Salmon al Whisky: Delicia en tu mesa

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María

El salmón al whisky es una receta deliciosa que combina la frescura del pescado con el sabor intenso y aromático del whisky. Esta preparación es ideal para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente para disfrutar de un plato gourmet en casa. Sigue los siguientes pasos para crear este exquisito plato.

Ingredientes:

    • 4 filetes de salmón
    • Sal y pimienta al gusto
    • 2 cucharadas de mantequilla
    • 1/2 taza de whisky
    • 1/4 taza de caldo de pescado
    • Jugo de 1 limón
    • 1 cucharada de mostaza
    • 2 cucharadas de crema de leche
    • Eneldo fresco picado

Preparación:

    • Salpimienta los filetes de salmón al gusto.
    • En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
    • Cocina los filetes de salmón por ambos lados hasta que estén dorados. Retira y reserva.
    • En la misma sartén, vierte el whisky y flambea con cuidado.
    • Agrega el caldo de pescado, el jugo de limón y la mostaza. Cocina por unos minutos.
    • Reduce el fuego, incorpora la crema de leche y revuelve bien.
    • Vuelve a colocar los filetes de salmón en la sartén y cocina por unos minutos más.
    • Sirve el salmón al whisky caliente, espolvorea eneldo fresco picado por encima y disfruta.

Este exquisito plato de salmón al whisky seguramente se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tus comensales con esta deliciosa receta!

Sabores intensos con salmón al whisky

El salmón al whisky es un plato que combina sabores intensos y deliciosos de una manera única. La mezcla del salmón con la salsa de whisky crea una explosión de sabores en el paladar, perfecta para los amantes de la comida con personalidad.

La versatilidad de esta receta permite disfrutar de sabores ahumados y aromáticos, ideales para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente para consentirte en casa. El contraste entre la suavidad del salmón y la intensidad del whisky crea una combinación exquisita que sin duda alguna conquistará tu paladar.

Salmón Ahumado En Frío

¿Cuál es la mejor forma de marinar el salmón para prepararlo con whisky?

La mejor forma de marinar el salmón con whisky es mezclar el whisky con ingredientes como limón, ajo, hierbas y especias, luego sumergir el salmón en la mezcla y dejarlo reposar en el refrigerador por al menos 30 minutos antes de cocinarlo.

¿Qué tipo de whisky se recomienda utilizar al cocinar salmón?

Se recomienda utilizar whisky escocés al cocinar salmón.

¿Se pueden sustituir ingredientes en una receta de salmón al whisky para adaptarla a preferencias dietéticas o alergias alimentarias?

Sí, se pueden sustituir ingredientes en una receta de salmón al whisky para adaptarla a preferencias dietéticas o alergias alimentarias.

Valores nutricionales de Receta de salmón al whisky

      • Calorías: 300 por porción.
      • Proteínas: 25 gramos por porción.
      • Grasas: 20 gramos por porción.
      • Carbohidratos: 5 gramos por porción.
      • Fibra: 2 gramos por porción.

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