Delicioso bizcocho de espelta y avena con crumble de nueces

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María

Si estás buscando una deliciosa receta para preparar un bizcocho saludable y lleno de sabor, ¡has llegado al lugar indicado! En esta ocasión te traigo una receta de bizcocho de harina de espelta y avena con crumble de nueces que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos. La combinación de estos ingredientes le aporta un toque único a este postre, perfecto para disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes:

    • Para el bizcocho:
    • 200g de harina de espelta
    • 100g de harina de avena
    • 150g de azúcar de coco
    • 1 cucharadita de levadura en polvo
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 200ml de leche de almendra
    • 100ml de aceite de coco derretido
    • 2 huevos
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • Para el crumble de nueces:
    • 50g de nueces picadas
    • 25g de harina de avena
    • 25g de azúcar de coco
    • 25g de mantequilla de almendra

Preparación:

    • Prepara el bizcocho:
    • En un bol grande, mezcla las harinas, el azúcar de coco, la levadura en polvo y la sal.
    • En otro bol, bate los huevos y añade la leche de almendra, el aceite de coco derretido y la esencia de vainilla.
    • Incorpora la mezcla líquida a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
    • Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
    • Prepara el crumble de nueces:
    • En un bol, mezcla las nueces picadas, la harina de avena, el azúcar de coco y la mantequilla de almendra hasta obtener una textura arenosa.
    • Esparce el crumble sobre la masa del bizcocho.
    • Hornea el bizcocho a 180°C durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que esté dorado y cocido por dentro.
    • Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Este bizcocho de harina de espelta y avena con crumble de nueces es la combinación perfecta de sabores y texturas que deleitará a tu paladar. ¡Disfruta de este delicioso postre casero y sorprende a tus seres queridos con una alternativa más saludable y nutritiva!

Delicioso bizcocho de espelta y avena con crumble de nueces

El bizcocho de espelta y avena con crumble de nueces es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. La combinación de harina de espelta y avena le aporta un sabor único y nutritivo, mientras que el crumble de nueces añade una textura crujiente y llena de sabor.

Este bizcocho es perfecto para acompañar tu café de la mañana o como postre después de una comida. Además, al utilizar ingredientes naturales y saludables, puedes disfrutarlo sin remordimientos. Sorprende a tus amigos y familiares con este delicioso bizcocho hecho en casa y disfruta de su sabor único y reconfortante.

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¿Cuál es la proporción adecuada de harina de espelta y avena para un bizcocho perfecto?

La proporción adecuada de harina de espelta y avena para un bizcocho perfecto es generalmente de 50% de harina de espelta y 50% de avena.

¿Cómo se prepara el crumble de nueces para añadirlo a un bizcocho de harina de espelta y avena?

Para preparar el crumble de nueces para añadirlo a un bizcocho de harina de espelta y avena, mezcla nueces picadas, harina, azúcar y mantequilla fría hasta formar una textura granulada. Espolvorea esta mezcla sobre el bizcocho antes de hornearlo.

¿Qué variaciones se pueden hacer a la receta básica de bizcocho de harina de espelta y avena con crumble de nueces para darle un toque personalizado?

Puedes agregarle ingredientes como frutas frescas o secas, chocolate, especias o extractos de vainilla para darle un toque personalizado a tu bizcocho de harina de espelta y avena con crumble de nueces. ¡Experimenta y encuentra tu combinación favorita!

Valores nutricionales de bizcocho de harina de espelta y avena con crumble de nueces

    • Calorías: 250 kcal por porción
    • Grasas: 12g
    • Grasas saturadas: 3g
    • Grasas trans: 0g
    • Colesterol: 20mg
    • Sodio: 150mg
    • Carbohidratos: 30g
    • Fibra: 4g
    • Azúcares: 10g
    • Proteínas: 6g

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