El arroz zambito es un postre tradicional de la gastronomía peruana que se caracteriza por su delicioso sabor a canela y su textura cremosa. Es un platillo que se suele disfrutar en ocasiones especiales o como una dulce tentación para compartir en familia.
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- 2 tazas de leche
- 1 lata de leche condensada
- 1 ramita de canela
- 3 clavos de olor
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Canela en polvo al gusto
Preparación:
- En una olla, coloca el arroz con el agua y lleva a fuego medio hasta que el arroz esté cocido.
- Añade la leche, la leche condensada, la ramita de canela, los clavos de olor y el azúcar.
- Deja cocinar a fuego bajo, removiendo constantemente para evitar que se pegue, hasta que la mezcla adquiera una consistencia cremosa.
- Retira la ramita de canela y los clavos de olor.
- Agrega la esencia de vainilla y mezcla bien.
- Sirve el arroz zambito en recipientes individuales y espolvorea canela en polvo por encima.
- Refrigera por al menos 2 horas antes de servir para que adquiera mejor sabor.
¡Disfruta de este delicioso arroz zambito peruano y sorprende a tus seres queridos con un postre tradicional lleno de sabor!
Delicioso arroz zambito: ¡sabores tradicionales!
El arroz zambito es un postre tradicional peruano que deleita paladares con su dulzura y aroma a canela. Esta deliciosa preparación, de origen afroperuano, se caracteriza por su color oscuro y su textura cremosa que enamora a quien lo prueba. Su sabor único, resultado de la combinación de ingredientes como el arroz, la leche, la chancaca, la canela y las frutas secas, lo convierten en una opción ideal para endulzar cualquier ocasión especial. ¡Prepara este exquisito arroz zambito y sorprende a tus seres queridos con un bocado lleno de tradición y sabor!
¿Cuál es la receta tradicional del arroz zambito?
La receta tradicional del arroz zambito consiste en preparar arroz cocido con chancaca, naranja, clavo de olor y canela, luego se añade pasas y nueces.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer un buen arroz zambito?
Para hacer un buen arroz zambito se necesitan arroz, chancaca, agua, cáscara de naranja, clavo de olor y canela en rama.
¿Cómo se puede variar o personalizar la receta del arroz zambito?
Se puede variar la receta del arroz zambito agregando ingredientes como nueces, pasas, coco rallado o frutas secas para darle un toque personalizado.
Valores nutricionales de Receta de Arroz Zambito
- Calorías: 300 kcal
- Proteínas: 10 g
- Grasas: 5 g
- Carbohidratos: 50 g
- Fibra: 3 g
- Vitaminas: A, B6, C
- Minerales: Hierro, Calcio, Potasio
