Cuajada con Thermomix: Deliciosa Receta

//

María

La cuajada es un postre tradicional que resulta delicioso y muy fácil de preparar. En esta receta te enseñaré cómo hacer cuajada con Thermomix, para que disfrutes de su sabor cremoso y textura suave. Sigue los pasos a continuación para sorprender a tu familia con este exquisito postre.

Ingredientes:

    • 1 litro de leche entera
    • 2 sobres de cuajada en polvo
    • 150g de azúcar
    • Canela en polvo al gusto (opcional)

Preparación:

    • Vierte la leche en el vaso de la Thermomix y programa 8 minutos, temperatura 90ºC, velocidad 1.
    • Añade el azúcar y los sobres de cuajada, y mezcla durante 10 segundos a velocidad 3.
    • Cocina la mezcla durante 5 minutos a 90ºC y velocidad 2, hasta que empiece a espesar.
    • Vierte la cuajada en moldes individuales o en un recipiente grande.
    • Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 2 horas para que tome consistencia.
    • Antes de servir, espolvorea un poco de canela en polvo por encima si lo deseas.

¡Disfruta de esta deliciosa cuajada casera con Thermomix!

Preparando cuajada con Thermomix

La cuajada es un postre tradicional muy popular en muchas culturas, y con Thermomix puedes prepararla de forma sencilla y rápida. Este electrodoméstico te permite controlar la temperatura y el tiempo de cocción de manera precisa, lo que garantiza un resultado perfecto cada vez que prepares tu cuajada. Además, la textura cremosa y el sabor suave de la cuajada casera hecha con Thermomix la convierten en una delicia para disfrutar en cualquier momento. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un postre casero y delicioso.

Tarta de Yogur con SOLO 3 INGREDIENTES | Sin Azúcar y Sin Harina

¿Qué nombre recibe la leche cuajada?

La leche cuajada en el contexto de recetas también se conoce como requesón.

¿Cuál es la definición de cuajada en gastronomía?

Cuajada es un producto lácteo obtenido a partir de la coagulación de la leche, generalmente mediante la adición de cuajo o ácido láctico. La textura de la cuajada es similar a la del queso fresco, pero suele ser más compacta y firme. Se consume tanto en forma dulce como salada, y se utiliza en la elaboración de diversos platos y postres. En la gastronomía, la cuajada se destaca por su sabor suave y su versatilidad para combinar con diferentes ingredientes y sabores.

¿Cómo se prepara la cuajada con Thermomix de forma rápida y sencilla?

En la Thermomix, la cuajada se prepara de forma rápida y sencilla mezclando leche con un sobre de cuajada y programando la máquina a 90°C durante 5 minutos. Luego se vierte en recipientes individuales y se deja enfriar en la nevera durante unas horas. ¡Listo para disfrutar!

¿Cuál es la temperatura y el tiempo adecuados para conseguir una cuajada perfecta con Thermomix?

La temperatura ideal para conseguir una cuajada perfecta con Thermomix es de 90°C y el tiempo adecuado es de aproximadamente 10 minutos.

¿Se pueden añadir otros ingredientes a la receta básica de cuajada con Thermomix para darle un toque especial?

Sí, se pueden añadir otros ingredientes a la receta básica de cuajada con Thermomix para darle un toque especial.

Valores nutricionales de Receta de cuajada con Thermomix

      • Calorías: 150 kcal
      • Proteínas: 10g
      • Grasas: 8g
      • Carbohidratos: 12g
      • Azúcares: 8g
      • Fibra: 1g
      • Colesterol: 30mg
      • Sodio: 120mg

Deja un comentario