Flan de limón sin huevo: delicioso y fácil de preparar

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María

Receta de flan de limón sin huevo: ¡una delicia refrescante!

El flan es uno de los postres más populares y versátiles que existen, y en esta ocasión te presentamos una variante deliciosa: el flan de limón sin huevo. Esta receta es perfecta para aquellos que siguen una dieta vegana o tienen alergia a los huevos, pero no quieren renunciar al placer de disfrutar de un postre cremoso y lleno de sabor.

Ingredientes:
– 1 lata de leche condensada vegana
– 400 ml de leche de coco
– 1 cucharadita de ralladura de limón
– 1/2 taza de jugo de limón recién exprimido
– 1/2 taza de azúcar para el caramelo

Preparación:

1. Comenzamos preparando el caramelo. En una sartén a fuego medio-bajo, añadimos el azúcar y dejamos que se derrita hasta obtener un caramelo de color dorado. Una vez listo, vertemos el caramelo en el fondo de un molde para flan y distribuimos de manera uniforme. Dejamos enfriar y solidificar.

2. En un recipiente aparte, mezclamos la leche condensada vegana, la leche de coco, la ralladura de limón y el jugo de limón recién exprimido. Removemos bien hasta obtener una mezcla homogénea.

3. Vertemos la mezcla sobre el caramelo solidificado en el molde de flan y cubrimos el molde con papel de aluminio.

4. Precalentamos el horno a 180°C. Colocamos el molde en una bandeja para hornear más grande y agregamos agua caliente en la bandeja hasta llegar aproximadamente a la mitad de la altura del molde. Esto ayudará a que el flan se cocine de manera uniforme y adquiera su textura cremosa.

5. Horneamos durante aproximadamente 50 minutos, o hasta que el flan esté firme pero aún ligeramente tembloroso en el centro.

6. Retiramos el molde del horno y dejamos enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigeramos durante al menos 4 horas, o preferiblemente durante toda la noche, para que el flan se asiente y adquiera todo su sabor.

7. Antes de servir, pasamos un cuchillo alrededor del borde del molde para despegar el flan. Colocamos un plato boca abajo sobre el molde y, con cuidado, lo volteamos para que el flan caiga sobre el plato. El caramelo líquido se verterá sobre el flan, dándole un aspecto atractivo y delicioso.

8. ¡Ya está listo para disfrutar! Puedes decorar el flan de limón sin huevo con ralladura de limón adicional o unas hojas de menta para darle un toque fresco.

Este flan de limón sin huevo es una opción refrescante y deliciosa para cualquier ocasión. Sorprende a tus invitados con este postre vegano que no dejará indiferente a nadie. ¡Buen provecho!

Delicioso flan de limón sin huevo: ¡una opción irresistible!

El flan de limón sin huevo es una opción irresistible para los amantes de los postres cítricos. Con su textura suave y su sabor refrescante, este dulce se convertirá en uno de tus favoritos. Lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer. Solo necesitarás algunos ingredientes básicos que seguramente ya tienes en tu despensa. Preparar este delicioso flan será un verdadero placer. Además, puedes adaptarlo a tus gustos añadiendo un toque de ralladura de limón o incluso de menta. ¡No esperes más y sorprende a todos con este postre espectacular!

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¿Cómo puedo hacer un flan de limón sin huevo que sea delicioso?

¡Claro! Aquí te dejo una receta de flan de limón sin huevo que te encantará:

Ingredientes:
– 1 lata de leche condensada
– 1 lata de leche evaporada
– 1 taza de jugo de limón
– 1 sobre de gelatina sin sabor
– 1/2 taza de agua
– Ralladura de limón (opcional)

Instrucciones:
1. En una olla pequeña, hidrata el sobre de gelatina sin sabor en el agua según las instrucciones del empaque. Reserva.

2. En una licuadora, agrega la leche condensada, la leche evaporada y el jugo de limón. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea. Si deseas un sabor más intenso a limón, puedes agregar ralladura de limón a esta mezcla.

3. Lleva la mezcla anterior a fuego medio-bajo en una olla. Añade la gelatina sin sabor hidratada y revuelve constantemente hasta que la gelatina se haya disuelto por completo. No dejes que hierva.

4. Retira la olla del fuego y vierte la mezcla en moldes individuales para flan o en un molde grande. Deja enfriar a temperatura ambiente por unos minutos y luego refrigera por al menos 3 horas, o hasta que esté firme y cuajado.

5. Antes de servir, puedes decorar con ralladura de limón o con un poco de crema batida si lo deseas.

¡Y listo! Tendrás un delicioso flan de limón sin huevo que seguro te encantará.¡Disfruta!

¿Cuál es la mejor receta de flan de limón sin huevo que me puedas recomendar?

¡Claro! Aquí tienes una deliciosa receta de flan de limón sin huevo que te encantará:

Ingredientes:
– 1 lata de leche condensada
– 1 lata de leche evaporada
– El zumo de 3 limones
– Ralladura de limón al gusto
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 4 cucharadas de azúcar para el caramelo

Instrucciones:

1. Preparación del caramelo: En una sartén a fuego medio, derrite el azúcar hasta obtener un caramelo dorado. Vierte el caramelo en el fondo de un molde para flan y distribúyelo por toda la superficie. Reserva.

2. En un recipiente, mezcla la leche condensada y la leche evaporada hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega el zumo de limón y la ralladura, y mezcla nuevamente.

3. Añade la esencia de vainilla a la mezcla y remueve bien.

4. Vierte la mezcla sobre el caramelo en el molde para flan.

5. Tapa el molde con papel de aluminio y colócalo dentro de una olla grande con agua. El agua debe llegar aproximadamente hasta la mitad del molde.

6. Cocina el flan al baño María a fuego medio-bajo durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del flan salga limpio.

7. Una vez cocido, retira el molde del baño María y deja enfriar a temperatura ambiente.

8. Luego, refrigera durante al menos 2 horas, o preferiblemente toda la noche, para que el flan adquiera la textura adecuada.

9. Una vez frío y bien firme, desmolda el flan sobre un plato y disfruta de esta deliciosa y refrescante receta de flan de limón sin huevo.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de este exquisito flan de limón sin huevo. Es una opción perfecta para aquellos que siguen una dieta vegana o que tienen alergia a los huevos. Espero que lo disfrutes. ¡Buen provecho!

¿Tienes alguna sugerencia para hacer un flan de limón sin huevo fácil y rápido?

¡Por supuesto! Aquí tienes una receta de flan de limón sin huevo que es fácil y rápida de preparar:

Ingredientes:

– 1 lata de leche condensada
– 1 taza de leche evaporada
– 1/2 taza de jugo de limón recién exprimido
– 1 cucharadita de ralladura de limón
– 1 sobre de gelatina sin sabor
– 1/4 de taza de agua caliente
– Caramelo líquido (para el molde)

Instrucciones:

1. En un recipiente, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, el jugo de limón y la ralladura de limón. Reserva.

2. En un tazón aparte, disuelve el sobre de gelatina sin sabor en el agua caliente. Revuelve bien hasta que no queden grumos.

3. Agrega la gelatina disuelta a la mezcla de leche condensada y limón. Revuelve nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

4. En un molde para flan, vierte el caramelo líquido, asegurándote de cubrir todo el fondo y los lados del molde.

5. Vierte la mezcla de flan en el molde caramelizado.

6. Refrigera durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.

7. Para servir, desmolda el flan en un plato y ¡listo!

Recuerda: Puedes decorar el flan de limón con rodajas de limón fresco y hojas de menta para darle un toque extra de sabor y presentación. También puedes ajustar la cantidad de jugo de limón según tu preferencia, si deseas que tenga un sabor más o menos ácido.

¡Espero que disfrutes de este delicioso flan de limón sin huevo!

Valores nutricionales de la receta de flan de limón sin huevo delicioso

  • Energía: 250 kcal
  • Proteínas: 3g
  • Grasas: 10g
  • Hidratos de carbono: 35g
  • Azúcares: 25g
  • Fibra: 1g
  • Vitamina C: 20mg
  • Calcio: 120mg
  • Hierro: 1mg

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