Galletas de chocolate saludables

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María

Las galletas de chocolate son un postre delicioso que suele encantar a grandes y pequeños. En esta ocasión, te traigo una receta especial de galletas de chocolate sin gluten ni azúcar, ideal para aquellas personas que siguen una dieta libre de estos ingredientes. Estas galletas son fáciles de preparar y tienen un sabor increíble, perfectas para disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes:

    • Harina de almendra: 1 taza
    • Cacao en polvo sin azúcar: 1/4 de taza
    • Edulcorante natural al gusto: stevia, eritritol, o tu preferido
    • Polvo de hornear: 1 cucharadita
    • Sal: 1/4 de cucharadita
    • Aceite de coco derretido: 1/4 de taza
    • Extracto de vainilla: 1 cucharadita
    • Leche de almendra sin azúcar: 2 cucharadas
    • Chips de chocolate sin azúcar: al gusto

Preparación:

    • En un tazón, mezcla la harina de almendra, el cacao en polvo, el edulcorante, el polvo de hornear y la sal.
    • Añade el aceite de coco derretido, el extracto de vainilla y la leche de almendra. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
    • Incorpora los chips de chocolate sin azúcar a la masa y mezcla para distribuirlos de manera uniforme.
    • Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear previamente forrada con papel pergamino.
    • Con ayuda de tus dedos o un tenedor, aplana ligeramente las bolitas para formar las galletas.
    • Hornea las galletas a 180°C (350°F) durante unos 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
    • Retira del horno y deja enfriar antes de disfrutar de estas deliciosas galletas de chocolate sin gluten ni azúcar. ¡Acompáñalas con tu bebida favorita!

Estas galletas son una opción saludable y deliciosa para aquellos que buscan alternativas sin gluten ni azúcar. ¡Disfruta de su sabor y comparte con tus seres queridos!

Deliciosas galletas sin gluten ni azúcar

Deliciosas galletas sin gluten ni azúcar

Si estás buscando una opción de postre saludable y delicioso, estas galletas sin gluten ni azúcar son perfectas para ti. Con ingredientes naturales y llenos de sabor, estas galletas te sorprenderán con su textura y su gusto. Son ideales para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como un snack o para acompañar tu café o té. Además, son muy fáciles de hacer y no requieren de mucho tiempo en la cocina. ¡Anímate a prepararlas y deleitar a tu paladar con esta deliciosa alternativa sin gluten ni azúcar!

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¿Cómo puedo hacer galletas de chocolate sin gluten ni azúcar que sean deliciosas?

Puedes hacer galletas de chocolate sin gluten ni azúcar usando harina de almendra, cacao en polvo sin azúcar, edulcorante natural como la stevia o el eritritol, y aceite de coco. Mezcla todos los ingredientes, forma las galletas y hornea a 180°C durante unos 10-12 minutos. ¡Listo!

¿Cuál es la mejor alternativa para endulzar las galletas de chocolate sin utilizar azúcar?

La mejor alternativa para endulzar las galletas de chocolate sin utilizar azúcar es la stevia o el xilitol.

¿Qué ingredientes saludables puedo usar en lugar de harina de trigo para una receta de galletas de chocolate sin gluten?

Harina de almendra, harina de coco, harina de avena sin gluten o harina de quinoa son opciones saludables para sustituir la harina de trigo en galletas de chocolate sin gluten. ¡Deliciosas y nutritivas!

Valores nutricionales de receta de galletas de chocolate sin gluten ni azúcar

      • Calorías: 120 por galleta
      • Grasas: 8g
      • Grasas saturadas: 4g
      • Grasas trans: 0g
      • Colesterol: 0mg
      • Sodio: 50mg
      • Carbohidratos: 10g
      • Fibra: 2g
      • Azúcares: 0g
      • Proteínas: 3g

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