Los brownies de aguacate son una deliciosa opción para aquellos que buscan una alternativa más saludable y original a los clásicos brownies de chocolate. El aguacate no solo aporta una textura cremosa a la receta, sino que también es una excelente fuente de grasas saludables y nutrientes beneficiosos para la salud.
Ingredientes:
- 1 aguacate maduro
- 200g de chocolate negro
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de harina
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para brownies.
2. En un bol, derrite el chocolate negro a baño María o en el microondas y reserva.
3. En otro bol, machaca el aguacate hasta obtener un puré sin grumos.
4. Agrega los huevos y mezcla bien. Luego añade el azúcar morena y mezcla nuevamente.
5. Incorpora el chocolate derretido, la esencia de vainilla y la sal, y sigue mezclando.
6. Añade la harina tamizada poco a poco y mezcla hasta que la masa esté homogénea.
7. Si lo deseas, puedes agregar las nueces picadas a la mezcla.
8. Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
9. Deja enfriar los brownies antes de cortar en porciones y servir.
Estos brownies de aguacate son una opción deliciosa y sorprendente que seguro encantará a todos en casa. ¡Disfruta de su sabor único y nutritivo!
¡Delicioso y saludable brownie de aguacate!
El brownie de aguacate es una opción deliciosa y saludable para disfrutar de un postre sin sentirte culpable. Este brownie tiene una textura suave y cremosa gracias al aguacate, que además aporta grasas saludables a la receta. El sabor característico del aguacate se mezcla perfectamente con el cacao, creando un equilibrio de sabores único en cada bocado. Es una excelente alternativa para aquellos que buscan opciones más nutritivas y conscientes para satisfacer su antojo de algo dulce. Disfruta de este brownie de aguacate en cualquier momento del día, ¡te sorprenderá lo delicioso que puede ser un postre tan saludable!
¿Cómo puedo sustituir la mantequilla en una receta de brownie por aguacate?
Puedes sustituir la mantequilla por aguacate en una receta de brownie utilizando la misma cantidad de aguacate que de mantequilla, pero asegurándote de que esté bien maduro y triturado para obtener una textura suave y cremosa.
¿Qué beneficios aporta el aguacate a la receta de brownie en comparación con ingredientes tradicionales?
El aguacate aporta grasa saludable y cremosidad a la receta de brownie en comparación con ingredientes tradicionales.
¿Cuál es la mejor receta de brownie con aguacate que puedas recomendar para una versión más saludable y deliciosa?
Una excelente receta de brownie con aguacate es sustituir la mantequilla por puré de aguacate maduro, lo cual le aporta cremosidad y reducción de grasas saturadas. ¡Quedará delicioso y más saludable!
Valores nutricionales de receta de brownie con aguacate
- Calorías: 250 kcal
- Grasas totales: 15g
- Grasas saturadas: 3g
- Colesterol: 20mg
- Sodio: 150mg
- Carbohidratos: 28g
- Fibra dietética: 5g
- Azúcares: 15g
- Proteínas: 4g
