Introducción
El calzone es una deliciosa y versátil receta de origen italiano que consiste en una masa de pizza rellena y doblada en forma de empanada. En esta ocasión, te traigo una exquisita variante de calzone con pollo, perfecta para toda la familia. El pollo le da un sabor jugoso y sabroso al relleno, que se mezcla a la perfección con los demás ingredientes. ¡Prepárate para disfrutar de esta maravillosa combinación de sabores!
Ingredientes
– 1 masa de pizza (puedes comprarla hecha o prepararla casera)
– 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños
– 1 cebolla mediana, picada finamente
– 1 pimiento rojo, picado
– 1 pimiento verde, picado
– 2 dientes de ajo, picados
– 200 gramos de champiñones, laminados
– 1 taza de salsa de tomate
– 1 cucharadita de orégano seco
– 1 cucharadita de albahaca seca
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
Preparación
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
3. Agrega la cebolla, los pimientos y el ajo a la sartén, y cocina hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
4. Añade los champiñones y cocina por unos minutos más, hasta que estén tiernos.
5. Agrega el pollo a la sartén y cocina hasta que esté completamente cocido y dorado.
6. Añade la salsa de tomate, el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes y deja cocinar a fuego medio durante unos minutos para que los sabores se mezclen.
7. Extiende la masa de pizza sobre una superficie limpia y enharinada.
8. Coloca una buena cantidad del relleno de pollo en un lado de la masa, dejando suficiente espacio para poder doblarla y sellarla.
9. Dobla la masa sobre el relleno y presiona los bordes con un tenedor para sellar el calzone.
10. Transfiere el calzone a una bandeja para horno previamente engrasada o cubierta con papel de hornear.
11. Repite el proceso con el resto de la masa y el relleno.
12. Hornea los calzones durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
13. Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir.
Conclusión
El calzone con pollo es una opción deliciosa y diferente para disfrutar en cualquier ocasión. Su masa crujiente y su relleno jugoso y lleno de sabor harán las delicias de tus invitados. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o incluso disfrutarlo como plato principal. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a todos con tu talento culinario!
Delicioso calzone de pollo: ¡una receta irresistible!
El calzone de pollo es una opción deliciosa para aquellos amantes de la pizza y de las recetas con sabor a pollo. Este platillo combina el crujiente y suave pan con un relleno jugoso y sabroso de pollo desmenuzado, queso derretido, verduras frescas y especias aromáticas. El resultado es simplemente irresistible. El secreto para lograr un calzone de pollo perfecto está en el equilibrio de sabores y texturas, así como en la correcta cocción para obtener un pan dorado y crujiente por fuera, pero suave y esponjoso por dentro. ¡Anímate a preparar este delicioso calzone de pollo y sorprende a todos con tu talento culinario!
Classic Meat Lover’s Calzone
¿Cómo se escribe la palabra “calzone” en español?
La palabra “calzone” se escribe de la misma forma en español, sin embargo, se pronuncia como “cáll-zo-neh”. Un **calzone** es un tipo de empanada italiana rellena de diferentes ingredientes, como queso, carnes, verduras, etc. Se prepara con una masa similar a la de la pizza y se dobla para formar un bolsillo o media luna. Es un plato delicioso y versátil que puedes adaptar a tus gustos y preferencias.
¿Cuál es la definición gastronómica de los calzones?
Los calzones son una especie de empanadas italianas que se elaboran con masa de pizza y se rellenan con una variedad de ingredientes. La palabra “calzone” en italiano significa “pantalón”, lo que hace referencia a la forma característica de esta preparación, similar a un pantalón doblado.
Para preparar los calzones, primero se extiende la masa de pizza en forma de círculo y se coloca el relleno en la mitad de la masa. El relleno puede consistir en diversos ingredientes, como queso mozzarella, jamón, salami, champiñones, espinacas, tomates y aceitunas, entre otros.
Una vez que se ha añadido el relleno, se dobla la otra mitad de la masa sobre sí misma para sellar los calzones. Luego, se presionan los bordes y se hacen pequeñas incisiones en la superficie para permitir que el vapor escape durante la cocción.
Finalmente, los calzones se hornean en un horno precalentado a temperatura alta hasta que estén dorados y crujientes. Se pueden servir como una comida completa, acompañados de una salsa marinara para mojar, o como una opción portátil para almuerzos o cenas rápidas.
En resumen, los calzones son una deliciosa opción gastronómica italiana que consiste en empanadas hechas con masa de pizza y relleno variado, que se hornean hasta obtener una textura dorada y crujiente.
¿Cuántas calorías contiene un calzone de verduras?
Un calzone de verduras generalmente contiene alrededor de **300 a 400 calorías**. Sin embargo, es importante tener en cuenta que esto puede variar dependiendo de los ingredientes específicos utilizados, como el tipo de masa y la cantidad de queso utilizado. La mejor manera de determinar las calorías exactas de un calzone de verduras es calcularlas de acuerdo a los ingredientes individuales utilizados en tu receta. Puedes utilizar una calculadora de calorías en línea o consultar la información nutricional de los productos que utilizas para obtener resultados más precisos. Recuerda que las **calorías son solo una parte de la nutrición** y es importante considerar también otros aspectos como las vitaminas, minerales y macronutrientes en una alimentación equilibrada.
¿Cuál fue el origen del calzone antes de la pizza?
El calzone es un delicioso plato italiano que ha ganado popularidad en todo el mundo. Su origen se remonta a la antigua Roma, incluso antes de la invención de la pizza como la conocemos hoy en día.
La palabra “calzone” significa literalmente “pantalón” en italiano, y esto se debe a su forma característica de doblarse sobre sí mismo como un pantalón. La tradición cuenta que los trabajadores romanos llevaban una especie de pan plano con ellos, que estaba relleno de ingredientes para una comida rápida y portátil durante sus largas jornadas laborales.
A medida que pasaron los años, la receta del calzone evolucionó, y se le comenzaron a agregar diferentes rellenos como queso, carne, verduras y hierbas, convirtiéndolo en una opción más versátil para satisfacer los gustos de todos.
Con el tiempo, la pizza también se hizo muy popular en Italia, pero el calzone se mantuvo como una alternativa interesante y única. La diferencia principal entre ambos platos radica en su presentación: mientras que la pizza se sirve abierta y plana, el calzone se dobla y sella, creando un bolsillo relleno de sabor.
Hoy en día, el calzone se disfruta en muchas partes del mundo, no solo en Italia. Puedes encontrar variaciones de esta receta en diferentes países, adaptándose a los paladares locales y utilizando ingredientes regionales.
En resumen, el calzone es un plato originario de la antigua Roma que evolucionó a lo largo de los años para convertirse en una opción deliciosa y versátil para los amantes de la pizza.
¿Cuál es la mejor receta de calzone con pollo que has probado?
Una de las mejores recetas de calzone con pollo que he probado es la siguiente:
Ingredientes:
– Masa para pizza
– Pechuga de pollo cocida y desmenuzada
– Cebolla picada
– Pimiento verde picado
– Champiñones en rodajas
– Queso Mozzarella rallado
– Salsa de tomate
– Sal
– Pimienta
– Orégano
Preparación:
1. Precalienta el horno a 220°C.
2. En una sartén, cocina la cebolla, el pimiento verde y los champiñones con un poco de aceite de oliva hasta que estén tiernos.
3. Agrega el pollo desmenuzado a la sartén y mezcla bien. Condimenta con sal, pimienta y orégano al gusto.
4. Estira la masa para pizza en una superficie enharinada y córtala en dos círculos del mismo tamaño.
5. Coloca uno de los círculos de masa en una bandeja para hornear.
6. Espárcela con salsa de tomate y deja un borde libre alrededor.
7. Agrega la mezcla de pollo y verduras sobre la salsa de tomate.
8. Espolvorea generosamente con queso Mozzarella rallado.
9. Cubre con el segundo círculo de masa y cierra los bordes presionando con los dedos o utilizando un tenedor para sellarlos.
10. Haz unos pequeños cortes en la parte superior de la masa para permitir que salga el vapor durante la cocción.
11. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
12. Retira del horno y deja enfriar antes de cortar en porciones.
¡Disfruta de este delicioso calzone con pollo casero! Puedes acompañarlo con una ensalada fresca para completar tu comida.
¿Cuáles son los ingredientes clave para hacer un delicioso calzone de pollo?
Para hacer un delicioso calzone de pollo, los ingredientes clave son:
– Masa de pizza: Puedes hacerla en casa o comprarla prehecha en el supermercado. La masa debe estar suave y elástica.
– Pollo cocido y desmenuzado: Puedes usar pechuga de pollo previamente cocida y deshebrada para rellenar el calzone. Asegúrate de que el pollo esté bien sazonado y jugoso.
– Queso mozzarella: El queso mozzarella es el más tradicional para este tipo de receta, ya que se funde perfectamente y aporta un sabor delicioso. Puedes rallarlo o usarlo en trozos pequeños.
– Salsa de tomate: La salsa de tomate debe ser sabrosa y espesa. Puedes agregar tus condimentos favoritos, como ajo, orégano y albahaca, para darle un toque extra de sabor.
– Verduras: Puedes añadir vegetales como champiñones, pimientos, cebolla o espinacas para agregar sabor y textura al relleno. Es importante que las verduras estén tiernas y bien sazonadas.
– Aceite de oliva: Utiliza aceite de oliva para engrasar la masa antes de hornear el calzone. Esto le dará un acabado dorado y crujiente.
Una vez que tengas todos los ingredientes, puedes extender la masa de pizza, rellenarla con el pollo desmenuzado, el queso, la salsa de tomate y las verduras. Luego, cierra el calzone sellando bien los bordes y pincela con aceite de oliva para que quede dorado y crujiente al hornearlo. ¡Disfruta de tu delicioso calzone de pollo!
¿Tienes alguna recomendación para hacer un calzone de pollo extra jugoso y sabroso?
¡Claro! Aquí te dejo una deliciosa receta para hacer un calzone de pollo extra jugoso y sabroso:
Ingredientes:
– 1 masa de pizza (puedes comprarla pre-hecha)
– 250 gramos de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 pimiento rojo picado
– 1 taza de salsa de tomate
– 150 gramos de queso mozzarella rallado
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– Orégano y albahaca al gusto
Preparación:
1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo. Sofríe hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
2. Añade el pollo desmenuzado a la sartén y mezcla bien con las verduras. Cocina por unos minutos para que se mezclen los sabores.
3. Agrega la salsa de tomate a la sartén y revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados. Condimenta con sal, pimienta, orégano y albahaca al gusto. Cocina a fuego lento durante unos minutos para que los sabores se fusionen.
4. Precalienta el horno a 200°C.
5. Extiende la masa de pizza sobre una superficie enharinada. Espolvorea un poco de harina en la superficie de la masa para evitar que se pegue.
6. Coloca la mezcla de pollo y verduras en el centro de la masa. Deja un borde de aproximadamente 2 cm para poder sellar el calzone.
7. Espolvorea la mitad del queso mozzarella rallado sobre la mezcla de pollo.
8. Humedece los bordes de la masa con agua y luego dóblala por la mitad, presionando firmemente los bordes para sellar el calzone.
9. Transfiere el calzone a una bandeja para hornear previamente engrasada o forrada con papel de horno.
10. Espolvorea el resto del queso mozzarella rallado sobre la parte superior del calzone.
11. Hornea durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
12. Retira del horno y deja enfriar por unos minutos antes de cortar y servir.
¡Y listo! Ahora podrás disfrutar de un delicioso calzone de pollo extra jugoso y sabroso. ¡Buen provecho!
El calzone con pollo es una deliciosa receta que combina los sabores de la pizza y el pollo en un solo plato. Este plato es muy versátil, ya que puedes agregarle otros ingredientes como queso, champiñones o jamón.
En cuanto a los valores nutricionales, es importante tener en cuenta que pueden variar dependiendo de los ingredientes utilizados y las cantidades empleadas. A continuación, se muestran algunos posibles valores:
– **Calorías**: Las calorías pueden variar entre 250 y 400 calorías por ración, dependiendo del tamaño del calzone y de los ingredientes utilizados.
– **Proteínas**: El pollo es una excelente fuente de proteínas, por lo que el calzone con pollo puede aportar entre 20 y 30 gramos de proteínas por ración.
– **Grasas**: Dependerá de los ingredientes utilizados, pero en general, el calzone con pollo puede contener entre 10 y 20 gramos de grasas por ración.
– **Carbohidratos**: Los carbohidratos provienen principalmente de la masa del calzone y pueden ser alrededor de 30-40 gramos por ración.
Es importante recordar que estos valores son aproximados y pueden variar según los ingredientes utilizados y las cantidades empleadas. Si estás siguiendo una dieta específica, te recomiendo consultar con un profesional de la nutrición para adaptar esta receta a tus necesidades.