Delicioso flan de mandarina

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María

El flan de mandarina es un postre delicioso y refrescante perfecto para disfrutar en cualquier época del año. La combinación de la suavidad del flan con el sabor cítrico de la mandarina lo convierte en una opción irresistible para los amantes de los postres. A continuación, te presento una receta sencilla y práctica para preparar este exquisito postre en casa. ¡Manos a la obra!

Ingredientes:

    • 4 mandarinas
    • 1 lata de leche condensada
    • 4 huevos
    • 300 ml de leche
    • 1 taza de azúcar para el caramelo

Preparación:

Para comenzar, exprime el jugo de las mandarinas y reserva. En un bol, mezcla la leche condensada, los huevos y la leche. Agrega el jugo de mandarina y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.

En una olla, derrite el azúcar a fuego medio-bajo hasta obtener un caramelo dorado. Vierte el caramelo en el fondo de un molde para flan y asegúrate de que quede bien distribuido por toda la superficie.

Vierte la mezcla de flan sobre el caramelo en el molde. Cubre el molde con papel de aluminio y colócalo dentro de una bandeja para horno con agua caliente (baño maría).

Hornea a 180°C durante aproximadamente 50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente.

Cuando el flan esté completamente frío, desmolda con cuidado y sirve en porciones individuales. Puedes decorar con gajos de mandarina o ralladura de cáscara de mandarina para darle un toque fresco y aromático.

¡Disfruta de este delicioso flan de mandarina casero y sorprende a tus invitados con su sabor único y refrescante!

Delicioso flan cítrico

Claro, el flan cítrico es una deliciosa variante de este postre clásico que aporta un toque refrescante y ácido gracias a la utilización de jugo de limón y ralladura de naranja en su preparación. La combinación de sabores entre lo dulce del flan y lo cítrico de los ingredientes hacen de este postre una opción fresca y ligera para disfrutar en cualquier ocasión. Además, su textura cremosa y suave lo convierten en un postre irresistible que seguro encantará a todos tus comensales. Perfecto para culminar una comida con un toque diferente y original.

¡Bate la leche condensada con los duraznos! ¡El mejor postre de verano sin hornear!

¿Cómo puedo preparar un delicioso flan de mandarina con ingredientes simples?

Para preparar un delicioso flan de mandarina con ingredientes simples, necesitarás mandarinas, leche, azúcar, huevos y gelatina neutra. Exprime el jugo de las mandarinas y mezcla con la leche en una olla. Hierve a fuego lento y agrega el azúcar. Bate los huevos y añádelos a la mezcla. Agrega la gelatina disuelta. Vierte en moldes individuales y refrigera por unas horas. ¡Disfruta tu flan de mandarina!

¿Cuál es la mejor técnica para lograr un flan de mandarina suave y cremoso?

La mejor técnica para lograr un flan de mandarina suave y cremoso es utilizar gelatina sin sabor en la preparación para conseguir una textura perfecta.

¿Se puede sustituir la mandarina por otro cítrico en la receta de flan de mandarina?

Sí, se puede sustituir la mandarina por otro cítrico en la receta de flan de mandarina.

Valores nutricionales de Flan de Mandarina

      • Calorías: 250 kcal por porción
      • Grasas: 10g
      • Carbohidratos: 30g
      • Proteínas: 8g
      • Fibra: 3g
      • Azúcares: 20g

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