletas?

No hay una cantidad exacta de mantequilla y miel para obtener el sabor perfecto en tus galletas, dependerá de tus preferencias personales y el tipo de receta que estés siguiendo. Experimenta con las cantidades hasta encontrar el equilibrio ideal para ti. ¡Buena suerte!

¿Tienes alguna recomendación para añadir un toque adicional a mis galletas de mantequilla y miel, como frutos secos o chocolate?

Sí, puedes añadir frutos secos picados o chips de chocolate a tus galletas de mantequilla y miel para darles un toque adicional de sabor y textura.

Valores nutricionales de receta de galletas de mantequilla y miel

      • Calorías: 120 por galleta
      • Grasas totales: 8g
      • Grasas saturadas: 5g
      • Colesterol: 25mg
      • Sodio: 80mg
      • Carbohidratos: 12g
      • Azúcares: 8g
      • Proteínas: 1g

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