Las galletas de harina de almendra son una opción deliciosa y saludable para disfrutar como postre o merienda. En esta receta, te enseñaré a preparar unas galletas de harina de almendra sin azúcar y sin lactosa, ideales para aquellos que buscan opciones más saludables pero igualmente sabrosas. ¡Sigue los pasos a continuación y sorprende a todos con este delicioso bocado!
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de almendra
- 1/4 de taza de aceite de coco derretido
- 1/4 de taza de miel o sirope de agave
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
Preparación:
- Pre-calienta el horno a 180°C (350°F) y cubre una bandeja para hornear con papel de horno.
- En un bol, mezcla la harina de almendra, el aceite de coco, la miel o sirope de agave, la esencia de vainilla y la pizca de sal hasta obtener una masa homogénea.
- Toma pequeñas porciones de masa y forma bolitas, luego aplánalas con las manos para darles forma de galleta. Colócalas en la bandeja para hornear.
- Hornea las galletas durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.
- Saca del horno y deja enfriar las galletas antes de disfrutarlas.
Estas galletas de harina de almendra sin azúcar y sin lactosa son perfectas para acompañar con un vaso de leche vegetal o tu infusión favorita. ¡Anímate a prepararlas y comparte esta deliciosa receta con tus seres queridos!
Galletas sin azúcar ni lactosa
Es posible disfrutar de deliciosas galletas sin azúcar ni lactosa sin renunciar al sabor y la textura que tanto nos gusta. Estas galletas saludables son una opción perfecta para aquellos que desean cuidar su alimentación sin privarse de un dulce tentador. Además, son ideales para personas con intolerancias alimentarias o que siguen una dieta especial. Con ingredientes alternativos y simples pasos de preparación, podrás sorprender a tus seres queridos con unas galletas caseras libres de azúcar y lactosa. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta y disfruta de un capricho sin remordimientos!
¿Cómo puedo sustituir el azúcar en las galletas de harina de almendra para hacerlas sin azúcar?
Puedes sustituir el azúcar por edulcorantes naturales como stevia o xilitol en las galletas de harina de almendra para hacerlas sin azúcar.
¿Qué ingredientes puedo usar para reemplazar la leche en las galletas de harina de almendra y hacerlas sin lactosa?
Puedes usar leche de almendra, leche de coco o leche de avena para reemplazar la leche en las galletas de harina de almendra y hacerlas sin lactosa.
¿Cuál es la mejor manera de lograr que las galletas de harina de almendra sin azúcar y sin lactosa sean igualmente deliciosas y crujientes?
Para lograr que las galletas de harina de almendra sin azúcar y sin lactosa sean igualmente deliciosas y crujientes, es importante mantener una buena proporción de ingredientes secos y húmedos.
Valores nutricionales de receta de galletas de harina de almendra sin azúcar y sin lactosa
- Calorías: 120 kcal por porción
- Grasas: 8g
- Grasas saturadas: 1g
- Grasas trans: 0g
- Colesterol: 0mg
- Sodio: 10mg
- Carbohidratos: 12g
- Fibra: 2g
- Azúcares: 0g
- Proteínas: 3g
