Salmon con salsa de gambas: paso a paso

//

María

En esta deliciosa receta de salmón con salsa de gambas, combinarás la frescura del pescado con el sabor intenso de las gambas. Es un plato sofisticado y lleno de sabor que impresionará a tus invitados en cualquier ocasión especial. ¡Sigue estos pasos para prepararlo en casa!

Ingredientes:

  • 4 filetes de salmón
  • 200g de gambas peladas
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 200ml de caldo de pescado
  • 200ml de nata para cocinar
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Lava los filetes de salmón y secarlos con papel de cocina. Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo finamente. Pica también el perejil fresco.

Paso 2: Cocinar el salmón

Salpimenta los filetes de salmón al gusto. En una sartén con un poco de aceite de oliva caliente, dora los filetes por ambos lados hasta que estén cocidos. Retira el salmón y resérvalo.

Paso 3: Preparar la salsa de gambas

En la misma sartén, sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados. Añade las gambas peladas y saltea por unos minutos.

Paso 4: Incorporar el caldo y la nata

Agrega el caldo de pescado y la nata para cocinar a la sartén. Deja cocinar a fuego medio durante unos minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que la salsa espese ligeramente.

Paso 5: Servir

Para servir, coloca los filetes de salmón en un plato y cubre con la salsa de gambas. Espolvorea un poco de perejil fresco picado por encima para darle un toque de frescura.

¡Listo para disfrutar de este exquisito plato de salmón con salsa de gambas! Acompáñalo con arroz blanco o una ensalada fresca para una comida completa y deliciosa.

Delicioso salmón con salsa de gambas

El salmón es un pescado muy versátil y saludable que se puede preparar de diversas maneras. En esta ocasión, te presento una deliciosa receta de salmón con salsa de gambas que seguramente conquistará tu paladar. La combinación de la suavidad del salmón con el sabor intenso de la salsa de gambas crea un plato exquisito y sofisticado que deleitará a tus comensales. Perfecto para una cena especial o para sorprender a tus seres queridos en cualquier ocasión. Anímate a probar esta receta y disfrutar de una explosión de sabores en cada bocado. ¡Buen provecho!

¡Nunca había comido un pescado tan delicioso! ¡Rápido, fácil e increíblemente delicioso!

¿Cuál es la mejor forma de preparar un salmón con salsa de gambas paso a paso?

La mejor forma de preparar un salmón con salsa de gambas paso a paso es la siguiente:

  • Primero, sazona el salmón con sal y pimienta al gusto.
  • Luego, dora el salmón en una sartén caliente con un poco de aceite de oliva.
  • Aparte, prepara la salsa de gambas sofriendo las gambas con ajo y cebolla picados.
  • Añade vino blanco y caldo de pescado a las gambas y deja reducir.
  • Por último, sirve el salmón con la salsa de gambas por encima y ¡disfruta de este delicioso plato!

    ¿Qué ingredientes necesito para hacer una receta de salmón con salsa de gambas?

Para hacer una receta de salmón con salsa de gambas necesitas salmón, gambas, cebolla, ajo, vino blanco, caldo de pescado, nata para cocinar, mantequilla, aceite de oliva, sal y pimienta.

¿Cómo puedo hacer que mi salmón con salsa de gambas quede delicioso siguiendo un paso a paso detallado?

Para hacer que tu salmón con salsa de gambas quede delicioso, primero dora el salmón en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que esté cocido. Luego, en otra sartén, saltea las gambas con ajo picado y perejil fresco. Agrega un poco de vino blanco y caldo de pescado a las gambas y deja reducir. Por último, añade la salsa sobre el salmón y sirve caliente. ¡Listo para disfrutar!

Valores nutricionales de Receta de salmón con salsa de gambas receta paso a paso

      • Calorías: 350 kcal
      • Proteínas: 30 g
      • Grasas: 20 g
      • Carbohidratos: 15 g
      • Fibra: 3 g
      • Vitaminas: A, C, D
      • Minerales: Hierro, Calcio, Potasio

Deja un comentario