Galletas de chía: ¡Deliciosas y fáciles de hacer!

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María

Receta de galletas de chía paso a paso

Las galletas caseras son una delicia para disfrutar en cualquier momento del día. En esta ocasión, te traigo una receta fácil y saludable de galletas de chía. Estas galletas no solo tienen un sabor delicioso, sino que también son ricas en nutrientes gracias a las semillas de chía. ¡Vamos a prepararlas!

Ingredientes:
– 1 taza de harina de avena
– 1/2 taza de harina de trigo integral
– 1/4 de taza de azúcar moreno
– 2 cucharadas de semillas de chía
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/3 de taza de aceite de coco derretido
– 1/4 de taza de leche vegetal (puede ser de almendras, avena o soja)
– 1 cucharadita de esencia de vainilla

Pasos:

Paso 1: Precalienta tu horno a 180°C y forra una bandeja para hornear con papel vegetal.

Paso 2: En un bol grande, mezcla la harina de avena, la harina de trigo integral, el azúcar moreno, las semillas de chía, el polvo de hornear y la sal. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien integrados.

Paso 3: Agrega el aceite de coco derretido, la leche vegetal y la esencia de vainilla a la mezcla seca. Mezcla bien con una cuchara de madera hasta obtener una masa homogénea.

Paso 4: Toma porciones de masa y forma pequeñas bolitas. Colócalas en la bandeja para hornear, dejando un espacio entre cada galleta.

Paso 5: Con la ayuda de un tenedor, presiona ligeramente cada bolita de masa para darles forma de galleta.

Paso 6: Lleva la bandeja al horno precalentado y hornea las galletas durante unos 12-15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.

Paso 7: Retira las galletas del horno y déjalas enfriar completamente antes de manipularlas. Esto ayudará a que adquieran su textura crujiente característica.

¡Y listo! Ahora tienes unas deliciosas galletas de chía listas para disfrutar. Puedes guardarlas en un recipiente hermético para que se conserven por más tiempo. Estas galletas son ideales para llevar como merienda al trabajo o disfrutar en cualquier momento del día. ¡Buen provecho!

Deliciosas galletas de chía: ¡fácil y saludable!

Deliciosas galletas de chía: ¡fácil y saludable!

¿Quién dijo que comer galletas no puede ser saludable? Con esta receta de galletas de chía, podrás disfrutar de un postre delicioso y nutritivo al mismo tiempo. Las semillas de chía, ricas en omega-3, fibra y antioxidantes, son el ingrediente estrella de estas galletas. Además, son fáciles de hacer y no requieren de ingredientes complicados.

Las galletas de chía son ideales para acompañar una taza de té o café, o incluso como snack entre comidas. Su textura crujiente por fuera y suave por dentro las hace irresistibles. Lo mejor de todo es que puedes personalizarlas según tus preferencias, añadiendo frutos secos, trozos de chocolate o incluso especias como la canela.

Para preparar estas deliciosas galletas de chía, solo necesitarás unos pocos ingredientes y seguir unos sencillos pasos. El resultado será unas galletas caseras saludables y llenas de sabor. Así que ¡manos a la obra y a disfrutar!

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¿Cuál es la mejor receta paso a paso para hacer galletas de chía?

Aquí tienes una deliciosa receta paso a paso para hacer galletas de chía:

Ingredientes:
– 1/2 taza de harina de trigo integral
– 1/2 taza de harina de avena
– 1/4 taza de azúcar moreno
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– 1/4 cucharadita de sal
– 2 cucharadas de semillas de chía
– 1/4 taza de aceite de coco derretido
– 1/4 taza de leche (puede ser leche vegetal)
– 1 cucharadita de esencia de vainilla

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel encerado.

2. En un tazón grande, mezcla las harinas, el azúcar moreno, el polvo de hornear, la sal y las semillas de chía. Asegúrate de que estén bien incorporados.

3. Agrega el aceite de coco derretido, la leche y la esencia de vainilla a la mezcla seca. Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.

4. Deja reposar la masa durante 10 minutos para que las semillas de chía absorban parte del líquido y la masa se vuelva más compacta.

5. Toma porciones de masa y forma pequeñas bolitas. Colócalas en la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre ellas.

6. Con ayuda de una espátula o el dorso de una cuchara, aplana ligeramente cada bolita de masa para formar las galletas.

7. Hornea las galletas en el horno precalentado durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.

8. Retira del horno y deja enfriar completamente antes de servir.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas galletas de chía caseras. Estas galletas son perfectas para un desayuno o merienda saludable. No olvides guardarlas en un recipiente hermético para mantener su frescura por más tiempo. ¡Buen provecho!

¿Cuáles son los ingredientes necesarios y los pasos exactos para preparar galletas de chía?

Ingredientes necesarios para preparar galletas de chía:
– 1 taza de harina de trigo integral
– 1/2 taza de azúcar de coco o endulzante natural de tu preferencia
– 1/2 taza de aceite de coco derretido
– 3 cucharadas de semillas de chía
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
– Una pizca de sal

Pasos para preparar galletas de chía:
1. En un recipiente, mezcla la harina de trigo integral, el azúcar de coco, el bicarbonato de sodio y la sal.
2. Incorpora el aceite de coco derretido, las semillas de chía y la esencia de vainilla a la mezcla anterior. Remueve bien hasta conseguir una masa homogénea.
3. Precalienta el horno a 180°C.
4. Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para horno previamente engrasada o forrada con papel de hornear. Asegúrate de dejar suficiente espacio entre cada galleta, ya que estas se expandirán al hornearse.
5. Con ayuda de una espátula o un tenedor, aplasta ligeramente cada bolita de masa para darle forma de galleta.
6. Hornea las galletas de chía durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes.
7. Retira del horno y deja enfriar completamente antes de servir.

¡Disfruta de tus deliciosas galletas de chía! Puedes almacenarlas en un recipiente hermético para que se mantengan frescas por más tiempo.

¿Conoces alguna variante o consejo para mejorar la receta de galletas de chía paso a paso?

¡Claro! Aquí tienes una variante para mejorar la receta de galletas de chía:

Ingredientes:
– 1 taza de harina de trigo
– 1/2 taza de harina de avena
– 1/4 taza de semillas de chía
– 1/2 taza de azúcar morena
– 1/2 cucharadita de polvo de hornear
– 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
– 1/4 cucharadita de sal
– 1/2 taza de mantequilla derretida
– 1 huevo
– 1 cucharadita de esencia de vainilla

Paso a paso:

1. En un recipiente grande, mezcla las harinas, las semillas de chía, el azúcar morena, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

2. En otro recipiente aparte, bate la mantequilla derretida, el huevo y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.

3. Añade la mezcla líquida a los ingredientes secos poco a poco, mezclando bien con una espátula hasta que se forme una masa compacta.

4. Cubre la masa con papel film y déjala reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.

5. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara una bandeja para hornear con papel encerado.

6. Divide la masa en pequeñas porciones y forma bolitas. Colócalas en la bandeja, dejando suficiente espacio entre ellas para que no se peguen al hornear.

7. Para dar un toque decorativo, presiona ligeramente cada bolita con un tenedor.

8. Hornea las galletas durante unos 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

9. Retira del horno y deja enfriar completamente antes de disfrutar de estas deliciosas galletas de chía.

¡Disfruta de tus galletas de chía mejoradas con este paso a paso! ¡Son una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día!

Valores nutricionales de Receta de galletas de chía receta paso a paso

– Calorías: 150 por porción
– Grasas totales: 10g
– Grasas saturadas: 3g
– Grasas trans: 0g
– Colesterol: 0mg
– Sodio: 50mg
– Carbohidratos totales: 12g
– Fibra dietética: 4g
– Azúcares: 2g
– Proteínas: 5g

Estos valores nutricionales pueden variar según los ingredientes y las cantidades utilizadas en la receta de galletas de chía.

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