Barquitas de pollo al curry: ¡Delicioso relleno!

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María

Las barquitas rellenas de pollo al curry son una deliciosa opción para sorprender a tus invitados en una reunión o simplemente disfrutar en casa. El contraste de sabores entre el pollo con el curry y la textura crujiente de las barquitas harán que esta receta se convierta en una de tus favoritas. Sigue los pasos a continuación para preparar estas irresistibles barquitas.

Ingredientes:

    • 1 pechuga de pollo
    • 1 cebolla
    • 2 dientes de ajo
    • 1 pimiento rojo
    • 1 zanahoria
    • 200g de champiñones
    • 2 cucharadas de pasta de curry
    • 200ml de leche de coco
    • Sal y pimienta al gusto
    • Barquitas de maíz
    • Cilantro fresco para decorar

Preparación:

    • Paso 1: En una sartén, dorar la cebolla y el ajo picados. Añadir el pimiento rojo, la zanahoria y los champiñones cortados en trozos pequeños. Cocinar hasta que las verduras estén tiernas.
    • Paso 2: Agregar la pechuga de pollo cortada en cubos y cocinar hasta que esté dorada.
    • Paso 3: Incorporar la pasta de curry y mezclar bien para que se impregne en todos los ingredientes.
    • Paso 4: Verter la leche de coco y cocinar a fuego lento durante 10-15 minutos, hasta que la salsa espese.
    • Paso 5: Rellenar las barquitas de maíz con la mezcla de pollo al curry.
    • Paso 6: Decorar con cilantro fresco picado y servir caliente.

¡Disfruta de estas deliciosas barquitas rellenas de pollo al curry y sorprende a todos con su exquisito sabor!

Deliciosas Barquitas de Pollo al Curry

Las barquitas de pollo al curry son una opción deliciosa y llena de sabor para compartir con familia y amigos en cualquier ocasión. La combinación entre el pollo marinado con especias y el toque exótico del curry crea una explosión de sabores en cada bocado. Estas barquitas son ideales como entrante en una comida o cena especial, y seguro que sorprenderán a todos con su originalidad y gusto único. Anímate a preparar esta receta y disfruta de un plato lleno de aromas y sabores irresistibles.

¿Cuál es la mejor forma de preparar el relleno de pollo al curry para las barquitas?

La mejor forma de preparar el relleno de pollo al curry para las barquitas es saltear el pollo en aceite de coco con cebolla, ajo y jengibre, añadir leche de coco y especias de curry, y dejar cocinar hasta que espese. Luego, rellenar las barquitas y hornear hasta que estén doradas.

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer las barquitas rellenas de pollo al curry?

Para hacer las barquitas rellenas de pollo al curry se necesitan los siguientes ingredientes: pechuga de pollo, cebolla, pimiento rojo, ajo, pasta de curry, leche de coco, sal, pimienta y barquitas de maíz.

¿Cómo se puede variar la receta de barquitas rellenas de pollo al curry para hacerla más saludable?

Para hacer la receta de barquitas rellenas de pollo al curry más saludable, se puede optar por cocinar el pollo al curry con aceite de coco en lugar de mantequilla, utilizar yogur griego en vez de crema agria para el relleno, y reemplazar la masa de las barquitas por hojas de lechuga o calabacín al vapor.

Valores nutricionales de Receta de barquitas rellenas de pollo al curry

      • Calorías: 350 kcal
      • Proteínas: 25g
      • Grasas: 15g
      • Carbohidratos: 40g
      • Fibra: 5g
      • Azúcares: 10g

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