Introducción:
La crema de moka es una deliciosa opción para los amantes del café y el chocolate. Con la ayuda de la Thermomix, podemos preparar una versión casera de esta clásica crema en muy poco tiempo. Su suave textura y sabor intenso son ideales para disfrutar en cualquier momento del día. ¡Así que pongamos manos a la obra y aprendamos cómo hacerla!
Ingredientes:
– 300 ml de café fuerte
– 200 ml de leche
– 3 yemas de huevo
– 100 g de azúcar
– 20 g de maicena
– 50 g de chocolate negro
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– Nata montada (opcional) y cacao en polvo para decorar
Paso a paso:
Paso 1: En primer lugar, preparamos el café fuerte y lo dejamos enfriar por completo.
Paso 2: Luego, en el vaso de la Thermomix, agregamos la leche, las yemas de huevo, el azúcar y la maicena. Programamos la máquina a velocidad 3, temperatura 90 grados y tiempo 7 minutos.
Paso 3: A continuación, añadimos el café frío al vaso de la Thermomix y mezclamos todo a velocidad 4 durante 1 minuto.
Paso 4: Agregamos el chocolate negro troceado y la esencia de vainilla al vaso de la Thermomix. Programamos la máquina a velocidad 3, temperatura 80 grados y tiempo 5 minutos, para que el chocolate se derrita por completo y se integre con los demás ingredientes.
Paso 5: Una vez lista la crema de moka, la vertemos en recipientes individuales o en un solo recipiente grande. Dejamos que se enfríe a temperatura ambiente y luego la llevamos al refrigerador durante al menos 2 horas, para que tome consistencia.
Paso 6: Antes de servir, podemos decorar la crema de moka con nata montada y espolvorear cacao en polvo por encima.
¡Y voilà! Nuestra exquisita crema de moka casera está lista para ser disfrutada. Este postre es perfecto para finalizar una comida o para deleitarse en la merienda. Espero que esta receta haya despertado tu interés y te animes a probarla. ¡Buen provecho!
Deliciosa crema de moka con Thermomix
La crema de moka es una deliciosa opción para los amantes del café y el chocolate. Con Thermomix, podrás disfrutar de esta exquisita combinación de sabores en pocos minutos. Prepara tu Thermomix y disfruta de esta receta que te cautivará con cada cucharada.
La crema de moka es una opción perfecta para los días fríos o como postre después de una comida especial. Su textura suave y cremosa, junto con el sabor intenso del café y el dulzor del chocolate, la convierten en una tentación irresistible. Además, con Thermomix, no tendrás que preocuparte por pasar horas en la cocina, ya que en unos simples pasos tendrás lista esta delicia.
Para preparar la crema de moka con Thermomix, necesitarás ingredientes como café espresso, chocolate negro, azúcar, huevos, nata líquida y cacao en polvo. Estos ingredientes se combinan en la Thermomix, donde se baten a velocidad baja para obtener una mezcla homogénea y sin grumos. Luego, se calienta a fuego lento hasta que espese y adquiera la consistencia deseada.
Una vez lista, puedes servir la crema de moka en tazas individuales o copas, decorando con un poco de cacao en polvo o virutas de chocolate. Esta deliciosa crema puede ser disfrutada tanto caliente como fría, por lo que puedes adaptarla según tus preferencias o la temporada del año.
¡Anímate a probar esta receta de crema de moka con Thermomix y sorprende a tus invitados con un postre irresistible! No podrán resistirse a su sabor y te aseguramos que se convertirá en uno de tus favoritos.
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¿Cuál es la receta de crema de moka con Thermomix más fácil de seguir?
Aquí tienes una receta de crema de moka usando la Thermomix que es muy fácil de seguir:
Ingredientes:
– 500 ml de leche
– 2 yemas de huevo
– 50 g de azúcar
– 20 g de maicena
– 1 cucharadita de café soluble
– 1 cucharadita de cacao en polvo
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– Crema de leche para decorar
Instrucciones:
1. Vierte la leche en el vaso de la Thermomix y programa 7 minutos, 90°C, velocidad 4.
2. Mientras tanto, en un bol aparte, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta que estén bien mezcladas.
3. Añade la maicena y sigue batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Cuando la leche esté lista, añade la mezcla de yemas, azúcar y maicena al vaso de la Thermomix. Programa 7 minutos, 90°C, velocidad 3.
5. Agrega el café soluble, el cacao en polvo y el extracto de vainilla al vaso. Mezcla durante 1 minuto, velocidad 3.
6. Una vez que la crema esté lista, viértela en recipientes individuales y déjala enfriar a temperatura ambiente.
7. Cuando esté completamente fría, coloca los recipientes en el refrigerador durante al menos 1 hora para que adquieran consistencia.
8. Antes de servir, decora la crema con un poco de crema de leche batida por encima.
¡Y voilà! Ya tienes una deliciosa crema de moka hecha con tu Thermomix. Disfruta de este postre cremoso y lleno de sabor.
¿Qué ingredientes necesito para hacer crema de moka con Thermomix?
Para hacer crema de moka con Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 250 ml de café bien cargado y frío
– 400 ml de nata líquida para montar
– 100 g de azúcar
– 2 yemas de huevo
– 1 sobre de azúcar vainillado
– 2 cucharadas de cacao en polvo
Además, también necesitarás unos vasitos individuales o copas para servir la crema.
¡Manos a la obra!
¿Puedo hacer crema de moka con Thermomix sin utilizar café?
Sí, puedes hacer una crema de moka utilizando Thermomix sin utilizar café. Aquí te dejo una receta para que puedas disfrutar de esta deliciosa crema:
Ingredientes:
– 500 ml de leche
– 200 ml de nata para montar
– 100 g de azúcar
– 50 g de cacao en polvo sin azúcar
– 2 cucharaditas de extracto de vainilla
– 2 cucharaditas de café soluble
Preparación:
1. En el vaso de la Thermomix, añade la leche, la nata, el azúcar, el cacao en polvo y el extracto de vainilla. Programa **5 minutos a 90 grados a velocidad 3**.
2. Disuelve el café soluble en un poco de agua caliente hasta obtener una pasta suave. Añádela al vaso de la Thermomix y programa **1 minuto a velocidad 3**.
3. Una vez finalizado el tiempo, comprueba que la crema ha espesado ligeramente. Si deseas una consistencia más cremosa, puedes programar unos minutos adicionales a temperatura varoma.
4. Vierte la crema de moka en recipientes individuales o en un recipiente grande y déjala enfriar completamente en el refrigerador antes de servir.
¡Y eso es todo! Ahora podrás disfrutar de una deliciosa crema de moka sin utilizar café en tu Thermomix. ¡Buen provecho!
La crema de moka hecha con Thermomix es una deliciosa opción para los amantes del café. Esta receta proporciona un sabor intenso y cremoso, perfecto para disfrutar en cualquier momento del día.
Valores nutricionales:
– Calorías:
– Grasas totales:
– Grasas saturadas:
– Colesterol:
– Sodio:
– Carbohidratos totales:
– Fibra dietética:
– Azúcares:
– Proteínas:
Recuerda que estos valores pueden variar dependiendo de los ingredientes y las cantidades utilizadas. Es importante tener en cuenta tus necesidades nutricionales individuales al disfrutar de esta receta.
