El chow mein de pollo es uno de los platillos más populares y deliciosos de la cocina asiática. Esta receta combina fideos crujientes, verduras frescas y pollo tierno en una deliciosa salsa agridulce. Aprende a preparar este exquisito plato en la comodidad de tu hogar con esta sencilla receta.
Ingredientes:
- 250g de fideos chow mein
- 2 pechugas de pollo cortadas en tiras
- 1 zanahoria en rodajas finas
- 1 pimiento rojo en tiras
- 100g de brotes de soja
- 1 cebolla cortada en plumas
- 2 dientes de ajo picados
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En una olla con agua hirviendo, cocina los fideos chow mein siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrelos y reserva.
- En un wok o sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto. Agrega el ajo picado y saltea por unos segundos.
- Añade las tiras de pollo y cocínalas hasta que estén doradas por fuera y cocidas por dentro. Retira el pollo del wok y reserva.
- En el mismo wok, agrega la zanahoria, el pimiento, la cebolla y los brotes de soja. Saltea las verduras hasta que estén tiernas pero aún crujientes.
- Agrega los fideos cocidos y la salsa de soja al wok. Mezcla todo junto y cocina por unos minutos más.
- Por último, incorpora el pollo reservado y mezcla bien todos los ingredientes. Rectifica la sazón con sal y pimienta al gusto.
- Sirve el chow mein de pollo caliente y disfruta de este sabroso plato asiático en la comodidad de tu hogar.
¡Disfruta de esta deliciosa receta de chow mein de pollo y sorprende a tus seres queridos con todo el sabor de la cocina oriental en tu mesa!
Delicioso Chow Mein de Pollo
El Chow Mein de Pollo es una deliciosa receta de la cocina asiática que combina sabores y texturas de manera espectacular. Los fideos de arroz salteados con verduras frescas y trozos jugosos de pollo hacen de este plato una opción perfecta para una comida rápida y llena de sabor. La mezcla de salsa de soja, jengibre y ajo le da un toque especial que hará que este plato se convierta en uno de tus favoritos. ¡Anímate a preparar este exquisito Chow Mein de Pollo en casa y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina!
How to make the best Chicken Chow Mein of your life! | ASMR Video
¿Cuál es el significado de chow mein en chino?
El término “chow mein” en chino mandarín se traduce como 炒面 (chǎo miàn), que significa literalmente “fideos salteados”. En el contexto de recetas, chow mein se refiere a un plato de la cocina china que consiste en fideos fritos con diferentes ingredientes como verduras, carne y salsa.
¿Qué significa lo mein y chow mein?
Lo mein y chow mein son dos platos de la cocina china que consisten en fideos de trigo, pero se diferencian en su preparación y presentación.
- Lo mein: en este plato, los fideos de trigo se cocinan al vapor y luego se saltean en una salsa con verduras, carne y/o mariscos. El término “lo mein” se traduce como “fideos revueltos” en chino.
- Chow mein: en cambio, en el chow mein los fideos de trigo se fríen hasta que estén crujientes y se sirven con una variedad de ingredientes como carne, verduras y salsa. El término “chow mein” se traduce como “fideos fritos” en chino.
Ambos platos son muy populares en la cocina china y cada uno tiene su propio estilo de preparación, lo que proporciona distintos sabores y texturas.
¿Qué es el Chaumin especial?
El Chaumin especial es un plato de la gastronomía asiática que combina fideos chinos salteados con verduras y proteínas como pollo, cerdo, camarones o tofu. La preparación se destaca por su sabor intenso y variado, gracias a la mezcla de condimentos y especias típicas de la cocina oriental.
Para preparar un Chaumin especial, primero se saltean las verduras en un wok con un poco de aceite, luego se añade la proteína elegida y se cocina hasta que esté bien cocida. Posteriormente, se agregan los fideos previamente cocidos y se mezclan con la carne y las verduras. Finalmente, se condimenta con salsa de soja, salsa de ostras, jengibre, ajo y otros ingredientes al gusto.
El resultado es un plato delicioso y sabroso, ideal para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Anímate a preparar tu propio Chaumin especial en casa!
¿Qué vitaminas contiene el chao mein?
El chao mein es un platillo de la cocina china que generalmente incluye una variedad de vegetales, carnes y fideos. En términos de vitaminas, este plato puede variar dependiendo de los ingredientes específicos utilizados en la receta. Sin embargo, de manera general, el chao mein suele ser una buena fuente de vitaminas del grupo B como la vitamina B6 presente en las carnes, pescados y vegetales, así como la vitamina B12 que se encuentra en las proteínas animales. Además, los vegetales como zanahorias, brócoli y pimientos pueden aportar vitamina C.
Es importante recordar que la variedad y calidad de los ingredientes utilizados en la preparación del chao mein influirá en el contenido vitamínico final del plato. ¡Disfruta de esta deliciosa receta con todos sus beneficios!
¿Cuál es la receta tradicional de chow mein de pollo?
La receta tradicional de chow mein de pollo incluye saltear tiras de pollo con verduras como cebolla, pimiento, zanahoria y apio, todo esto cocinado en una salsa agridulce a base de soja, ajo, jengibre y maicena. Se sirve sobre fideos de arroz o fideos de trigo fritos. ¡Delicioso!
¿Cómo puedo hacer mi chow mein de pollo más sabroso?
Para hacer tu chow mein de pollo más sabroso, agrega un buen caldo de pollo casero en lugar de agua para cocinar los fideos y verduras.
¿Qué ingredientes son esenciales para preparar chow mein de pollo casero?
Los ingredientes esenciales para preparar chow mein de pollo casero son: fideos de chow mein, pollo, verduras (como cebolla, zanahoria, apio, pimiento), cebolla y ajo picados, salsa de soja, aceite de sésamo, jengibre fresco y caldo de pollo.
Valores nutricionales de Receta de Chow Main de Pollo
- Calorías: 350 kcal
- Proteínas: 25g
- Grasas: 12g
- Carbohidratos: 30g
- Fibra: 5g
- Azúcares: 10g
