Si eres amante de las galletas y buscas una opción deliciosa sin lactosa, esta receta de galletas con pepitas de chocolate es perfecta para ti. Con un sabor irresistible y una textura crujiente por fuera y suave por dentro, estas galletas te conquistarán desde el primer bocado. ¡Anímate a prepararlas en casa y disfrutar de un dulce tentempié apto para todos!
Ingredientes:
- 250g de harina de trigo
- 150g de azúcar moreno
- 100g de margarina sin lactosa
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 150g de pepitas de chocolate sin lactosa
Preparación:
- En un bol, mezcla la harina con el azúcar moreno y el bicarbonato de sodio.
- Añade la margarina sin lactosa en punto pomada y mezcla hasta obtener una textura arenosa.
- Incorpora el huevo y la esencia de vainilla, integrando bien todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea.
- Agrega las pepitas de chocolate sin lactosa y mezcla suavemente para distribuirlas de manera uniforme en la masa.
- Forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja de horno con papel vegetal, aplastándolas ligeramente.
- Hornea las galletas a 180°C durante 12-15 minutos, hasta que estén doradas.
- Retira del horno y deja enfriar antes de disfrutar de tus deliciosas galletas con pepitas de chocolate sin lactosa.
Estas galletas son ideales para acompañar con un vaso de leche sin lactosa o tu bebida favorita. ¡Sorprende a tus seres queridos con este dulce capricho libre de lactosa y disfruten juntos de su exquisito sabor!
¡Deliciosas galletas sin lactosa!
Deliciosas galletas sin lactosa es una excelente opción para disfrutar de un postre sabroso y apto para personas con intolerancia a la lactosa. Estas galletas son fáciles de preparar y tienen un sabor delicioso que seguro encantará a todos. Puedes disfrutarlas en cualquier momento del día, ya sea en el desayuno, como snack o para acompañar una taza de té o café. Su textura crujiente por fuera y suave por dentro las convierten en una verdadera delicia para el paladar. Anímate a preparar estas deliciosas galletas sin lactosa y sorprende a tus seres queridos con un postre libre de lactosa pero lleno de sabor.
¿Cómo hacer galletas con pepitas de chocolate sin lactosa que sean crujientes por fuera y suaves por dentro?
Para hacer galletas con pepitas de chocolate sin lactosa que sean crujientes por fuera y suaves por dentro, utiliza aceite de coco en lugar de mantequilla en la receta.
¿Cuál es la mejor alternativa sin lactosa para la mantequilla en la receta de galletas con pepitas de chocolate?
La mejor alternativa sin lactosa para la mantequilla en la receta de galletas con pepitas de chocolate es el aceite de coco.
¿Se puede sustituir la leche por otra opción sin lactosa al preparar estas galletas con pepitas de chocolate?
Sí, se puede sustituir la leche por una opción sin lactosa, como la leche de almendra o de soja. Es importante asegurarse de que la leche alternativa sea apta para cocinar.
Valores nutricionales de Receta de Galletas con Pepitas de Chocolate sin Lactosa
- Calorías: 150 por galleta
- Grasas: 8g
- Grasas saturadas: 4g
- Grasas trans: 0g
- Colesterol: 0mg
- Sodio: 100mg
- Carbohidratos: 18g
- Fibra dietética: 1g
- Azúcares: 10g
- Proteínas: 2g
