El flan de tomates es una deliciosa receta que combina la suavidad y cremosidad del flan con el sabor fresco y ligeramente ácido de los tomates. Es una opción perfecta para sorprender a tus invitados con un plato original y lleno de sabor. Sigue paso a paso esta receta y disfruta de un postre diferente y delicioso.
Ingredientes:
- 500g de tomates maduros
- 4 huevos
- 200ml de nata para cocinar
- 100g de azúcar
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Escaldar los tomates: Haz un corte en forma de cruz en la base de los tomates y sumérgelos en agua hirviendo durante unos segundos. Luego, pélalos, córtalos en trozos y retira las semillas.
- Preparar la mezcla: En un bol, bate los huevos junto con la nata, el azúcar, la sal y la pimienta. Agrega los tomates pelados y troceados y mezcla todo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Cocinar al baño maría: Vierte la mezcla en moldes individuales previamente caramelizados y colócalos en una bandeja con agua caliente para cocinar al baño maría a 180°C durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que estén cuajados.
- Dejar enfriar y desmoldar: Una vez listos, retira los moldes del horno y deja enfriar a temperatura ambiente. Luego, desmolda con cuidado y refrigera antes de servir.
¡Disfruta de este exquisito flan de tomates como postre o incluso como entrante original en tus comidas! Su sabor único y suave textura lo convertirán en uno de tus platos favoritos.
¡Delicioso flan de tomates!
El flan de tomates es una opción original y deliciosa para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. Esta receta combina la suavidad y cremosidad característica de un flan con el sabor fresco y ligeramente ácido de los tomates maduros. La mezcla perfecta de dulce y salado en cada bocado. Además, su presentación colorida y atractiva lo convierte en un plato ideal para servir como entrante o acompañamiento en una comida especial. ¡Anímate a probar esta innovadora receta y disfruta de un sabor único e inolvidable!
¿Cómo se prepara un delicioso flan de tomates?
Para preparar un delicioso flan de tomates, se deben mezclar tomates maduros, huevos, queso parmesano, pan rallado y hierbas frescas en un procesador de alimentos. Luego, se vierte la mezcla en un molde engrasado y se hornea al baño María hasta que cuaje. Finalmente, se desmolda y se sirve frío. ¡Delicioso y original!
¿Cuáles son los ingredientes principales para hacer un flan de tomates?
Los ingredientes principales para hacer un flan de tomates son tomates maduros, huevos, nata, queso rallado y pan rallado.
¿Cuál es la mejor forma de servir y presentar un flan de tomates en una comida?
La mejor forma de servir y presentar un flan de tomates en una comida es desmoldarlo con cuidado sobre un plato, decorarlo con unas hojas de albahaca fresca y acompañarlo con una salsa de tomate casera. ¡Listo para disfrutar!
Valores nutricionales de receta de flan de tomates
- Calorías: 250 kcal
- Grasas: 15g
- Proteínas: 8g
- Carbohidratos: 20g
- Fibra: 4g
- Vitaminas: A, C, K
- Minerales: Hierro, Calcio, Potasio
