Deliciosos Alfajores de Maicena con Aceite

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María

Los alfajores de maicena con aceite son un clásico postre argentino que conquista a grandes y chicos con su sabor delicado y textura suave. Esta receta es perfecta para sorprender a tus seres queridos en cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar de un dulce placer en casa. Sigue paso a paso esta receta para preparar unos deliciosos alfajores caseros.

Ingredientes:

    • 250 g de harina de maicena
    • 125 g de harina común
    • 200 ml de aceite de girasol
    • 150 g de azúcar
    • 2 huevos
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • Ralladura de 1 limón
    • 1 cucharadita de polvo de hornear
    • Dulce de leche para rellenar
    • Coco rallado (opcional)

Preparación:

    • Mezcla en un bowl la harina de maicena, la harina común y el polvo de hornear. Reserva.
    • En otro bowl, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
    • Agrega el aceite de girasol, la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Mezcla bien.
    • Incorpora los ingredientes secos previamente reservados a la mezcla líquida y forma una masa homogénea.
    • Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en la nevera durante al menos 30 minutos.
    • Estira la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada y corta círculos con un cortante.
    • Coloca los círculos de masa en una bandeja enharinada y hornea a 180°C durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que estén dorados. Deja enfriar.
    • Una vez fríos, une de a dos galletitas con una generosa porción de dulce de leche.
    • Pasa los bordes de los alfajores por coco rallado si lo deseas.
    • Deja reposar los alfajores antes de servir para que el dulce de leche tome consistencia.

¡Y listo! Disfruta de estos deliciosos alfajores de maicena con aceite que conquistarán a todos con su sabor irresistible. ¡Buen provecho!

Deliciosos alfajores de maicena con aceite

Los alfajores de maicena con aceite son una deliciosa y tradicional opción para disfrutar en cualquier momento del día. Su textura suave y sabores dulces los convierten en un postre irresistible para compartir con amigos y familiares. Preparar estos alfajores es sencillo y rápido, y el resultado final es simplemente exquisito. Sin duda, una receta infaltable en tu repertorio culinario. Sorprende a todos con estos deliciosos alfajores de maicena con aceite. ¡Te encantarán!

Galletitas de aceite crocantes | #EscuelaDeCocina

¿Cómo puedo hacer unos deliciosos alfajores de maicena con aceite?

Mezcla maicena, harina y polvo de hornear. Agrega aceite neutro, azúcar y esencia de vainilla. Forma bolitas y hornea. Une con dulce de leche y disfruta.

¿Cuál es la mejor receta de alfajores de maicena con aceite para principiantes?

La mejor receta de alfajores de maicena con aceite para principiantes es aquella que incluya ingredientes fáciles de conseguir y un paso a paso claro y sencillo. Te recomiendo buscar en plataformas especializadas o libros de cocina para encontrar una receta que se adapte a tus habilidades culinarias. ¡Buena suerte en tu aventura repostera!

¿Qué variaciones puedo hacer a la receta tradicional de alfajores de maicena con aceite para darle un toque especial?

Puedes agregarle ralladura de limón o naranja, chocolate derretido para bañarlos, o dulce de leche entre las capas de maicena para darle un toque especial.

Valores nutricionales de la receta de alfajores de maicena con aceite

      • Calorías: 150 kcal por porción
      • Grasas totales: 8g
      • Grasas saturadas: 3g
      • Colesterol: 10mg
      • Sodio: 50mg
      • Carbohidratos: 18g
      • Azúcares: 10g
      • Proteínas: 2g

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