El budín de pan casero es una deliciosa y clásica receta que aprovecha el pan sobrante para crear un postre reconfortante y lleno de sabor. Ideal para disfrutar en familia o con amigos, este postre es fácil de preparar y siempre es un éxito. Sigue estos pasos y sorprende a todos con tu budín de pan casero.
Ingredientes:
- 1 barra de pan del día anterior
- 500 ml de leche
- 3 huevos
- 150 g de azúcar
- Una pizca de sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 50 g de pasas de uva (opcional)
Preparación:
- En un bol, remoja el pan cortado en trozos en la leche durante aproximadamente 30 minutos.
- Pre-calienta el horno a 180°C y prepara un molde apto para horno, untándolo con mantequilla y espolvoreando un poco de azúcar.
- En otro bol, bate los huevos con el azúcar, la sal y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega el pan remojado en leche a la mezcla de huevos y remueve bien. Si deseas, puedes agregar las pasas de uva en este paso.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
- Deja enfriar antes de desmoldar y ¡listo! Sirve tu budín de pan casero acompañado de una bola de helado o crema batida.
Este budín de pan casero es perfecto para aprovechar el pan que tengas en casa y transformarlo en un exquisito postre. ¡Anímate a cocinarlo y disfrutar de su sabor único!
Delicioso budín de pan casero
El budín de pan casero es un postre clásico y reconfortante que se puede disfrutar en cualquier época del año. La combinación de pan remojado en leche, huevos, azúcar y canela crea una textura suave y un sabor dulce que deleita a grandes y chicos por igual. El aroma que desprende al hornearse es irresistible, y cada bocado evoca la calidez del hogar y la nostalgia de recuerdos compartidos alrededor de la mesa. ¿Hay algo más reconfortante que un trozo de budín de pan recién horneado con una taza de café caliente? ¡Una verdadera delicia para el paladar y el alma!
¿Cuál es la mejor forma de darle una textura suave y esponjosa al budín de pan casero?
La mejor forma de darle una textura suave y esponjosa al budín de pan casero es remojar el pan en leche antes de mezclarlo con los demás ingredientes.
¿Se puede utilizar pan duro para hacer un buen budín de pan casero?
Sí, se puede utilizar pan duro para hacer un buen budín de pan casero.
¿Cuál es el tiempo de cocción ideal para un budín de pan casero y a qué temperatura se debe hornear?
El tiempo de cocción ideal para un budín de pan casero es de aproximadamente 45-50 minutos y se debe hornear a una temperatura de 180°C.
Valores nutricionales de Receta de Budín de Pan Casero
- Calorías: 350 por porción
- Grasas: 15g
- Grasas saturadas: 8g
- Colesterol: 50mg
- Sodio: 200mg
- Carbohidratos: 45g
- Fibra: 2g
- Azúcares: 25g
- Proteínas: 8g
