Introducción:
El souffle de pollo es una deliciosa preparación que combina la suavidad y cremosidad del pollo con el toque crujiente del pan bimbo. Es una receta versátil que puede servirse como plato principal o como acompañamiento. En esta ocasión, te enseñaremos a preparar un exquisito souffle de pollo utilizando pan bimbo como base, ideal para una comida reconfortante y llena de sabor. ¡Sigue los pasos y disfruta de esta delicia!
Ingredientes:
– 4 rebanadas de pan bimbo sin corteza
– 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado
– 1 taza de leche
– 3 huevos
– 1/2 taza de queso rallado
– 2 cucharadas de mantequilla
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un recipiente, mezcla el pollo desmenuzado con la leche. Reserva.
3. En otro recipiente, bate los huevos junto con el queso rallado. Añade sal y pimienta al gusto.
4. Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega la mezcla de pollo con leche y calienta durante unos minutos, revolviendo constantemente.
5. Retira la sartén del fuego y agrega la mezcla de huevos y queso. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una preparación homogénea.
6. Toma las rebanadas de pan bimbo y aplánalas suavemente con un rodillo, procurando no romperlas.
7. Unta un molde para souffle con mantequilla y coloca una capa de pan bimbo en el fondo.
8. Vierte la mitad de la preparación de pollo y huevos sobre el pan bimbo. Cubre con otra capa de pan bimbo y agrega el resto de la preparación de pollo y huevos.
9. Por último, cubre la superficie con una capa de pan bimbo y espolvorea queso rallado por encima.
10. Hornea durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que el souffle esté dorado y haya subido.
11. Retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de desmoldar y servir.
Este souffle de pollo con pan bimbo es perfecto para compartir en familia o sorprender a tus invitados con una receta original. ¡Disfruta de su sabor y textura irresistible!
Delicioso soufflé de pollo con Pan Bimbo: una receta fácil y deliciosa
El soufflé de pollo con Pan Bimbo es una opción deliciosa y fácil de preparar para disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta combina el sabor suave y jugoso del pollo con la textura crujiente del Pan Bimbo, creando una combinación irresistible. Para comenzar, debes desmenuzar el pollo cocido y mezclarlo con una salsa cremosa a base de queso y condimentos. Luego, dispones de rebanadas de Pan Bimbo en un molde y viertes la mezcla de pollo encima. A continuación, horneas hasta que el soufflé esté dorado y la parte superior se haya inflado. El resultado final es un soufflé de pollo exquisito, perfecto para compartir con amigos y familiares. Bon appétit!
Después de que descubrí esta receta, nunca volví a tirar el pan.
¿Cómo puedo hacer un soufflé de pollo utilizando pan bimbo como base?
Para hacer un soufflé de pollo utilizando pan bimbo como base, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 6 rebanadas de pan bimbo
– 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado
– 1/2 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 zanahoria rallada
– 1/2 taza de guisantes congelados
– 2 cucharadas de mantequilla
– 2 cucharadas de harina
– 1 1/2 tazas de leche
– 4 huevos
– Sal y pimienta al gusto
– Queso rallado para gratinar
A continuación, te explico cómo preparar el soufflé de pollo utilizando el pan bimbo como base:
Paso 1: Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
Paso 2: En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados.
Paso 3: Añade la zanahoria rallada y los guisantes congelados a la sartén. Cocina por unos minutos hasta que los vegetales estén tiernos.
Paso 4: Agrega la harina a la sartén y mezcla bien para formar una pasta. Cocina por un minuto.
Paso 5: Vierte la leche gradualmente mientras revuelves constantemente para evitar la formación de grumos. Continúa cocinando hasta que la salsa espese.
Paso 6: Retira la sartén del fuego y añade el pollo desmenuzado. Mezcla bien para combinar todos los ingredientes. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 7: En un recipiente aparte, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Vierte los huevos batidos en la mezcla de pollo y revuelve nuevamente.
Paso 8: Toma las rebanadas de pan bimbo y quita las cortezas. Aplana las rebanadas con un rodillo hasta que estén delgadas.
Paso 9: Cubre el fondo y laterales de un molde para soufflé con las rebanadas de pan bimbo, asegurándote de que queden bien ajustadas.
Paso 10: Vierte la mezcla de pollo y huevo en el molde preparado.
Paso 11: Espolvorea queso rallado sobre la superficie del soufflé.
Paso 12: Hornea durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que el soufflé esté dorado y firme al tacto.
Paso 13: Retira del horno y deja que se enfríe durante unos minutos antes de desmoldar y servir.
¡Y ahí lo tienes! Un delicioso soufflé de pollo utilizando pan bimbo como base. Puedes disfrutarlo como plato principal o como acompañante de una ensalada. ¡Buen provecho!
¿Cuáles son los ingredientes necesarios para preparar un delicioso soufflé de pollo con pan bimbo?
Para preparar un delicioso soufflé de pollo con pan bimbo, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 4 rebanadas de pan Bimbo sin corteza
– 2 tazas de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
– 1 taza de queso rallado (puede ser mozzarella o cheddar)
– 1/2 taza de leche
– 4 huevos
– 1 cucharada de mantequilla
– Sal y pimienta al gusto
– Perejil picado para decorar (opcional)
Paso a paso:
1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. En un recipiente grande, mezcla el pollo desmenuzado con el queso rallado.
3. En otro recipiente, bate los huevos y luego añade la leche. Mezcla bien.
4. Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio y agrega la mezcla de huevo y leche. Cocina por unos minutos hasta que espese ligeramente, revolviendo constantemente.
5. Vierte esta mezcla sobre el pollo y queso, y mezcla todo cuidadosamente.
6. En un molde para soufflé previamente engrasado, coloca las rebanadas de pan bimbo, asegurándote de cubrir todo el fondo y los lados del molde.
7. Vierte la mezcla de pollo y queso sobre el pan bimbo.
8. Hornea durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que el soufflé esté dorado y firme al tacto.
9. Retira del horno y deja enfriar un poco antes de desmoldar.
10. Decora con perejil picado, si lo deseas.
11. Sirve caliente y disfruta de este delicioso soufflé de pollo con pan bimbo.
¡Buen provecho!
¿Tienes alguna recomendación o consejo para que mi soufflé de pollo con pan bimbo salga esponjoso y sabroso?
Claro, tengo algunos consejos para ti. Para asegurarte de que tu soufflé de pollo con pan bimbo salga esponjoso y sabroso, te recomiendo seguir los siguientes pasos:
1. **Prepara adecuadamente los ingredientes**: Asegúrate de tener todos los ingredientes a temperatura ambiente antes de comenzar. Esto incluye los huevos, el queso rallado, la leche y el pan bimbo. También puedes añadir otros ingredientes como pollo desmenuzado, cebolla picada, entre otros, para darle más sabor.
2. **Utiliza una batidora eléctrica**: Para obtener una mezcla homogénea y aireada, te sugiero usar una batidora eléctrica. Bate los huevos hasta que estén espumosos y de un color amarillo pálido. Puedes agregar una pizca de sal y pimienta al gusto.
3. **Prepara una bechamel ligera**: La bechamel es la base para lograr que el soufflé tenga una textura suave y cremosa. Derrite mantequilla en una sartén a fuego medio y agrega harina, revolviendo constantemente hasta obtener una pasta. Luego, incorpora lentamente la leche caliente, sin dejar de remover, hasta que la salsa espese.
4. **Añade el pan bimbo**: Corta el pan bimbo en dados pequeños y remójalos en la bechamel antes de agregarlos a la mezcla de huevos batidos. Esto permitirá que el pan absorba el sabor y la humedad de la bechamel, lo que ayudará a que el soufflé sea más sabroso y esponjoso.
5. **Incorpora el resto de ingredientes**: Agrega el pollo desmenuzado, el queso rallado y cualquier otro ingrediente adicional que desees a la mezcla de huevos y pan bimbo. Mezcla suavemente para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien distribuidos.
6. **Prepara el molde y hornea**: Unta mantequilla en el molde donde vas a preparar el soufflé y espolvoréalo con pan rallado. Vierte la mezcla en el molde y asegúrate de que quede bien nivelada. Luego, hornea a temperatura media-alta (180°C) durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que el soufflé esté dorado y haya subido.
Recuerda que el soufflé es muy delicado y se desinflará rápidamente una vez que esté fuera del horno, así que sírvelo de inmediato para disfrutar de su textura esponjosa. ¡Espero que estos consejos te ayuden a lograr un delicioso soufflé de pollo con pan bimbo!
Valores nutricionales de Soufflé de Pollo con Pan Bimbo
- Calorías: 350 kcal
- Grasas: 15g
- Proteínas: 20g
- Carbohidratos: 30g
- Fibra: 3g
- Azúcares: 5g
- Sodio: 400mg
- Vitamina A: 10% del valor diario recomendado
- Vitamina C: 6% del valor diario recomendado
- Calcio: 8% del valor diario recomendado
- Hierro: 10% del valor diario recomendado
