Tartar de salmón con aguacate y mango: ¡Delicioso!

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María

El tartar de salmón con aguacate y mango es una deliciosa y refrescante opción para disfrutar como entrante en cualquier ocasión especial. La combinación de sabores frescos y la textura suave del salmón, el aguacate y el mango hacen de esta receta una verdadera delicia para el paladar. Sigue los pasos a continuación para sorprender a tus invitados con este exquisito plato.

Ingredientes:

    • 200g de salmón fresco
    • 1 aguacate maduro
    • 1 mango maduro
    • 1 cebolla morada pequeña
    • 1 limón
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • Sal y pimienta al gusto
    • Ramitas de cebollino fresco para decorar

Preparación:

    • Pica finamente el salmón en dados pequeños y colócalo en un bol.
    • Pela y corta el aguacate y el mango en trozos del mismo tamaño que el salmón. Añádelos al bol con el salmón.
    • Pica la cebolla morada en trozos muy pequeños y agrégala al bol.
    • Exprime el jugo de limón sobre los ingredientes y añade el aceite de oliva. Mezcla con cuidado para que todos los sabores se integren.
    • Sazona con sal y pimienta al gusto y vuelve a mezclar suavemente.
    • Deja reposar la mezcla en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se potencien.
    • Al servir, decora con unas ramitas de cebollino fresco y acompaña con tostadas o galletas saladas.

¡Disfruta de este delicioso tartar de salmón con aguacate y mango como entrada o aperitivo en tu próxima reunión!

Deliciosa combinación de sabores

Claro, te comparto un poco sobre la deliciosa combinación de sabores en la cocina. En la gastronomía, el equilibrio entre diversos sabores es fundamental para crear platos memorables. La combinación de sabores dulces, salados, ácidos y amargos puede despertar sensaciones únicas en nuestro paladar. Experimentar con ingredientes frescos y de calidad puede llevarnos a descubrir nuevas armonías y contrastes que realzan cada bocado. La creatividad en la cocina es clave para encontrar esa combinación perfecta que deleite nuestros sentidos y nos haga disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable.

Cómetelo | Tartar de salmón con guacamole

¿Cuántas calorías tiene un tartar de salmón y aguacate?

Un tartar de salmón y aguacate por lo general tiene alrededor de 300-400 calorías por ración. Esta cantidad puede variar dependiendo de los ingredientes exactos utilizados y las proporciones de cada uno. El salmón es una excelente fuente de proteínas saludables y grasas omega-3, mientras que el aguacate aporta grasas saludables y una textura cremosa al platillo. Es importante recordar que las calorías pueden variar según la receta específica utilizada. ¡Disfruta tu delicioso tartar de salmón y aguacate!

¿Cuál es el peso de un tartar de salmón?

El peso de un tartar de salmón puede variar dependiendo de la porción que se desee servir. Por lo general, se suele recomendar una porción de aproximadamente 150 gramos por persona. Es importante tener en cuenta que esta cantidad puede ajustarse según el gusto personal y el tamaño de la porción deseada. ¡Disfruta de tu delicioso tartar de salmón!

¿Cuál es la mejor forma de cortar el salmón para preparar un tartar con aguacate y mango?

La mejor forma de cortar el salmón para preparar un tartar con aguacate y mango es en dados pequeños y uniformes para lograr una mezcla equilibrada de sabores y texturas.

¿Hay alguna variación creativa que se pueda agregar a esta receta clásica de tartar de salmón?

Sí, una variación creativa para el tartar de salmón podría ser incluir trozos de aguacate y cebolla morada para darle un toque diferente y refrescante.

¿Cómo se puede lograr el equilibrio perfecto de sabores al preparar un tartar de salmón con aguacate y mango?

Para lograr el equilibrio perfecto de sabores en un tartar de salmón con aguacate y mango, es importante jugar con la acidez del limón o lima, la frescura del cilantro, la cremosidad del aguacate y la dulzura del mango.

Valores nutricionales de Receta de Tartar de Salmón con Aguacate y Mango

      • Calorías: 300 kcal
      • Proteínas: 25g
      • Grasas: 20g
      • Carbohidratos: 15g
      • Fibra: 5g
      • Vitaminas: Vitamina C, Vitamina D
      • Minerales: Hierro, Calcio, Potasio

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