Triple delicia de alfajores

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María

Los alfajores triples son una deliciosa variante de los clásicos alfajores, con tres capas de galleta y dos de dulce de leche entre ellas. Esta receta es perfecta para sorprender a tus amigos y familiares con un postre casero exquisito. Sigue estos pasos para preparar unos alfajores triples irresistibles.

Ingredientes:

    • Para la masa:
    • 200g de harina
    • 100g de maicena
    • 150g de mantequilla
    • 1 huevo
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • 1 cucharadita de polvo de hornear
    • 100g de azúcar impalpable
    • Para el relleno:
    • 400g de dulce de leche

Preparación:

    • Paso 1: Preparar la masa
    • En un bol, mezclar la harina, la maicena, el polvo de hornear y el azúcar impalpable.
    • Agregar la mantequilla cortada en cubos y trabajar la masa con las manos hasta obtener una textura arenosa.
    • Agregar el huevo y la esencia de vainilla, y amasar hasta formar una masa homogénea.
    • Envolver la masa en film plástico y refrigerar durante 30 minutos.
    • Paso 2: Armar los alfajores
    • Estirar la masa con un rodillo hasta que tenga aproximadamente medio centímetro de espesor.
    • Cortar círculos de masa con un cortante y hornear a 180°C durante 10-12 minutos, hasta que estén dorados.
    • Una vez frías las galletas, armar los alfajores triples colocando una capa de dulce de leche entre dos galletas y repetir el proceso.
    • Por último, espolvorear con azúcar impalpable por encima y ¡listos para disfrutar!

¡Disfruta de estos deliciosos alfajores triples caseros y sorprende a todos con tu talento en la cocina!

Deliciosos Alfajores Triples

Los alfajores triples son una delicia irresistible que combina tres capas de masa suave y dulce con un delicado relleno de dulce de leche. Su textura es esponjosa y su sabor dulce y reconfortante, perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. Estos alfajores son ideales para compartir en reuniones familiares o como regalo especial para tus seres queridos. Prepararlos en casa te permitirá disfrutar de la frescura y el sabor auténtico de esta delicia tradicional. ¡Anímate a probar estos exquisitos alfajores triples y sorprende a todos con tu habilidad culinaria!

¿Cuál es la receta tradicional de alfajores triples y cuáles son sus ingredientes principales?

La receta tradicional de alfajores triples consiste en tres capas de masa rellenas con dulce de leche y cubiertas de chocolate. Los ingredientes principales son harina, manteca, azúcar, cacao, dulce de leche y chocolate para cobertura.

¿Cómo puedo hacer la masa de los alfajores triples para que quede suave y ligera?

Para que la masa de los alfajores triples quede suave y ligera, es importante tamizar la harina y utilizar manteca a temperatura ambiente.

¿Hay alguna variación creativa o personalización que pueda agregar a la receta clásica de alfajores triples para darle un toque especial?

Para darle un toque especial a los alfajores triples, puedes agregar una capa de dulce de leche con coco rallado entre las galletas antes de bañarlos en chocolate. ¡Le añadirá un sabor y textura diferente a esta receta clásica!

Valores nutricionales de receta de alfajores triples:

      • Calorías: 300 kcal por porción
      • Grasas totales: 15g
      • Grasas saturadas: 8g
      • Carbohidratos: 35g
      • Azúcares: 20g
      • Proteínas: 4g
      • Fibra: 2g

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