Preparación de galletas de mantequilla con Thermomix
Las galletas de mantequilla son un clásico, ideales para acompañar una taza de té o café. Además, su delicioso aroma a mantequilla recién horneada las convierte en la merienda perfecta para cualquier ocasión.
Con la ayuda de la Thermomix, podrás preparar estas galletas de manera sencilla y rápida. ¡Sigue los pasos y disfruta de unas galletas crujientes por fuera y suaves por dentro!
Ingredientes:
– 200 g de mantequilla a temperatura ambiente
– 150 g de azúcar
– 1 huevo
– 400 g de harina
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
Paso a paso:
Paso 1: En el vaso de la Thermomix, coloca la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar. Programa la máquina a velocidad 3 durante 2 minutos, hasta que se mezclen bien.
Paso 2: Agrega el huevo y la esencia de vainilla al vaso. Mezcla durante 1 minuto a velocidad 3.
Paso 3: Añade la harina al vaso y programa a velocidad 4 durante 2 minutos, hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
Paso 4: Retira la masa de la Thermomix y envuélvela en papel film. Deja reposar en la nevera durante al menos 30 minutos, para que tome consistencia.
Paso 5: Precalienta el horno a 180°C mientras retiras la masa de la nevera.
Paso 6: Sobre una superficie enharinada, estira la masa con un rodillo hasta obtener un grosor de aproximadamente medio centímetro. Utiliza cortadores para darle forma a tus galletas.
Paso 7: Coloca las galletas en una bandeja para horno, previamente forrada con papel de hornear.
Paso 8: Hornea las galletas durante unos 10-15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes. Ten en cuenta que el tiempo de horneado puede variar según tu horno, así que mantén un ojo en las galletas para evitar que se quemen.
Paso 9: Retira del horno y deja enfriar las galletas sobre una rejilla antes de disfrutarlas.
Con esta receta de galletas de mantequilla con Thermomix, podrás preparar unas deliciosas y caseras galletas en poco tiempo. ¡Disfruta de su sabor y compártelas con tus seres queridos!
Deliciosas galletas de mantequilla con Thermomix
Prepara unas deliciosas galletas de mantequilla con tu Thermomix y sorprende a todos con su sabor y textura irresistibles. Estas galletas son perfectas para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea en el desayuno, la merienda o como postre. La mantequilla le otorga un sabor especial y una textura suave y crujiente que las hace irresistibles. Además, su preparación es muy sencilla con la ayuda de la Thermomix. ¡Anímate a probar esta receta y deleita a tus seres queridos con estas deliciosas galletas!
CON 1/2 TAZA ARROZ HACES 23 GALLETAS SIN HUEVO NI HORNO O LÁCTEOS!
¿Cuál es la mejor receta de galletas de mantequilla utilizando la thermomix?
Aquí te comparto la mejor receta de galletas de mantequilla utilizando la Thermomix:
Ingredientes:
– 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
– 150 g de azúcar glas
– 1 huevo
– 500 g de harina
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
1. En el vaso de la Thermomix, coloca la mantequilla y el azúcar glas. Programa velocidad 3 durante 1 minuto, hasta que estén bien integrados.
2. Añade el huevo y la esencia de vainilla. Vuelve a programar velocidad 3 durante 30 segundos.
3. Agrega la harina y programa velocidad 4 durante 1 minuto. Observa que la masa se forme en el vaso.
4. Retira la masa del vaso y forma una bola. Envuelve en film transparente y refrigera durante al menos 30 minutos.
5. Precalienta el horno a 180°C.
6. Saca la masa de la nevera y estírala con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor aproximado de medio centímetro.
7. Usa moldes para dar forma a las galletas o simplemente corta con un cuchillo.
8. Coloca las galletas en una bandeja para horno forrada con papel de hornear.
9. Hornea durante unos 10-12 minutos o hasta que veas que los bordes están dorados.
10. Retira las galletas del horno y déjalas enfriar completamente antes de servir.
Tips:
– Puedes añadir trocitos de chocolate o frutos secos a la masa para darle un toque extra.
– Si quieres que tus galletas sean más crujientes, hornéalas unos minutos más.
– Guarda las galletas en un recipiente hermético para mantener su frescura.
¡Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas galletas de mantequilla hechas con tu Thermomix!
¿Cuánto tiempo y a qué temperatura debo hornear las galletas de mantequilla con thermomix para obtener los mejores resultados?
Para obtener los mejores resultados al hornear galletas de mantequilla con Thermomix, te recomendaría seguir los siguientes pasos:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Prepara la masa de las galletas utilizando tu Thermomix siguiendo una receta confiable. Mezcla todos los ingredientes hasta que obtengas una masa suave y homogénea.
3. Forma pequeñas bolas de masa y colócalas en una bandeja para hornear previamente forrada con papel de horno. Asegúrate de dejar suficiente espacio entre cada galleta para que no se peguen durante la cocción.
4. Con ayuda de un tenedor o una espátula, presiona ligeramente las bolas de masa para darles forma de galleta.
5. Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea las galletas durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes. Es importante estar atento al tiempo de cocción, ya que las galletas pueden quemarse fácilmente.
6. Una vez que las galletas estén doradas, retira la bandeja del horno y déjalas enfriar por completo antes de manipularlas. Durante el enfriamiento, las galletas se endurecerán ligeramente.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas galletas de mantequilla horneadas con Thermomix. Recuerda que los tiempos y temperaturas pueden variar según el modelo y características de tu horno, así que te recomiendo siempre estar pendiente y adaptarlos según sea necesario.
¿Existen variaciones o ingredientes adicionales que se puedan añadir a la receta tradicional de galletas de mantequilla con thermomix para darles un toque especial?
¡Claro que sí! Puedes añadir ingredientes adicionales a la receta tradicional de galletas de mantequilla con Thermomix para darles un toque especial. Aquí te presento algunas ideas:
1. Chocolate: Agrega chips de chocolate blanco, negro o con leche a la masa de las galletas antes de hornear. Esto les dará un delicioso sabor a chocolate.
2. Nueces o almendras: Puedes picar finamente nueces o almendras y agregarlas a la masa para añadir un poco de textura y sabor extra.
3. Frutas secas: Trocea frutas secas como pasas, arándanos o cranberries y añádelas a la masa. Estas frutas secas le darán un toque dulce y ácido a las galletas.
4. Especias: Si deseas un sabor más especiado, puedes agregar canela, jengibre en polvo, nuez moscada o incluso cardamomo a la masa. Estas especias le darán un aroma delicioso a tus galletas.
5. Confituras: Puedes hacer pequeños agujeros en la superficie de las galletas antes de hornearlas y rellenarlos con tu confitura favorita, como mermelada de frutas o dulce de leche. Esto les dará un toque de dulzura extra.
6. Ralladura de cítricos: Añade ralladura de limón, naranja o incluso de una mezcla de varios cítricos a la masa para un sabor fresco y cítrico en cada bocado.
Recuerda siempre ajustar las cantidades de los ingredientes adicionales según tus preferencias personales. ¡Diviértete experimentando con estos ingredientes y crea tus propias galletas de mantequilla con un toque especial!
[strong]Valores nutricionales de las galletas de mantequilla con Thermomix[/strong]
A continuación, te proporcionaré los valores nutricionales aproximados de las galletas de mantequilla preparadas con Thermomix. Estos datos pueden variar ligeramente según los ingredientes utilizados y las porciones servidas:
– [strong]Calorías[/strong]: Aproximadamente [strong]120 calorías[/strong] por galleta.
– [strong]Grasas[/strong]: Alrededor de [strong]8 gramos[/strong] de grasas por galleta.
– [strong]Carbohidratos[/strong]: Unas [strong]10 gramos[/strong] de carbohidratos por galleta.
– [strong]Proteínas[/strong]: Cerca de [strong]1 gramo[/strong] de proteínas por galleta.
Recuerda que estos valores son estimaciones y pueden variar según los ingredientes específicos utilizados y el tamaño de las galletas. Si deseas obtener información más precisa, te recomiendo utilizar una herramienta de conteo de calorías y nutrientes en línea.
¡Disfruta de tus galletas de mantequilla con Thermomix de forma consciente y equilibrada!
