Introducción:
El flan de vainilla es uno de esos postres clásicos y deliciosos que nunca pasan de moda. Su textura suave y cremosa, combinada con el sabor dulce de la vainilla, lo convierten en el favorito de muchas personas. En esta receta, vamos a agregar un toque especial utilizando Lechera, ese delicioso y dulce condensado de leche que le dará un sabor aún más rico y decadente a nuestro flan. ¡Prepárate para disfrutar de este postre irresistiblemente delicioso!
Receta de Flan de Vainilla con Lechera
Ingredientes:
– 1 lata de Lechera (condensado de leche)
– 4 huevos
– 2 tazas de leche
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 1 taza de azúcar
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. En una olla pequeña, coloca el azúcar y caliéntalo a fuego medio-bajo hasta que se derrita y adquiera un color dorado. Remueve constantemente para evitar que se queme. Una vez que el azúcar esté completamente derretido, viértelo rápidamente en un molde para flan, cubriendo todo el fondo.
3. En un tazón grande, mezcla la leche, la Lechera y el extracto de vainilla. Revuelve bien hasta que esté completamente incorporado.
4. En otro tazón, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Agrega esta mezcla a la mezcla de leche y Lechera, y bate nuevamente hasta obtener una consistencia homogénea.
5. Vierte la mezcla en el molde sobre el caramelo ya solidificado.
6. Coloca el molde dentro de una bandeja para horno más grande y llena la bandeja con agua caliente, hasta la mitad del molde del flan.
7. Hornea durante aproximadamente 50-60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del flan, este salga limpio.
8. Retira el molde del horno y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Luego, colócalo en el refrigerador durante al menos 2 horas, o preferiblemente durante toda la noche.
9. Para desmoldar el flan, pasa un cuchillo alrededor del borde del molde para aflojarlo. Coloca un plato grande sobre el molde y dale la vuelta con cuidado, dejando que el caramelo se derrame por encima del flan.
10. ¡Sirve tu flan de vainilla con Lechera bien frío y disfruta de su sabor dulce y cremoso!
Conclusión:
El flan de vainilla con Lechera es un postre clásico que siempre será un éxito asegurado. Su combinación de sabores dulces y cremosos, gracias a la Lechera, lo convierten en una opción irresistible. Sigue esta receta sencilla y rápida para sorprender a tus seres queridos con un postre delicioso. ¡Disfrútalo!
Delicioso flan casero de vainilla con lechera
El flan casero de vainilla es un postre clásico y delicioso que todos deberíamos saber preparar. Su suave textura y su increíble sabor a vainilla lo convierten en una opción perfecta para culminar cualquier comida. Además, su preparación es bastante sencilla y no requiere de muchos ingredientes. Solo necesitarás leche condensada, huevos, leche normal y esencia de vainilla. Este flan es perfecto para compartir en familia o con amigos en cualquier ocasión especial. Una vez que pruebes este exquisito flan casero de vainilla, te aseguro que se convertirá en tu postre favorito. ¡No dudes en prepararlo y disfrutarlo!
🍮FLAN de LECHE CONDENSADA | Delicioso, Fácil y Súper Cremoso!
¿Cuál es la mejor receta de flan de vainilla con leche condensada?
La mejor receta de flan de vainilla con leche condensada es la siguiente:
Ingredientes:
– 1 lata de leche condensada
– 3 huevos
– 2 tazas de leche entera
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1/2 taza de azúcar
Preparación:
1. En una sartén antiadherente, derrite el azúcar a fuego medio hasta obtener un caramelo dorado. Vierte el caramelo en el fondo de un molde para flan y distribúyelo de manera uniforme. Deja enfriar.
2. En un recipiente aparte, bate los huevos hasta que estén bien batidos. Añade la leche condensada y mezcla hasta integrar por completo.
3. Agrega la leche entera y la esencia de vainilla a la mezcla de huevos y leche condensada. Continúa batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Vierte la mezcla sobre el caramelo en el molde para flan.
5. Tapa el molde con papel de aluminio y colócalo dentro de una olla grande. Llena la olla con agua caliente hasta aproximadamente la mitad del molde para que se cocine al baño maría.
6. Cocina a fuego medio durante aproximadamente una hora, o hasta que al insertar un palillo en el centro del flan este salga limpio.
7. Retira el molde del agua caliente y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigera durante al menos 4 horas o toda la noche para que el flan tome consistencia.
8. Para desmoldar el flan, pasa un cuchillo por los bordes del molde y coloca un plato encima. Da la vuelta al molde y el flan debería desprenderse fácilmente.
Sirve y disfruta de este delicioso flan de vainilla con leche condensada. ¡Buen provecho!
¿Cómo puedo hacer un flan de vainilla cremoso utilizando leche condensada?
Aquí te dejo la receta para hacer un flan de vainilla cremoso utilizando leche condensada:
Ingredientes:
– 1 lata de leche condensada (397 g)
– 1 taza de leche entera
– 4 huevos
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– Caramelo líquido
Pasos:
1. Precalienta el horno a 180 ºC.
2. En un recipiente, mezcla la leche condensada, la leche entera, los huevos y la esencia de vainilla.
3. Bate bien la mezcla hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
4. En una flanera o molde para flan, vierte el caramelo líquido en el fondo. Puedes usar caramelo comercial o hacerlo casero calentando azúcar en una sartén hasta que se derrita y adquiera un color dorado.
5. Vierte la mezcla del flan en el molde con cuidado, sobre el caramelo.
6. Tapa el molde con papel aluminio para evitar que se forme una costra en la superficie durante la cocción.
7. Coloca el molde dentro de una fuente con agua caliente, creando así un baño María. El agua debe llegar hasta la mitad del molde.
8. Hornea el flan durante aproximadamente 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
9. Una vez horneado, retira el molde del horno y déjalo enfriar a temperatura ambiente.
10. Luego, refrigera el flan en el refrigerador por al menos 4 horas, o preferiblemente durante toda la noche, para que adquiera una textura más firme y cremosa.
11. Una vez que esté bien frío, desmolda el flan sobre un plato, dándole la vuelta y dejando que el caramelo se vierta sobre él.
¡Y voilà! Ya tienes listo un delicioso flan de vainilla cremoso utilizando leche condensada. ¡Disfrútalo en cualquier ocasión!
¿Cuál es el secreto para que mi flan de vainilla con leche condensada quede perfecto y sin grumos?
El secreto para que tu flan de vainilla con leche condensada quede perfecto y sin grumos radica en seguir algunos pasos clave. Aquí te los detallo:
1. Utiliza ingredientes de calidad: la leche condensada y la vainilla son los protagonistas de esta receta, así que asegúrate de elegir productos de buena calidad para obtener un resultado óptimo.
2. Tamiza los ingredientes secos: antes de comenzar la preparación, tamiza la harina o almidón de maíz que vayas a utilizar. Esto ayudará a eliminar cualquier grumo y asegurará una mezcla uniforme.
3. Mezcla los ingredientes líquidos por separado: en un recipiente aparte, mezcla la leche, la leche condensada, los huevos y la vainilla. Bate bien hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Agrega los ingredientes secos: incorpora lentamente la harina o almidón tamizados a la mezcla líquida. Es importante hacerlo poco a poco, y mientras lo haces, sigue batiendo enérgicamente para evitar la formación de grumos.
5. Cuela la mezcla: para asegurarte de que no haya ningún grumo o restos de ingredientes sin disolver, pasa la mezcla por un colador fino antes de verterla en el molde donde vas a preparar el flan.
6. Prepara un baño María adecuado: el flan se cuece en un baño María, que consiste en colocar el molde del flan dentro de otro recipiente más grande con agua caliente. Asegúrate de que el agua no entre en contacto directo con el flan, ya que esto podría alterar su textura.
7. Cuece a fuego lento y con paciencia: una vez que hayas colocado el molde del flan dentro del recipiente con agua caliente, cocina a fuego lento durante el tiempo indicado en la receta. No aceleres el proceso subiendo el fuego, ya que esto podría generar grumos en el flan.
Siguiendo estos consejos, podrás disfrutar de un delicioso flan de vainilla con leche condensada sin ningún rastro de grumos. ¡Buen provecho!
Valores nutricionales de Flan de Vainilla con Lechera
– Calorías: 300 kcal
– Grasas: 15g
– Grasas saturadas: 8g
– Colesterol: 50mg
– Sodio: 200mg
– Carbohidratos: 35g
– Fibra: 0g
– Azúcares: 30g
– Proteínas: 6g
Ten en cuenta que estos valores son aproximados y pueden variar según las cantidades y marcas de los ingredientes utilizados. Recuerda disfrutar el flan con moderación dentro de una dieta equilibrada.
