Truchas a la naranja: ¡Delicioso festín!

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María

Las truchas a la naranja es una receta perfecta para sorprender a tus invitados con un plato delicioso y lleno de sabor. La combinación de la frescura de la naranja con el sabor suave de la trucha hará que esta receta se convierta en una de tus favoritas. ¡Sigue los pasos a continuación para preparar este exquisito plato!

Ingredientes:

  • 4 truchas limpias y sin escamas
  • 2 naranjas (zumo y ralladura)
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 vaso de vino blanco
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado

Preparación:

1. En primer lugar, lava las truchas y sécalas bien con papel de cocina. Corta las naranjas por la mitad y exprime el zumo. Reserva la ralladura de una de las naranjas.
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla picada y los dientes de ajo picados hasta que estén dorados.
3. Añade las truchas a la sartén y cocina por ambos lados hasta que estén doradas.
4. Agrega el vaso de vino blanco, el zumo de naranja y la ralladura reservada. Deja cocinar a fuego medio durante unos minutos para que se mezclen bien los sabores.
5. Rectifica la sazón con sal y pimienta al gusto. Si lo deseas, puedes añadir un poco más de ralladura de naranja para intensificar el sabor.
6. Sirve las truchas calientes, espolvoreadas con perejil fresco picado por encima. ¡Disfruta de este delicioso plato de truchas a la naranja acompañado de arroz blanco o una ensalada fresca!

Con esta receta, seguro que impresionarás a tus comensales y disfrutarás de una comida llena de sabor y contrastes. ¡Buen provecho!

Deliciosa combinación cítrica

No hay mejor combinación de sabores que la frescura cítrica en un plato. La acidez de los cítricos como limón, naranja o lima puede realzar cualquier preparación y agregar un toque de brillo y vitalidad. Ya sea en postres, ensaladas, carnes o incluso bebidas, la incorporación de cítricos no solo aporta sabor, sino también beneficios para la salud gracias a su alto contenido en vitamina C y antioxidantes. Experimenta con esta deliciosa combinación en tus platillos y sorprende a tu paladar con una explosión de frescura y alegría.

Truchas en escabeche🐟FACILÍSIMAS Y RIQUÍSIMAS!

¿Cómo puedo preparar truchas a la naranja de manera rápida y sencilla?

Para preparar truchas a la naranja de manera rápida y sencilla, puedes sazonar las truchas con sal, pimienta y ajo en polvo, luego cocinarlas a la plancha o al horno. Mientras tanto, prepara una salsa de naranja con jugo de naranja, azúcar y un poco de maicena para espesar. Finalmente, vierte la salsa sobre las truchas antes de servir. ¡Listo!

¿Cuál es el mejor tipo de naranja para utilizar en la receta de truchas a la naranja?

La mejor naranja para utilizar en la receta de truchas a la naranja es la naranja Valencia.

¿Qué guarniciones recomiendan para acompañar las truchas a la naranja y crear un plato completo?

Arroz blanco con almendras o puré de papas son excelentes guarniciones para acompañar las truchas a la naranja y completar el plato.

Valores nutricionales de la receta de truchas a la naranja

      • Calorías: 300 kcal
      • Proteínas: 25g
      • Grasas: 15g
      • Carbohidratos: 10g
      • Fibra: 3g
      • Vitamina C: 30mg
      • Calcio: 50mg

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