Cheesecake de Maracuyá: Delicia Tropical

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María

Si eres amante de los postres cremosos y con un toque ácido, esta receta de cheesecake de maracuyá te encantará. El sabor tropical y refrescante de la fruta de la pasión se combina a la perfección con la suavidad del queso crema, creando un postre delicioso y lleno de sabor. Sigue los pasos que te detallamos a continuación y disfruta de este exquisito cheesecake en tu próxima reunión o celebración.

Ingredientes:

    • 200g de galletas digestive
    • 100g de mantequilla derretida
    • 500g de queso crema
    • 200g de azúcar
    • 4 huevos
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • 1 taza de pulpa de maracuyá

Preparación:

    • Base: Tritura las galletas digestive hasta obtener migas finas. Mezcla las migas con la mantequilla derretida y forma una base compacta en un molde desmontable, presionando bien. Refrigera durante 30 minutos.
    • Relleno: En un bol grande, bate el queso crema con el azúcar hasta que esté suave y cremoso. Agrega los huevos de uno en uno, mezclando bien después de cada adición. Incorpora la esencia de vainilla y la pulpa de maracuyá, mezclando hasta integrar todos los ingredientes.
    • Horneado: Vierte la mezcla sobre la base de galletas y alisa la superficie. Hornea el cheesecake en horno precalentado a 160°C durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que esté firme en el centro.
    • Enfriado: Retira el cheesecake del horno y deja enfriar a temperatura ambiente. Luego refrigera por al menos 4 horas, preferiblemente toda la noche, para que adquiera consistencia.
    • Decoración: Antes de servir, decora con más pulpa de maracuyá por encima y corta en porciones. ¡Disfruta de este delicioso cheesecake de maracuyá!

Con esta receta, sorprenderás a tus invitados con un postre fresco, cremoso y lleno de sabor. ¡Atrévete a preparar este cheesecake de maracuyá y deleita a todos con su exquisita combinación de sabores!

¡Delicioso cheesecake de maracuyá!

El cheesecake de maracuyá es una opción deliciosa para los amantes de los postres con un toque ácido y refrescante. La combinación cremosa del queso crema con la acidez y frescura del maracuyá crea una armonía de sabores que conquista cualquier paladar. Este postre es perfecto para disfrutar en cualquier época del año, ya que su sabor tropical transporta a lugares cálidos y paradisíacos con cada bocado. Además, su textura suave y delicada hace que sea una opción irresistible para aquellos que buscan un postre elegante y exquisito.

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¿Cuál es la receta tradicional para hacer un cheesecake de maracuyá?

La receta tradicional para hacer un cheesecake de maracuyá consiste en mezclar queso crema con azúcar y jugo de maracuyá, verter la mezcla sobre una base de galletas trituradas y refrigerar hasta que cuaje.

¿Qué ingredientes necesito para preparar un delicioso cheesecake de maracuyá en casa?

Los ingredientes necesarios para preparar un delicioso cheesecake de maracuyá son queso crema, galletas tipo digestive, mantequilla, azúcar, gelatina sin sabor, maracuyá y crema de leche.

¿Hay alguna variación creativa que pueda hacer en la receta clásica de cheesecake de maracuyá?

Sí, puedes agregar un toque de jengibre rallado a la mezcla de cheesecake de maracuyá para darle un sabor único y sorprendente.

Valores nutricionales de cheesecake de maracuyá

      • Calorías: 350 por porción
      • Grasas: 20g
      • Grasas saturadas: 12g
      • Colesterol: 60mg
      • Sodio: 180mg
      • Carbohidratos: 35g
      • Azúcares: 25g
      • Proteínas: 6g

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