Introducción: El bizcocho de nueces y yogur es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea en el desayuno, como postre o simplemente para acompañar un café. La combinación de la suavidad del yogur con el sabor y la textura de las nueces hace de este bizcocho una verdadera tentación para los amantes de los sabores caseros y reconfortantes.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 1 yogur natural
- 100 ml de aceite de girasol
- 200 gramos de harina
- 1 sobre de levadura química
- 100 gramos de nueces picadas
Paso a paso:
1. Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para bizcochos.
2. En un bol, batir los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
3. Agregar el yogur y el aceite, y seguir batiendo hasta que estén bien integrados.
4. Tamizar la harina junto con la levadura y añadir poco a poco a la mezcla anterior, removiendo con movimientos envolventes.
5. Incorporar las nueces picadas y mezclar suavemente.
6. Verter la masa en el molde preparado y hornear durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
7. Dejar enfriar el bizcocho antes de desmoldarlo y ¡listo para disfrutar!
Este bizcocho de nueces y yogur es perfecto para compartir en reuniones familiares o para deleitarte en solitario con su sabor casero y reconfortante. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa receta!
Delicioso Bizcocho de Nueces y Yogur
El bizcocho de nueces y yogur es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Su combinación de sabores y texturas lo convierten en un postre irresistible para los amantes de los frutos secos. La suavidad que aporta el yogur a la masa, junto con el crujiente de las nueces, hacen de este bizcocho una verdadera delicia para el paladar.
Además, la versatilidad de este bizcocho permite acompañarlo con distintas coberturas o simplemente disfrutarlo tal cual, con una taza de café o té. Su aroma mientras se hornea invadirá tu cocina y despertará el apetito de todos en casa. Sorprende a tus seres queridos con este exquisito bizcocho de nueces y yogur, perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente para darte un capricho dulce.
¿Cómo puedo hacer un bizcocho de nueces y yogur esponjoso y húmedo?
Para hacer un bizcocho de nueces y yogur esponjoso y húmedo, mezcla en un bol harina, azúcar, nueces picadas, levadura y una pizca de sal. En otro bol, bate huevos, yogur, aceite y vainilla. Combina ambas mezclas hasta obtener una masa homogénea. Vierte en un molde y hornea a 180°C por unos 40-45 minutos.
¿Qué variaciones puedo hacer en la receta básica de bizcocho de nueces y yogur?
Puedes agregar chips de chocolate, cambiar las nueces por almendras o incorporar frutos rojos a la mezcla.
¿Cómo conservar adecuadamente un bizcocho de nueces y yogur para que se mantenga fresco por más tiempo?
Para conservar un bizcocho de nueces y yogur fresco por más tiempo, es importante envolverlo en papel film o guardarlo en un recipiente hermético para evitar la exposición al aire y la humedad. Se recomienda también mantenerlo a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco.
Valores nutricionales de Bizcocho de Nueces y Yogur
- Calorías: 250 por porción
- Grasas: 10g
- Carbohidratos: 35g
- Proteínas: 5g
- Fibra: 2g
- Azúcares: 15g
