Crema de Almendras: Delicia Postre

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María

La crema de almendras es un postre delicioso y fácil de preparar que seguro encantará a todos en casa. Con un sabor suave y cremoso, esta receta es perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. Sigue estos pasos para sorprender a tu familia con esta exquisita crema de almendras.

Ingredientes:

    • 1 taza de almendras crudas
    • 1 litro de leche
    • 150g de azúcar
    • 2 cucharadas de maicena
    • 1 rama de canela
    • Ralladura de limón

Preparación:

    • En primer lugar, pon las almendras en remojo durante varias horas para que se ablanden.
    • Luego, pela las almendras y tritúralas en la licuadora hasta obtener una pasta suave.
    • En una olla, calienta la leche junto con la rama de canela y la ralladura de limón.
    • Aparte, disuelve la maicena en un poco de leche fría y reserva.
    • Cuando la leche esté caliente, agrega la pasta de almendras y mezcla bien.
    • Incorpora el azúcar y la maicena disuelta, removiendo constantemente para evitar grumos.
    • Cocina a fuego medio-bajo hasta que la crema espese y tenga una textura suave.
    • Retira la rama de canela y la ralladura de limón y deja enfriar la crema de almendras en el refrigerador.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa crema de almendras como postre o merienda. ¡No dudes en decorar con almendras picadas o canela en polvo para darle un toque especial!

Delicia de almendras: Crema de postre

Para disfrutar de una delicia de almendras, prueba esta exquisita crema de postre que deleitará tu paladar con su textura suave y su aroma a almendras. Esta receta es perfecta para compartir en una ocasión especial o simplemente para darte un capricho dulce en cualquier momento del día. La combinación de la cremosidad de la leche y la intensidad del sabor de las almendras crean una armonía de sabores que te transportarán a un mundo de placer culinario. ¡Anímate a preparar esta deliciosa crema de almendras y sorprende a tus seres queridos con un postre irresistible!

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¿Cuál es la mejor forma de espesar una crema de almendras para postre?

La mejor forma de espesar una crema de almendras para postre es utilizando maicena o harina de maíz.

¿Se puede sustituir la leche de vaca por leche de almendras en la receta de crema de almendras de postre?

Sí, se puede sustituir la leche de vaca por leche de almendras en la receta de crema de almendras de postre.

¿Qué tipo de almendras se deben utilizar para obtener la mejor textura en la crema de almendras de postre?

Almendras molidas son ideales para obtener la mejor textura en la crema de almendras de postre.

Valores nutricionales de la receta de crema de almendras de postre

      • Calorías: 250 kcal por porción
      • Grasas: 15g
      • Grasas saturadas: 2g
      • Grasas trans: 0g
      • Colesterol: 0mg
      • Sodio: 20mg
      • Carbohidratos: 30g
      • Fibra: 5g
      • Azúcares: 20g
      • Proteínas: 6g
      • Vitamina A: 2% VD
      • Vitamina C: 0% VD
      • Calcio: 8% VD
      • Hierro: 10% VD

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