El flan es un postre clásico y delicioso que suele gustar a todos por su textura suave y su sabor dulce. En esta ocasión te traigo una receta de flan casero con leche condensada, que le dará un toque aún más especial a este postre tan tradicional. Sigue los pasos a continuación y disfruta de un flan delicioso y cremoso.
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 4 huevos
- 500 ml de leche entera
- Esencia de vainilla al gusto
- Para el caramelo:
- 150 g de azúcar
Preparación:
Paso 1: Comienza preparando el caramelo en un sartén a fuego medio. Coloca el azúcar y deja que se derrita hasta obtener un caramelo dorado. Vierte el caramelo en el molde que utilizarás para hacer el flan, distribuyéndolo por todo el fondo.
Paso 2: En un bol, mezcla la leche condensada, los huevos, la leche entera y la esencia de vainilla. Bate todo muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3: Vierte la mezcla en el molde sobre el caramelo. Cubre el molde con papel de aluminio.
Paso 4: Precalienta el horno a 180°C. Coloca el molde en una bandeja con agua caliente, para cocinar el flan a baño maría. Hornea durante aproximadamente 1 hora o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
Paso 5: Retira el flan del horno y deja que se enfríe a temperatura ambiente. Luego llévalo a la nevera por al menos 4 horas para que adquiera consistencia.
Paso 6: Desmolda el flan con cuidado pasando un cuchillo por los bordes y dándole la vuelta sobre un plato. ¡Listo para disfrutar!
¡Espero que disfrutes esta deliciosa receta de flan casero con leche condensada! Perfecta para compartir en familia o con amigos y endulzar cualquier ocasión especial.
¡Delicioso flan casero con leche condensada!
Claro, el flan casero con leche condensada es una deliciosa y popular receta que suele ser un favorito en cualquier reunión o celebración. La suavidad y cremosidad de este postre lo convierten en una opción irresistible para los amantes de los dulces caseros. Además, la combinación de la leche condensada con los huevos crea una textura única y un sabor dulce y exquisito que deleitará a todos los paladares. Preparar un flan casero es más sencillo de lo que parece y el resultado final siempre vale la pena. ¡Atrévete a sorprender a tus invitados con esta deliciosa receta de flan casero con leche condensada!
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer flan?
Para hacer flan se necesitan los siguientes ingredientes:
- Huevos: Generalmente se utilizan huevos enteros o solo las yemas.
- Leche: Puede ser entera, semidesnatada o desnatada, dependiendo del gusto personal.
- Azúcar: Se utiliza para hacer el caramelo que recubre el flan.
- Vainilla: Esencia de vainilla o vaina de vainilla para dar sabor al flan.
Estos son los ingredientes básicos para hacer flan, pero también se pueden agregar otros como limón, canela o ralladura de naranja para darle un toque único al postre. ¡Espero que disfrutes de esta rica receta de flan!
¿Cómo se sabe si un flan está listo?
Para saber si un flan está listo, puedes hacer la prueba del palillo. Inserta un palillo o un cuchillo delgado en el centro del flan, si sale limpio, significa que está cocido por dentro. Además, el flan debe estar firme en los bordes pero ligeramente tembloroso en el centro al moverlo. Otro método es presionar suavemente el centro con el dedo, si vuelve a su forma original sin hundirse, está listo. Es importante no sobrecocinarlo, ya que puede volverse muy duro. ¡Así podrás disfrutar de un delicioso flan perfectamente cocido!
¿Cuánto tiempo se prepara el flan?
El flan es un postre relativamente fácil y rápido de preparar. En general, el tiempo de preparación del flan varía dependiendo de la receta y del método de cocción que se elija, ya sea al horno, al baño maría o en olla express.
En promedio, el tiempo de preparación de un flan puede tomar aproximadamente 30 minutos, más el tiempo de cocción que puede variar entre 1 a 2 horas dependiendo del método y de la receta específica.
Es importante seguir cuidadosamente las indicaciones de la receta que se esté utilizando para obtener un resultado óptimo y delicioso. ¡Disfruta de tu flan casero!
¿Cuánto tiempo se mantiene el flan casero en la nevera?
El flan casero se puede mantener en la nevera por un periodo de 3 a 4 días si se guarda en un recipiente hermético. Es importante asegurarse de que esté bien tapado para evitar que absorba olores de otros alimentos. Si notas algún cambio en el color, olor o textura del flan, es recomendable desecharlo para evitar riesgos para la salud. Recuerda siempre refrigerar adecuadamente los alimentos para preservar su frescura y sabor.
¿Cuál es la receta tradicional para hacer flan casero con leche condensada?
La receta tradicional para hacer flan casero con leche condensada es mezclar leche condensada, leche entera, huevos y azúcar, luego cocinar al baño maría en el horno hasta que cuaje.
¿Se puede sustituir la leche condensada por otro ingrediente en la receta de flan casero?
Sí, se puede sustituir la leche condensada por otros ingredientes como leche evaporada, crema de leche o leche de almendra en la receta de flan casero.
¿Cómo lograr que el flan casero con leche condensada quede cremoso y sin grumos?
Para que el flan casero con leche condensada quede cremoso y sin grumos, es importante batir bien los huevos antes de añadir la leche condensada y la leche regular. También debes colar la mezcla antes de verterla en el molde, asegurándote de que no queden grumos.
Valores nutricionales de Receta de Flan Casero Leche Condensada
- Calorías: 300 kcal
- Grasas: 15g
- Carbohidratos: 30g
- Proteínas: 10g
- Azúcares: 25g
