Los bizcochos son una opción deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea en el desayuno, la merienda o como postre. Si estás buscando una receta de bizcocho sin huevo ni yogur, aquí te comparto una opción fácil y sabrosa que puedes preparar en casa. ¡Sigue los pasos y disfruta de este delicioso dulce!
Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de leche vegetal
- 1/2 taza de aceite de girasol
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
Paso a paso:
- Precalentar el horno a 180°C (350°F) y engrasar un molde para bizcocho.
- En un bol, mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- Agregar la leche vegetal, el aceite de girasol, la esencia de vainilla y el vinagre de manzana.
- Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Verter la mezcla en el molde previamente engrasado.
- Hornear durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Retirar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Este delicioso bizcocho sin huevo ni yogur es perfecto para compartir en reuniones familiares o disfrutarlo en solitario con una taza de tu bebida caliente favorita. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a todos con su sabor y textura!
Delicioso y sin complicaciones
¿Cómo puedo hacer un bizcocho esponjoso sin usar huevo ni yogur?
Para hacer un bizcocho esponjoso sin usar huevo ni yogur, puedes sustituir el huevo con puré de manzana y el yogur con leche de almendras.
¿Qué ingredientes alternativos puedo utilizar para sustituir el huevo y el yogur en una receta de bizcocho?
Para sustituir el huevo en una receta de bizcocho, puedes utilizar puré de manzana, plátano maduro o “chia eggs” (semillas de chía remojadas en agua). Para sustituir el yogur, puedes usar leche de almendras, crema de coco o leche de soja mezclada con un poco de vinagre para conseguir una textura similar.
¿Cuál es la mejor técnica para asegurarse de que un bizcocho sin huevo ni yogur quede bien cocido y con buena textura?
Hornear a una temperatura adecuada y durante el tiempo indicado es la mejor técnica para asegurarse de que un bizcocho sin huevo ni yogur quede bien cocido y con buena textura.
Valores nutricionales de receta de bizcocho sin huevo ni yogur
- Calorías: 250 kcal por porción
- Grasas: 12g
- Proteínas: 4g
- Carbohidratos: 30g
- Fibra: 2g
