El puré de pescado es una opción deliciosa y saludable para incorporar más pescado en nuestra dieta. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar un puré de pescado fácil y delicioso que encantará a toda la familia. Sigue los pasos a continuación y sorprende a todos con este platillo lleno de sabor.
Ingredientes:
- 400g de filete de pescado (puede ser merluza, pescadilla o cualquier pescado blanco)
- 1 papa grande
- 1 zanahoria
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1/2 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Lava y pele la papa y la zanahoria. Corta en trozos pequeños.
- En una olla con agua hirviendo, cocina el pescado junto con la papa y la zanahoria hasta que estén tiernos.
- En una sartén, derrite la mantequilla y sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados.
- Una vez cocidos, escurre el pescado, la papa y la zanahoria y colócalos en una licuadora junto con la cebolla y el ajo sofritos.
- Añade la leche, la sal y la pimienta, y licua hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
- Sirve el puré de pescado caliente y disfruta de este plato delicioso y nutritivo.
¡Esperamos que disfrutes de esta receta de puré de pescado fácil! Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o unas rodajas de pan tostado. ¡Buen provecho!
Puré de pescado sencillo
El puré de pescado sencillo es una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar en cualquier momento. Este plato, típico de la cocina casera, se caracteriza por su suavidad y exquisito sabor a mar. Es una alternativa perfecta para quienes buscan una comida reconfortante y fácil de digerir. Además, el pescado aporta proteínas de alta calidad, ácidos grasos esenciales y vitaminas fundamentales para nuestra salud. Preparar un puré de pescado no requiere de ingredientes sofisticados ni de técnicas culinarias complejas, lo que lo convierte en una elección ideal para cualquier ocasión. Anímate a cocinar este plato y sorprende a tus seres queridos con su delicioso sabor y textura.
¿Cómo se hace un puré de pescado fácil y delicioso?
Para hacer un puré de pescado fácil y delicioso, primero hierve filetes de pescado en caldo de pescado con cebolla y zanahoria. Luego, desmenuza el pescado y mezcla con puré de papas, mantequilla y leche caliente. ¡Listo para disfrutar!
¿Qué ingredientes se necesitan para preparar un puré de pescado sencillo en casa?
Para preparar un puré de pescado sencillo en casa se necesitan filetes de pescado, patatas, cebolla, ajo, caldo de pescado, mantequilla y sal.
¿Cuál es la mejor manera de servir y acompañar un puré de pescado para que sea sabroso?
La mejor manera de servir y acompañar un puré de pescado para que sea sabroso es añadirle hierbas frescas como perejil o eneldo al momento de servirlo y acompañarlo con pan tostado o crujiente para textura.
Valores nutricionales de Receta de Puré de Pescado Fácil
- Calorías: 250 por porción
- Proteínas: 30 gramos
- Grasas: 12 gramos
- Carbohidratos: 15 gramos
- Fibra: 3 gramos
- Vitaminas: A, B6, B12, C, D
- Minerales: Hierro, Calcio, Potasio, Magnesio
