Los tigres son un delicioso platillo típico de la gastronomía mexicana que suele servirse como botana en reuniones o fiestas. Esta receta combina la frescura de los mariscos con el sabor picante de una salsa a base de jitomate y chile, creando un bocado lleno de sabor y tradición. ¡Atrévete a preparar estos tigres y sorprende a tus invitados!
Ingredientes:
- 12 camarones grandes
- 12 mejillones
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1 chile serrano
- 1 diente de ajo
- 1 limón
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 12 conchas de abanico limpias
Preparación:
- Primero, lava los camarones y los mejillones bajo agua fría para eliminar impurezas.
- Cuece los mariscos en agua con sal y un poco de limón hasta que estén cocidos. Retira del fuego, deja enfriar y quita las conchas.
- En un procesador de alimentos, mezcla la salsa de tomate, el chile serrano, el ajo picado, sal y pimienta hasta obtener una salsa homogénea.
- Rellena cada concha de abanico con un camarón y un mejillón, cubre con la salsa preparada y exprime un poco de limón encima de cada uno.
- Coloca los tigres en una charola para horno y hornea a 180°C durante 10-15 minutos, hasta que la salsa se caliente y los mariscos estén dorados.
- Sirve caliente y disfruta de estos deliciosos tigres acompañados de galletas saladas o tostadas.
¡Espero que disfrutes esta receta de tigres y la compartas con tus seres queridos en tu próxima reunión! ¡Buen provecho!
Deliciosos Tigres Rellenos: ¡Atrévete a Probarlos!
Claro que sí, los Tigres Rellenos son un platillo típico mexicano que destaca por su combinación de sabores y su toque picante característico. Estos deliciosos bocados se preparan a base de jalapeños frescos rellenos de queso crema y envueltos en tocino, lo que les confiere un sabor único y una textura crujiente irresistible. La mezcla de ingredientes crea una explosión de sabores en cada bocado, perfecta para los amantes de la comida picante y con mucho sabor. Los Tigres Rellenos son ideales para disfrutar en reuniones con amigos o como entrada en una comida especial. ¡Atrévete a probar esta receta y sorprende a todos con su exquisito sabor!
Cómo hacer Mejillones Rellenos – Mejillones Tigre
¿Cuál es la receta tradicional para preparar tigres o mejillones tigre?
La receta tradicional para preparar tigres o mejillones tigre consiste en rellenar los mejillones cocidos con una mezcla de carne de mejillón picada, bechamel, cebolla, ajo, perejil y pan rallado, luego rebozarlos en pan rallado y freírlos en aceite caliente hasta que queden dorados. ¡Deliciosos!
¿Se pueden hacer variaciones de la receta de tigres agregando otros ingredientes?
Sí, se pueden hacer variaciones de la receta de tigres agregando otros ingredientes.
¿Cómo se puede adaptar la receta de tigres para hacerla más saludable?
Se puede adaptar la receta de tigres reduciendo la cantidad de pan rallado y aceite utilizados, y optando por hornear en lugar de freír. También se puede agregar más vegetales y proteínas magras para hacerla más saludable.
Valores nutricionales de Receta de Tigres
- Calorías: 250 kcal
- Grasas: 15g
- Proteínas: 20g
- Carbohidratos: 10g
- Fibra: 3g
- Azúcares: 5g
- Sodio: 400mg
