Deliciosas Croquetas de Pollo: Receta fácil y sabrosa

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María

Las croquetas de pollo son un plato clásico y delicioso que a todos les encanta. Su combinación de pollo tierno y una cubierta crujiente las convierte en una excelente opción para cualquier ocasión. A continuación, te compartimos una receta sencilla para que puedas preparar estas exquisitas croquetas en casa. ¡Manos a la obra!

Ingredientes:

    • 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
    • 2 cucharadas de mantequilla
    • 1/4 de cebolla picada
    • 2 dientes de ajo picados
    • 1/4 de taza de harina
    • 1 taza de leche
    • Sal y pimienta al gusto
    • Pan rallado
    • Aceite para freír

Preparación:

    • En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio.
    • Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
    • Añade la harina y cocina por unos minutos para hacer un roux.
    • Poco a poco, incorpora la leche mientras mezclas vigorosamente para evitar grumos.
    • Cocina la mezcla hasta que espese y sazona con sal y pimienta al gusto.
    • Añade el pollo desmenuzado y mezcla bien.
    • Coloca la mezcla en un recipiente y deja enfriar en el refrigerador por al menos 2 horas.
    • Forma las croquetas con la mezcla fría y pásalas por pan rallado.
    • Fríe las croquetas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
    • Retira del fuego y coloca sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
    • Sirve las croquetas de pollo calientes y disfruta de su delicioso sabor.

¡Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas croquetas de pollo caseras! Esperamos que esta receta sea de tu agrado y que puedas sorprender a tus seres queridos con este platillo tan sabroso. ¡Buen provecho!

Croquetas de pollo irresistibles

Las croquetas de pollo son un platillo clásico que gusta a grandes y pequeños por igual. Su textura crujiente por fuera y suave por dentro las convierte en una opción irresistible para cualquier ocasión. El secreto para unas croquetas de pollo deliciosas está en la mezcla perfecta de ingredientes y en freírlas hasta que estén doradas y crujientes. Además, puedes disfrutar de estas croquetas como aperitivo, acompañamiento o plato principal. ¡No te resistirás a su sabor!

¿Cuál es la mejor técnica para lograr que las croquetas de pollo queden crujientes por fuera y suaves por dentro?

La mejor técnica para lograr que las croquetas de pollo queden crujientes por fuera y suaves por dentro es freírlas dos veces.

¿Cuál es el secreto para lograr que las croquetas de pollo tengan un sabor intenso y delicioso?

El secreto para lograr que las croquetas de pollo tengan un sabor intenso y delicioso es utilizar un caldo de pollo casero para cocer la carne, así como condimentarla con hierbas y especias adicionales.

¿Se pueden preparar croquetas de pollo de forma saludable sin sacrificar su sabor y textura?

Sí, se pueden preparar croquetas de pollo de forma saludable sin sacrificar su sabor y textura.

Valores nutricionales de Receta de croquetas de pollo

      • Calorías: 300 kcal por porción
      • Proteínas: 15g
      • Grasas: 20g
      • Carbohidratos: 10g
      • Fibra: 2g
      • Calcio: 100mg

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