Serviola Mallorquina: ¡Delicioso Placer Cul

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María

La serviola a la mallorquina es un plato típico de la cocina de las Islas Baleares, que se caracteriza por su sabor mediterráneo y su combinación de ingredientes frescos. En esta receta te enseñaré cómo preparar este delicioso plato de pescado que seguro sorprenderá a tus invitados.

Ingredientes:

    • Serviolas: 4 filetes
    • Patatas: 4 unidades
    • Pimientos rojos: 2 unidades
    • Cebolla: 1 unidad
    • Ajo: 2 dientes
    • Tomates maduros: 2 unidades
    • Aceite de oliva virgen extra
    • Vino blanco: 100 ml
    • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

    • Comienza pelando y cortando las patatas en rodajas finas. Colócalas en una bandeja para horno y riégalas con un poco de aceite de oliva. Hornéalas a 180°C durante 20 minutos.
    • Mientras las patatas se hornean, corta los pimientos, la cebolla y los tomates en juliana. Pica finamente el ajo.
    • En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe el ajo picado. Agrega la cebolla y deja que se dore.
    • Añade los pimientos y los tomates a la sartén. Cocina a fuego medio durante unos 10 minutos.
    • Una vez las verduras estén bien pochadas, incorpora los filetes de serviola a la sartén. Vierte el vino blanco y deja que se cocine todo junto durante unos 5 minutos.
    • Rectifica la sazón con sal y pimienta al gusto.
    • Sirve la serviola a la mallorquina acompañada de las rodajas de patata horneadas. ¡Disfruta!

Con esta receta, aprenderás a preparar un plato tradicional de la gastronomía balear que sin duda deleitará a todos los que lo prueben. ¡Buen provecho!

Delicioso plato de serviola a la mallorquina

La serviola a la mallorquina es un plato exquisito que combina a la perfección la frescura del pescado con el sabor mediterráneo de los ingredientes típicos de la isla. Este plato es muy popular en la gastronomía balear y es una opción ideal para disfrutar en reuniones familiares o eventos especiales. La serviola, también conocida como pez limón, se prepara en esta receta de forma sencilla pero muy sabrosa, resaltando su textura y sabor único.

Al cocinar la serviola a la mallorquina, es importante utilizar ingredientes frescos y de calidad para potenciar su sabor y garantizar un resultado delicioso. Con una combinación de hierbas aromáticas, verduras frescas y un toque de aceite de oliva, este plato se convierte en una verdadera delicia para los amantes de la cocina mediterránea. Sorprende a tus comensales con esta receta tradicional que seguramente se convertirá en un éxito en cualquier ocasión especial. ¡Buen provecho!

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¿Cuál es la receta tradicional de serviola a la mallorquina?

La receta tradicional de serviola a la mallorquina se elabora al horno con tomate, cebolla, pimiento rojo, ajo, patatas y aceite de oliva.

¿Qué ingredientes se necesitan para preparar serviola a la mallorquina?

Los ingredientes necesarios para preparar serviola a la mallorquina son: serviola (pescado), patatas, cebolla, tomate, ajo, aceite de oliva, vino blanco, perejil, sal y pimienta.

¿Cuál es la mejor forma de cocinar la serviola para que quede jugosa y sabrosa al estilo mallorquín?

La mejor forma de cocinar la serviola al estilo mallorquín es al horno con papas, cebolla, tomate y pimiento rojo, cubierta con aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas al gusto. Cocinar a temperatura media durante aproximadamente 30-40 minutos hasta que quede jugosa y sabrosa.

Valores nutricionales de Receta de serviola a la mallorquina

      • Calorías: 350 kcal
      • Proteínas: 25g
      • Grasas: 20g
      • Carbohidratos: 10g
      • Fibra: 5g
      • Vitaminas: A, D, E
      • Minerales: Hierro, Calcio, Potasio

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