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El pavo americano relleno es uno de los platos más emblemáticos de la celebración del Día de Acción de Gracias en Estados Unidos. Esta receta se ha vuelto muy popular alrededor del mundo por su delicioso sabor y su presentación impresionante. El pavo se adoba con especias y hierbas aromáticas, se rellena con una mezcla de ingredientes sabrosos y se hornea hasta obtener una carne jugosa y aromática. A continuación, te enseñaré cómo preparar esta exquisita receta de pavo americano relleno.
Ingredientes:
– 1 pavo de aproximadamente 5 kg
– Sal y pimienta al gusto
– 1 cucharada de pimentón dulce
– 1 cucharada de tomillo seco
– 1 cucharada de romero seco
– 1 cucharada de salvia seca
– 1 cucharada de comino molido
– 1 cucharada de ajo en polvo
– 1 cucharada de cebolla en polvo
– Relleno de tu preferencia (puede ser a base de pan, carne, frutas o vegetales)
Preparación:
1. Comienza lavando el pavo cuidadosamente, asegurándote de eliminar cualquier resto de plumas o impurezas. Luego, sécalo completamente con papel absorbente.
2. En un tazón pequeño, mezcla el pimentón dulce, el tomillo, el romero, la salvia, el comino, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Esta será la mezcla de especias para adobar el pavo.
3. Con cuidado, esparce la mezcla de especias por todo el exterior del pavo, asegurándote de cubrirlo completamente. Masajea suavemente las especias en la piel del pavo para que se impregnen bien.
4. Precalienta el horno a 180°C.
5. Coloca el pavo en una bandeja de hornear y llévalo al horno durante aproximadamente 30 minutos por cada kilogramo de peso, o hasta que la temperatura interna del pavo alcance los 75°C.
6. Mientras el pavo está en el horno, prepara el relleno de tu preferencia. Puedes utilizar un relleno tradicional a base de pan, carne picada, cebolla, apio, nueces y frutas secas, o bien, puedes optar por un relleno más creativo con vegetales salteados y quesos.
7. Una vez que el pavo esté cocido, retíralo del horno y déjalo reposar durante al menos 20 minutos antes de cortarlo.
8. Sirve el pavo relleno en una fuente grande y decóralo con ramitas de hierbas frescas como tomillo y romero.
9. ¡Disfruta de tu delicioso pavo americano relleno junto a tus seres queridos en una celebración especial!
Conclusión:
El pavo americano relleno es una receta tradicional y deliciosa que vale la pena probar. Su sabor único y su presentación impresionante lo convierten en un plato perfecto para ocasiones especiales. Anímate a sorprender a tus invitados con esta preparación y disfruta de una comida llena de sabores y tradición.
Delicioso pavo relleno al estilo americano
El delicioso pavo relleno al estilo americano es una receta clásica que combina sabores y texturas para crear un plato jugoso y lleno de sabor. La carne tierna y suculenta del pavo se rellena con una mezcla de pan, hierbas aromáticas, frutas secas y nueces. Esta combinación de ingredientes no solo le añade sabor al pavo, sino que también le aporta una textura crujiente y suave al paladar. Cuando el pavo está en el horno, se dora y se cocina lentamente, lo que hace que la piel se vuelva crujiente y dorada, y la carne se mantenga jugosa y tierna. ¡Una delicia para disfrutar en cualquier ocasión especial!
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¿Cuál es la receta tradicional de pavo americano relleno?
La receta tradicional de pavo americano relleno es un plato típico de la cena de Acción de Gracias en Estados Unidos. Aquí te comparto la receta:
Ingredientes:
– 1 pavo de aproximadamente 6 kg
– Sal y pimienta al gusto
– Mantequilla derretida
– Para el relleno:
– 2 tazas de pan rallado
– 1 taza de caldo de pollo
– 1/2 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 2 tallos de apio picados
– 2 zanahorias picadas
– 1 manzana verde picada
– 1/2 taza de pasas
– 1/2 taza de nueces picadas
– 1 cucharadita de salvia seca
– 1 cucharadita de tomillo seco
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. Lava el pavo por dentro y por fuera, asegurándote de retirar las vísceras y plumas que puedan quedar. Sécalo con papel absorbente y sazónalo con sal y pimienta tanto por dentro como por fuera.
3. En un recipiente grande, mezcla todos los ingredientes del relleno: pan rallado, caldo de pollo, cebolla, ajo, apio, zanahorias, manzana verde, pasas, nueces, salvia, tomillo, sal y pimienta. La cantidad de caldo de pollo puede variar según la consistencia deseada del relleno, debe estar húmedo pero no empapado.
4. Rellena el pavo con la mezcla de ingredientes del paso anterior. No lo compactes demasiado, ya que el relleno se expandirá durante la cocción. Cierra la cavidad del pavo con palillos de dientes o con hilo de cocina.
5. Coloca el pavo en una bandeja para hornear y úntalo por completo con mantequilla derretida.
6. Cubre el pavo con papel de aluminio y hornea durante 3 horas aproximadamente, o hasta que la temperatura interna alcance los 75°C (165°F). Durante la cocción, cada hora, retira el papel de aluminio y bastea el pavo con sus jugos para mantenerlo jugoso.
7. Una vez cocido, retira el pavo del horno y déjalo reposar durante al menos 20 minutos antes de rebanarlo y servir.
¡Disfruta de este delicioso pavo americano relleno en tus celebraciones! Recuerda que puedes acompañarlo con salsa de arándanos y papas asadas.
¿Cuáles son los ingredientes necesarios para preparar un delicioso pavo americano relleno?
Para preparar un delicioso pavo americano relleno, necesitarás los siguientes ingredientes:
– **1 pavo** (de aproximadamente 5 kg)
– **500 gramos de carne de cerdo molida**
– **500 gramos de carne de res molida**
– **200 gramos de tocino picado**
– **1 cebolla grande picada**
– **3 dientes de ajo picados**
– **2 zanahorias grandes picadas en cubitos**
– **2 tallos de apio picados en cubitos**
– **1 taza de pan rallado**
– **2 huevos batidos**
– **1 taza de caldo de pollo**
– **1/2 taza de vino blanco**
– **1/4 de taza de mantequilla derretida**
– **Sal y pimienta al gusto**
– **Hierbas y especias opcionales como tomillo, romero, salvia y perejil**
Nota: Puedes ajustar las cantidades de los ingredientes según tus preferencias y la cantidad de personas que vayan a disfrutar del pavo.
Adicionalmente, necesitarás algunas herramientas y utensilios de cocina, como una fuente para hornear, papel aluminio, una brocha de cocina y termómetro de cocina.
¡Ahora estás listo para comenzar a preparar este delicioso pavo americano relleno!
¿Tienes alguna variante de la receta de pavo americano relleno que puedas compartir?
Claro, tengo una variante de la receta de pavo americano relleno que puedo compartir contigo. Esta versión tiene un toque especial de sabores latinoamericanos y es perfecta para ocasiones especiales.
Ingredientes:
– 1 pavo de aproximadamente 5 kg
– Sal y pimienta al gusto
– 4 dientes de ajo picados
– Jugo de 2 limones
– 2 cucharadas de aceite de oliva
Relleno:
– 2 tazas de arroz blanco cocido
– 1 taza de frijoles negros cocidos y escurridos
– 1 taza de maíz enlatado
– 1 taza de queso rallado (puede ser cheddar, mozzarella o cualquier queso de tu preferencia)
– 1 cebolla pequeña picada
– 1 pimiento rojo picado
– 1 pimiento verde picado
– 2 cucharadas de cilantro fresco picado
– 1 cucharada de comino molido
– Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
1. Lava bien el pavo por dentro y por fuera. Sécalo con papel absorbente y colócalo en una bandeja para horno.
2. En un tazón pequeño, mezcla el ajo picado, el jugo de limón, el aceite de oliva y salpimienta al gusto. Unta esta mezcla por toda la superficie del pavo.
3. Precalienta el horno a 180°C.
4. En otro tazón grande, mezcla todos los ingredientes del relleno: arroz blanco cocido, frijoles negros, maíz, queso rallado, cebolla picada, pimientos picados, cilantro fresco, comino molido, sal y pimienta al gusto.
5. Rellena el pavo con esta mezcla, asegurándote de distribuirla de manera uniforme por todo el interior.
6. Cierra la cavidad del pavo con palillos de cocina para evitar que se salga el relleno durante la cocción.
7. Cubre el pavo con papel de aluminio y hornea durante aproximadamente 3 horas, o hasta que esté cocido y dorado.
8. Retira el papel de aluminio durante los últimos 30 minutos para obtener una piel más tostada.
9. Una vez que el pavo esté listo, retíralo del horno y déjalo reposar durante unos 15 minutos antes de cortarlo.
10. Sirve el pavo relleno en rebanadas acompañado de guarniciones como puré de papas, ensalada verde o cualquier otro plato de tu elección.
¡Disfruta de esta deliciosa variante del pavo americano relleno con un toque latino! Es perfecto para celebraciones o momentos especiales en los que quieres sorprender a tus invitados con sabores únicos.
Los valores nutricionales de una receta de pavo americano relleno son los siguientes:
– Calorías: Varía según el tamaño de la porción
– Grasas totales: Depende de los ingredientes utilizados
– Grasas saturadas: Depende de los ingredientes utilizados
– Colesterol: Depende del tipo y cantidad de carne utilizada
– Sodio: Depende de los condimentos y especias utilizados
– Carbohidratos: Varía según los ingredientes utilizados
– Fibra dietética: Depende de los ingredientes utilizados
– Azúcares: Depende de los ingredientes utilizados
– Proteínas: Depende del tipo y cantidad de carne utilizada
Es importante tener en cuenta que los valores nutricionales pueden variar dependiendo de los ingredientes y las cantidades utilizadas en la receta. Para obtener valores más precisos, se recomienda utilizar una herramienta de seguimiento de alimentos o consultar con un nutricionista.
