Chow Mein de Pollo: Delicia Asiática

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María

El chow mein es un plato clásico de la cocina china que consiste en fideos salteados con verduras, carne y una deliciosa salsa. En esta receta, te enseñaré a preparar un sabroso chow mein de pollo, perfecto para sorprender a tus invitados o disfrutar en familia. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes:

    • 250g de fideos chow mein
    • 2 pechugas de pollo cortadas en tiras
    • 1 zanahoria en juliana
    • 1 pimiento verde en tiras
    • 1 pimiento rojo en tiras
    • 100g de brotes de soja
    • 3 dientes de ajo picados
    • 1 trozo de jengibre rallado
    • Aceite de sésamo
    • Aceite de oliva
    • Salsa de soja
    • Salsa de ostras
    • Salsa hoisin
    • Sésamo tostado para decorar

Preparación:

    • Cocina los fideos chow mein según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y resérvalos.
    • En un wok o sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade el pollo. Sella la carne hasta que esté dorada por fuera. Retira el pollo y reserva.
    • En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva y saltea el ajo y el jengibre hasta que estén fragantes.
    • Añade las verduras (zanahoria, pimientos y brotes de soja) y saltea hasta que estén tiernas pero crujientes.
    • Regresa el pollo a la sartén y mezcla todo bien.
    • En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, la salsa de ostras y la salsa hoisin. Vierte esta mezcla sobre el pollo y las verduras.
    • Agrega los fideos cocidos y remueve todo para que se impregnen de la salsa. Cocina por unos minutos más.
    • Sirve el chow mein de pollo caliente, espolvoreado con sésamo tostado por encima. ¡Listo para disfrutar!

Esta receta de chow mein de pollo es perfecta para sorprender a tus seres queridos con un plato exótico y delicioso. Anímate a probarla y disfrutar de sus sabores orientales. ¡Buen provecho!

Delicioso Chow Mein de Pollo

Para preparar un delicioso Chow Mein de Pollo, necesitarás un wok grande para saltear los ingredientes a fuego alto. El secreto está en cortar todos los ingredientes en tiras delgadas para lograr una cocción pareja y rápida. El pollo debe estar previamente marinado con salsa de soja y jengibre para darle un sabor extra.

El toque final lo dará la mezcla de salsa de ostras, salsa de soja y caldo de pollo que se añade al wok cuando los fideos ya estén casi listos. Deja que todo se integre y se cocine por unos minutos más antes de servir bien caliente. ¡Prepara este exquisito platillo y sorprende a tu familia con sabores asiáticos en tu mesa!

Chow Mein de Pollo-Comida China fácil

¿De qué está compuesto el pollo chow mein?

El pollo chow mein es un delicioso platillo de la cocina asiática que generalmente está compuesto por fideos de huevo, pollo (previamente cocido y cortado en tiras), verduras variadas como zanahorias, cebolla, pimientos y brotes de soja, y una mezcla de salsa de soja, jengibre, ajo y aceite de sésamo que le da un sabor único. Este plato puede personalizarse según los gustos de cada persona, añadiendo ingredientes como camarones, cerdo o tofu, y ajustando la cantidad de condimentos al gusto. ¡Es una receta versátil y deliciosa que puedes disfrutar en cualquier momento!

¿Cómo se dice chow mein en español?

Chow mein se traduce al español como “fideos fritos”. Es un plato de la cocina china que consiste en fideos de harina de trigo fritos con verduras, carne y salsa.

¿Qué es el Chaumin especial?

El Chaumin especial es un plato de origen chino que se ha popularizado en varios países de América Latina, especialmente en Ecuador y Perú. Se trata de un salteado de fideos con verduras, carne (generalmente pollo, cerdo o res) y condimentos especiales.

Para preparar un Chaumin especial, se cocinan los fideos previamente y luego se saltean en un wok con aceite caliente junto a las verduras cortadas en juliana y la carne en tiras finas. Los condimentos suelen incluir salsa de soja, jengibre, ajo y algún toque picante como ají o salsa de chile.

El resultado final es un plato sabroso y colorido, ideal para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Anímate a preparar tu propio Chaumin especial en casa y sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta!

¿Por qué el Chow Mein de Minnesota es diferente?

El Chow Mein de Minnesota es diferente debido a la influencia de la comunidad hmong en la región. Los hmong son un grupo étnico proveniente de China y el sudeste asiático que se ha establecido en Minnesota, aportando su propia versión de esta popular receta china. En Minnesota, el Chow Mein adquiere un sabor único que combina ingredientes tradicionales chinos con un toque especial de la cocina hmong. Entre los elementos distintivos de esta variante se encuentran ciertas especias y hierbas que no suelen utilizarse en la versión original, lo que le confiere un sabor más picante y aromático. Por lo tanto, si te encuentras en Minnesota, ¡no puedes dejar de probar esta deliciosa interpretación local del clásico Chow Mein!

¿Cuál es la receta tradicional de chow mein de pollo?

La receta tradicional de chow mein de pollo incluye pollo salteado con verduras como cabolla, pimiento, zanahoria y apio, todo cocinado en una salsa agridulce a base de soja y jengibre, servido sobre fideos de chow mein previamente salteados.

¿Cómo hacer chow mein de pollo en casa de forma fácil y rápida?

Saltear tiras de pollo con verduras en una sartén, agregar salsa de soja y jengibre. Cocer fideos chow mein. Combinar todo en la sartén y mezclar. ¡Listo para servir!

¿Qué ingredientes son necesarios para preparar un delicioso chow mein de pollo?

Los ingredientes necesarios para preparar un delicioso chow mein de pollo son: pechuga de pollo, fideos chow mein, cebolla, pimiento, zanahoria, col china, salsa de soja, jengibre y ajo.

Valores nutricionales de Receta de Chow Mein de Pollo

      • Calorías: 400 kcal
      • Proteínas: 20g
      • Grasas: 15g
      • Carbohidratos: 45g
      • Fibra: 5g
      • Azúcares: 8g
      • Calcio: 100mg
      • Hierro: 3mg

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