Introducción
Hola a todos los amantes de la repostería. Hoy les traigo una deliciosa receta de magdalenas rellenas de chocolate preparadas con la ayuda de la Thermomix. Estas magdalenas son perfectas para disfrutar en el desayuno o la merienda, y sin duda sorprenderán a todos con su suave textura y el irresistible sabor a chocolate. ¡Vamos a empezar!
Ingredientes:
- 200 g de harina
- 150 g de azúcar
- 100 g de mantequilla derretida
- 3 huevos
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 50 ml de leche
- 150 g de chocolate negro para el relleno
Preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En el vaso de la Thermomix, añadir la harina, el azúcar, la mantequilla derretida, los huevos, la levadura en polvo y la leche. Programar 10 segundos a velocidad 4 para mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
3. Rellenar los moldes para magdalenas aproximadamente hasta la mitad con la masa.
4. Romper el chocolate negro en trozos pequeños y colocar un trozo en el centro de cada magdalena.
5. Cubrir el chocolate con más masa hasta llenar los moldes casi por completo.
6. Hornear las magdalenas durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas y bien cocidas.
7. Retirar las magdalenas del horno y dejar enfriar antes de desmoldarlas.
8. ¡Listo! Ahora puedes disfrutar de estas deliciosas magdalenas rellenas de chocolate. Son perfectas para acompañar con una taza de café o té.
Espero que disfruten de esta receta y que se convierta en una de sus favoritas. ¡Buen provecho!
Deliciosas magdalenas rellenas de chocolate: ¡una tentación irresistible!
Prepárate para deleitar tus sentidos con estas deliciosas magdalenas rellenas de chocolate. Estos pequeños bocados son una auténtica tentación que no podrás resistir. Imagina morder la suave y esponjosa masa de la magdalena, solo para descubrir un corazón de intenso y cremoso chocolate. Es simplemente irresistible.
El secreto para lograr estas maravillas está en la combinación perfecta de ingredientes de alta calidad y en seguir cuidadosamente cada paso de la receta. Desde el momento en que mezclas la harina con el cacao en polvo y la levadura, hasta el momento en que horneas las magdalenas en el horno caliente, cada detalle cuenta. El resultado final es una explosión de sabor que te conquistará desde el primer bocado.
¿Estás listo para disfrutar de estas delicias? Sigue las instrucciones y prepárate para sorprender a todos con tus habilidades de repostería.
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¿Tienes alguna receta de magdalenas rellenas de chocolate para hacer en la thermomix?
¡Claro! Aquí tienes una deliciosa receta de magdalenas rellenas de chocolate para hacer en la Thermomix:
Ingredientes:
– 120 g de harina
– 120 g de azúcar
– 120 g de mantequilla a temperatura ambiente
– 2 huevos
– 1 cucharadita de levadura en polvo
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 100 g de chocolate negro
– Moldes para magdalenas
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Coloca la harina, el azúcar, la mantequilla, los huevos, la levadura y la esencia de vainilla en el vaso de la Thermomix. Programa 20 segundos en velocidad 5, hasta obtener una masa homogénea.
3. Derrite el chocolate negro en el microondas o al baño maría hasta que esté completamente líquido.
4. Añade el chocolate derretido a la masa de magdalenas en el vaso de la Thermomix. Mezcla durante 10 segundos en velocidad 3.
5. Coloca los moldes de magdalenas en una bandeja para hornear y vierte un poco de masa en cada molde, llenando aproximadamente la mitad.
6. Añade una cucharadita de chocolate derretido en el centro de cada magdalena y luego cubre con más masa hasta llenar los moldes.
7. Hornea durante unos 15-20 minutos, o hasta que las magdalenas estén doradas y firmes al tacto.
8. Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de desmoldar.
¡Y listo! Ahora disfruta de estas deliciosas magdalenas rellenas de chocolate hechas con tu Thermomix.
¿Cuál es la mejor manera de conseguir que las magdalenas rellenas de chocolate hechas con la thermomix queden esponjosas y deliciosas?
Para asegurarte de que tus magdalenas rellenas de chocolate hechas con la Thermomix queden esponjosas y deliciosas, aquí tienes algunos consejos importantes:
1. Ingredientes frescos: Utiliza ingredientes frescos y de buena calidad. Esto incluye los huevos, la harina, el cacao en polvo y el chocolate para el relleno.
2. Preparación adecuada: Sigue las instrucciones de la receta al pie de la letra. Es importante medir los ingredientes con precisión y asegurarse de mezclarlos correctamente.
3. Tamizado de la harina: Antes de agregarla a la masa, tamiza la harina junto con el cacao en polvo. Esto ayuda a eliminar grumos y airear los ingredientes secos, lo que resulta en una textura más esponjosa.
4. Batir la masa: Utiliza tu Thermomix para batir la masa con suavidad y homogeneidad. Evita sobrebatir, ya que esto puede generar un desarrollo excesivo del gluten y hacer que las magdalenas queden densas.
5. Relleno abundante de chocolate: Asegúrate de colocar suficiente chocolate en el centro de cada magdalena. Puedes utilizar trozos de chocolate o incluso una onza de chocolate fundido. Esto hará que cada bocado sea una explosión de sabor.
6. Temperatura y tiempo de horneado: Ajusta correctamente la temperatura y el tiempo de horneado según la receta. Hornear a una temperatura demasiado alta puede provocar que las magdalenas se sequen, mientras que hornear a una temperatura baja puede hacer que no suban lo suficiente.
7. Enfriado adecuado: Una vez que las magdalenas estén listas, déjalas enfriar completamente antes de comerlas. Esto permitirá que la textura se asiente y que los sabores se mezclen.
Recuerda que la práctica hace al maestro. No te desanimes si tus primeros intentos no son perfectos. Sigue probando y ajustando hasta lograr la textura esponjosa y el sabor delicioso que deseas en tus magdalenas rellenas de chocolate con Thermomix. ¡Buena suerte!
¿Puedes recomendarme alguna variación o truco para darle un toque especial a las magdalenas rellenas de chocolate hechas con la thermomix?
¡Claro! Aquí tienes una variación para darle un toque especial a tus magdalenas rellenas de chocolate hechas con la thermomix:
Magdalenas Rellenas de Chocolate con un Toque Especial
Ingredientes:
– 200 gramos de harina
– 150 gramos de azúcar
– 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
– 100 ml de leche
– 2 huevos
– 1 cucharadita de levadura en polvo
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 100 gramos de chocolate negro para el relleno
Para la variación:
– 50 gramos de avellanas picadas
– 50 gramos de chips de chocolate blanco
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 180°C y coloca los moldes de magdalenas en el molde para cupcakes.
2. En el vaso de la thermomix, añade la harina, el azúcar, la mantequilla, la leche, los huevos, la levadura en polvo y la esencia de vainilla. Mezcla durante 30 segundos a velocidad 4.
3. Añade las avellanas picadas y los chips de chocolate blanco a la mezcla anterior. Remueve suavemente con una espátula hasta que estén bien incorporados.
4. Rellena cada molde de magdalena hasta la mitad con la mezcla. Luego, coloca un trozo de chocolate negro en el centro de cada magdalena y cúbrelo con más masa hasta llenar los moldes hasta las 3/4 partes.
5. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que las magdalenas estén doradas y firmes al tacto.
6. Una vez listas, saca las magdalenas del horno y déjalas enfriar en el molde durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
¡Y listo! Ahora tienes unas deliciosas magdalenas rellenas de chocolate con un toque especial de avellanas y chips de chocolate blanco. Disfrútalas en cualquier momento del día!
Valores nutricionales de las magdalenas rellenas de chocolate:
– Calorías: 250 por porción
– Grasas: 12 g por porción
– Grasas saturadas: 6 g por porción
– Colesterol: 40 mg por porción
– Carbohidratos: 30 g por porción
– Azúcares: 20 g por porción
– Proteínas: 4 g por porción
– Fibra: 2 g por porción
– Sodio: 150 mg por porción
Recuerda que estos valores nutricionales son aproximados y pueden variar según los ingredientes utilizados en la receta. Es importante consumir con moderación y llevar una alimentación balanceada.
