Introducción:
Los tallarines chinos con pollo son un plato delicioso y sabroso que combina la suavidad de los fideos con la jugosidad del pollo. Esta receta es ideal para aquellos que desean disfrutar de los sabores de la cocina asiática en la comodidad de su hogar. Además, es muy fácil de preparar y requiere ingredientes simples que seguramente encontrarás en tu despensa. ¡Vamos a cocinar!
Receta de tallarines chinos con pollo
Ingredientes:
– 200 gramos de tallarines chinos
– 1 pechuga de pollo cortada en tiras
– 1 zanahoria cortada en juliana
– 1 pimiento rojo cortado en tiras
– 1 cebolla cortada en plumas
– 2 dientes de ajo picados
– 3 cucharadas de salsa de soja
– 2 cucharaditas de azúcar
– 1 cucharadita de aceite de sésamo
– Aceite vegetal para saltear
– Sal y pimienta al gusto
– Cebollino fresco picado para decorar
Preparación:
1. Cocina los tallarines chinos siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, escúrrelos y reserva.
2. En una sartén grande o wok, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio-alto. Agrega el pollo cortado en tiras y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina hasta que esté dorado y completamente cocido. Retira el pollo de la sartén y reserva.
3. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite vegetal si es necesario. Añade la zanahoria, el pimiento rojo, la cebolla y el ajo picados. Saltea durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
4. En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, el azúcar y el aceite de sésamo. Vierte esta mezcla sobre las verduras en la sartén y remueve bien para que se impregnen de sabor.
5. Agrega los tallarines cocidos a la sartén y mezcla todo junto hasta que estén bien combinados. Asegúrate de que todos los ingredientes estén cubiertos por la salsa.
6. Vuelve a agregar el pollo cocido a la sartén y mezcla nuevamente para integrarlo con los tallarines y las verduras.
7. Cocina por unos minutos más, revolviendo constantemente, hasta que todo esté bien caliente.
8. Sirve los tallarines chinos con pollo en platos individuales y decora con cebollino fresco picado.
9. ¡Disfruta de este delicioso plato asiático casero!
Consejos:
– Puedes añadir otras verduras como brotes de soja, champiñones o espinacas para variar el sabor y la textura del plato.
– Si lo prefieres, puedes sustituir el pollo por carne de cerdo o camarones.
– Acompaña este plato con palillos para disfrutar de una experiencia más auténtica.
Ahora que tienes esta receta de tallarines chinos con pollo, no dudes en experimentar en la cocina y agregar tu toque personal. ¡Buen provecho!
Deliciosos tallarines chinos con pollo: una auténtica delicia oriental
Los tallarines chinos con pollo son una auténtica delicia oriental que te transportará a los sabores de Asia en cada bocado. Esta receta combina fideos de trigo, tiernos trozos de pollo y una mezcla de vegetales frescos para crear un plato lleno de textura y sabor. La clave está en la salsa agridulce, que le da ese toque característico y equilibrado. Además, puedes añadir tus propios ingredientes favoritos como brotes de soja, zanahorias ralladas o setas para personalizar aún más este exquisito plato. Prepárate para experimentar una explosión de sabores en tu paladar con estos deliciosos tallarines chinos con pollo.
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¿Cuál es el nombre de los tallarines chinos?
Los tallarines chinos, también conocidos como **”fideos chinos”** o **”mian”**, son un tipo de pasta típica de la cocina china. Estos fideos se elaboran con harina de trigo y agua, y suelen tener una textura más firme y elástica que los fideos de trigo comunes. Son un ingrediente muy utilizado en la cocina china y se pueden encontrar en diferentes formas y tamaños, como los tallarines de huevo, los tallarines de arroz o los tallarines de trigo sarraceno. Los **tallarines chinos** son versátiles y se utilizan tanto en platos calientes, como en sopas o salteados, como en platos fríos, como ensaladas o platos con salsa.
¿De qué están hechos los fideos chinos?
Los **fideos chinos** están hechos principalmente de harina de trigo. También se les puede añadir agua y sal para darles sabor. Estos ingredientes se amasan juntos hasta formar una masa elástica y luego se extienden en láminas finas. Posteriormente, se cortan en diferentes formas y tamaños, como tallarines, fideos de huevo o fideos de arroz.
Los fideos chinos son muy versátiles y se utilizan en una gran variedad de platos de la cocina asiática. Se pueden cocinar en sopas, salteados o incluso se pueden freír. Son un elemento básico en la dieta de muchos países asiáticos y se disfrutan tanto en platos caseros como en restaurantes.
Es importante destacar que los fideos chinos vienen en diversas presentaciones, como frescos, secos o instantáneos. Los frescos son aquellos que se encuentran refrigerados en tiendas especializadas. Los secos son fideos que han sido deshidratados y necesitan ser cocinados antes de ser consumidos. Y por último, los fideos chinos instantáneos son aquellos que vienen pre-cocidos y solo requieren ser hidratados con agua caliente durante unos minutos antes de servir.
En resumen, los **fideos chinos** son una deliciosa opción para incluir en tus recetas. Ya sea que los prefieras en sopas o salteados, su textura y sabor únicos los convierten en una elección perfecta para crear platos sabrosos y satisfactorios.
¿Cuántas calorías tienen los tallarines chinos?
Los tallarines chinos pueden tener diferentes cantidades de calorías dependiendo de los ingredientes utilizados en su preparación. En general, los tallarines chinos tradicionales hechos con harina de trigo tienen alrededor de 150 calorías por cada 100 gramos. Sin embargo, si los tallarines se sirven con salsas o acompañamientos que contengan aceite, azúcar u otros ingredientes calóricos, el contenido calórico puede aumentar significativamente. Es importante tener en cuenta que las cantidades exactas pueden variar según la marca y el tipo de tallarines chinos que se utilicen.
¿Cuántas variedades de fideos chinos existen?
Existen una gran cantidad de variedades de fideos chinos que se utilizan en diferentes recetas. Algunas de las más populares son las siguientes:
1. **Fideos de arroz:** Son muy comunes y se utilizan en platos como el famoso “chow mein”. Son finos y transparentes, y se cocinan rápidamente.
2. **Fideos de huevo:** Estos fideos son amarillos debido a la adición de huevo en la masa. Son más gruesos que los de arroz y se utilizan en platos como el “lo mein”.
3. **Fideos de trigo sarraceno:** Conocidos también como “soba”, son muy populares en la cocina japonesa, pero también se utilizan en la cocina china. Son más oscuros y tienen un sabor distintivo.
4. **Fideos de lentejas mungo:** Estos fideos están hechos con harina de lentejas mungo y son muy nutritivos. Son más delgados y se utilizan en platos como las sopas de fideos chinos.
5. **Fideos de patata dulce:** Estos fideos son transparentes y elásticos, y se elaboran a partir de harina de patata dulce. Se utilizan en platos como el “jjajangmyeon”, un plato coreano de fideos con salsa de frijoles negros.
Estas son solo algunas de las variedades más comunes de fideos chinos que se pueden encontrar en recetas. Cada una tiene su propia textura y sabor, lo que los hace adecuados para diferentes preparaciones gastronómicas. Explora y experimenta con estos fideos para darle un toque especial a tus platos orientales.
¿Cuál es la receta más auténtica para preparar tallarines chinos con pollo?
Ingredientes:
– 250 g de tallarines chinos
– 2 pechugas de pollo, cortadas en tiras
– 1 zanahoria, cortada en juliana
– 1 pimiento rojo, cortado en tiras
– 1 pimiento verde, cortado en tiras
– 1 cebolla, cortada en juliana
– 2 dientes de ajo, picados
– 3 cucharadas de salsa de soja
– 2 cucharadas de aceite de sésamo
– 2 cucharadas de aceite vegetal
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Cocina los tallarines chinos de acuerdo a las instrucciones del paquete. Luego, escúrrelos y reserva.
2. En un wok o sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto. Agrega el ajo y saltea por unos segundos hasta que esté fragante.
3. Añade las tiras de pollo y cocina hasta que estén doradas y cocidas por completo. Retira el pollo del wok y reserva.
4. En el mismo wok, agrega un poco más de aceite vegetal si es necesario, y añade la cebolla, la zanahoria y los pimientos. Saltea por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.
5. Regresa el pollo al wok y mezcla con las verduras. Añade la salsa de soja y el aceite de sésamo. Revuelve todo bien para combinar los sabores.
6. Añade los tallarines chinos cocidos al wok y revuelve hasta que estén bien incorporados con el pollo y las verduras.
7. Sazona con sal y pimienta al gusto. Continúa cocinando por unos minutos más, para que los sabores se mezclen.
8. Sirve los tallarines chinos con pollo calientes y disfruta de esta deliciosa receta china.
¡Buen provecho!
¿Qué ingredientes son necesarios para hacer unos deliciosos tallarines chinos con pollo caseros?
Para preparar unos deliciosos tallarines chinos con pollo caseros, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 250 gramos de tallarines chinos
– 2 pechugas de pollo, cortadas en trozos pequeños
– 1 cebolla mediana, cortada en julianas
– 1 pimiento rojo, cortado en julianas
– 1 zanahoria grande, cortada en julianas
– 2 dientes de ajo, picados finamente
– 2 cucharadas de salsa de soja
– 1 cucharada de aceite de sésamo
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite vegetal para saltear
Paso a paso:
1. Cocina los tallarines chinos según las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, escúrrelos y enjuágalos con agua fría para detener la cocción. Reserva.
2. En un wok o una sartén grande, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio-alto. Añade el pollo cortado en trozos y cocínalo hasta que esté dorado por todos lados. Retíralo del wok y reserva.
3. En el mismo wok, agrega un poco más de aceite si es necesario y añade la cebolla, el pimiento y la zanahoria. Saltea las verduras durante unos minutos hasta que estén tiernas pero aún crujientes.
4. Agrega el ajo picado y cocina por un minuto más, removiendo constantemente para evitar que se queme.
5. Vuelve a incorporar el pollo al wok y mezcla bien con las verduras.
6. Añade la salsa de soja y el aceite de sésamo. Sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla todo nuevamente para que los sabores se integren.
7. Por último, añade los tallarines chinos cocidos al wok y revuelve bien hasta que estén bien mezclados con la preparación de pollo y verduras.
8. Sirve los tallarines chinos con pollo caseros calientes y disfruta de este delicioso plato asiático.
¡Buen provecho!
¿Cómo puedo lograr que los tallarines chinos con pollo me queden perfectamente sabrosos y al dente?
Para lograr que los tallarines chinos con pollo queden perfectamente sabrosos y al dente, aquí te doy algunos consejos:
1. **Elige los ingredientes adecuados:** Utiliza tallarines chinos de buena calidad, preferiblemente los finos, ya que se cocinan más rápidamente. Además, selecciona pollo fresco y tierno para asegurar un sabor delicioso.
2. **Cocina los tallarines correctamente:** Sigue las instrucciones del paquete para cocinar los tallarines. Normalmente, se deben sumergir en agua hirviendo con sal durante unos minutos hasta que estén al dente. Evita cocinarlos en exceso, ya que pueden volverse blandos y perder consistencia.
3. **Marina el pollo:** Para darle sabor al pollo, marínalo previamente. Puedes utilizar una mezcla de salsa de soja, jengibre rallado, ajo picado y un poco de aceite de sésamo. Deja reposar el pollo en la marinada durante al menos 15 minutos antes de cocinarlo.
4. **Saltea el pollo adecuadamente:** En una sartén grande o wok, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio-alto. Añade el pollo marinado y cocina hasta que esté dorado por fuera y completamente cocido por dentro. Remueve constantemente para evitar que se pegue.
5. **Añade los vegetales y condimentos:** Agrega tus vegetales favoritos, como zanahorias, pimientos y cebollas, al wok junto con el pollo cocido. Saltea durante unos minutos hasta que estén tiernos pero aún crujientes. Añade salsa de soja, salsa de ostras y otros condimentos al gusto para realzar el sabor.
6. **Incorpora los tallarines:** Una vez que los vegetales estén listos, añade los tallarines cocidos al wok. Mezcla bien todos los ingredientes para que se combinen y se calienten adecuadamente.
7. **Sirve inmediatamente:** Los tallarines chinos con pollo deben servirse de inmediato para disfrutar de su mejor sabor y textura. Adorna con cilantro picado, cebollino o cacahuetes triturados para añadir un toque extra de frescura y crujiente.
Con estos pasos, podrás disfrutar de unos deliciosos tallarines chinos con pollo sabrosos y al dente. ¡Buen provecho!
Los tallarines chinos con pollo pueden ser una opción deliciosa para disfrutar de un plato sabroso. A continuación, te presento los valores nutricionales aproximados que puede tener esta receta:
Calorías: alrededor de 400 kcal por porción.
Grasas: aproximadamente 10 g, de las cuales 2 g son grasas saturadas.
Carbohidratos: alrededor de 60 g.
Proteínas: aproximadamente 20 g.
Fibra: alrededor de 4 g.
Es importante tener en cuenta que estos valores pueden variar dependiendo de los ingredientes utilizados y los métodos de preparación empleados. Además, es recomendable consultar a un profesional de la salud o nutricionista para obtener información más precisa y adaptada a tus necesidades individuales.