Las empanadas de pollo caseras son un delicioso plato tradicional que puedes preparar en casa fácilmente. Con una masa crujiente y un relleno jugoso, estas empanadas son perfectas para disfrutar en cualquier ocasión. Sigue esta receta paso a paso y sorprende a tus seres queridos con unas empanadas caseras deliciosas.
Ingredientes:
- Para la masa:
- 2 tazas de harina
- 1/2 taza de agua tibia
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Para el relleno:
- 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento rojo picado
- 1 zanahoria rallada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de comino
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
- Prepara la masa:
- En un bowl, mezcla la harina con la sal.
- Añade el huevo, el aceite de oliva y el agua tibia.
- Amasa hasta obtener una masa homogénea.
- Deja reposar la masa en el refrigerador mientras preparas el relleno.
- Prepara el relleno:
- En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla, el pimiento, la zanahoria y el ajo.
- Agrega el pollo desmenuzado, el comino, la sal y la pimienta.
- Cocina por unos minutos y retira del fuego.
- Arma las empanadas:
- Estira la masa y corta círculos del tamaño deseado.
- Coloca una porción del relleno en el centro de cada círculo.
- Dobla la masa y sella los bordes con un tenedor.
- Coloca las empanadas en una bandeja y píntalas con huevo batido.
- Hornea a 180°C durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
¡Disfruta de estas deliciosas empanadas caseras de pollo con tu familia y amigos!
Deliciosas Empanadas de Pollo Casseras
Las Empanadas de Pollo Caseras son una opción deliciosa y versátil que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Su masa crujiente y su relleno jugoso hacen de estas empanadas un plato irresistible para compartir con familiares y amigos. Puedes personalizarlas agregando tus ingredientes favoritos y experimentando con diferentes especias para crear tu propia versión única de este clásico platillo. ¡Anímate a preparar empanadas de pollo caseras y sorprende a todos con su sabor y textura inigualables!
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¿Cuántas calorías tiene una empanada de pollo casera al horno?
Una empanada de pollo casera al horno aproximadamente tiene alrededor de 250-300 calorías, dependiendo del tamaño y los ingredientes utilizados en la preparación. Las empanadas al horno suelen ser una opción más saludable que las fritas, ya que contienen menos grasa. Es importante recordar que el valor calórico puede variar según la receta específica y el relleno utilizado.
¿Cuántas calorías tiene una empanada de pollo y queso?
Una empanada de pollo y queso puede variar en calorías dependiendo del tamaño y los ingredientes utilizados. En promedio, una empanada de tamaño mediano suele tener alrededor de 250-300 calorías. Es importante recordar que este valor es aproximado y puede variar según la receta específica y los ingredientes utilizados en su preparación. ¡Disfruta de tu empanada con moderación y equilibrio!
¿De dónde provienen las empanadas?
Las empanadas son un plato tradicional que se encuentra en varias culturas alrededor del mundo. Se cree que su origen se remonta a la España medieval, donde se preparaban como una forma de conservar la comida envuelta en masa. Con el tiempo, las empanadas se extendieron a América Latina, donde se adaptaron a los ingredientes y sabores locales.
En la actualidad, las empanadas son muy populares en países como Argentina, Chile, México y Colombia, entre otros. Se pueden encontrar diferentes variedades de empanadas, rellenas de carne, pollo, pescado, verduras o queso, y cocinadas al horno o fritas.
Las empanadas son un platillo versátil y delicioso que se ha convertido en parte esencial de la gastronomía latinoamericana, siendo una excelente opción para compartir en reuniones familiares o como almuerzo rápido y sabroso. ¡Anímate a preparar tus propias empanadas caseras con tu relleno favorito!
¿Cuánto pesa una empanada de pollo?
Una empanada de pollo generalmente pesa alrededor de 100 a 150 gramos, dependiendo del tamaño y la cantidad de relleno que lleve. Es importante tener en cuenta que el peso puede variar según la receta específica y el método de preparación utilizado.
¿Cuál es la receta tradicional de empanadas de pollo caseras?
La receta tradicional de empanadas de pollo caseras incluye relleno de pollo desmenuzado, cebolla, pimiento morrón, ajo, comino y ají molido, envuelto en masa de empanada y luego horneado u frito.
¿Qué ingredientes necesito para hacer empanadas de pollo desde cero?
Para hacer empanadas de pollo desde cero necesitas: pollo cocido y desmenuzado, cebolla, ajo, pimiento rojo, comino, pimentón, aceitunas, pasas, masa para empanadas y aceite para freír.
¿Cuál es el mejor consejo para lograr una masa de empanadas perfecta?
El mejor consejo para lograr una masa de empanadas perfecta es mantener todos los ingredientes y utensilios fríos, especialmente la manteca o mantequilla.
Valores nutricionales de receta de empanadas de pollo caseras
- Calorías: 250 por empanada
- Proteínas: 15 gramos por empanada
- Grasas: 10 gramos por empanada
- Carbohidratos: 20 gramos por empanada
- Fibra: 2 gramos por empanada
- Vitaminas y minerales: Varían según los ingredientes utilizados
