Los patés cremosos son una deliciosa opción para disfrutar como aperitivo o para compartir en una reunión con amigos. En esta ocasión, te traigo una receta de paté cremoso de mejillones preparado con la ayuda de la Thermomix. Con su textura suave y su sabor intenso a mar, este paté será un éxito en cualquier ocasión. Sigue los pasos a continuación para sorprender a tus invitados con este manjar.
Ingredientes:
- Mejillones en escabeche: 1 lata
- Queso crema: 200g
- Nata líquida: 100ml
- Zumo de limón: 1 cucharada
- Pimienta negra: al gusto
Preparación:
- En primer lugar, escurre los mejillones en escabeche y reserva un par de ellos para decorar el paté al final.
- Coloca en el vaso de la Thermomix el queso crema, la nata líquida, el zumo de limón y los mejillones escurridos (excepto los que reservaste).
- Procesa la mezcla durante unos segundos a velocidad media, hasta obtener una textura cremosa y homogénea.
- Añade una pizca de pimienta negra al gusto y vuelve a mezclar por unos segundos más.
- Vierte el paté en un recipiente apto para servir y decora con los mejillones reservados.
- Refrigera durante al menos una hora antes de servir, para que adquiera más consistencia y esté bien fresco.
¡Y listo! Ya puedes disfrutar de este delicioso paté cremoso de mejillones con un toque especial. Acompáñalo con tostadas, panecillos o galletas saladas y sorprende a tus invitados con esta exquisita propuesta culinaria.
Deliciosa receta de paté cremoso de mejillones con Thermomix
El paté cremoso de mejillones es una deliciosa y sofisticada opción para deleitar a tus invitados en cualquier ocasión especial. Con Thermomix, la preparación de este exquisito paté se vuelve aún más fácil y rápida. La combinación de sabores intensos de los mejillones con la textura suave y cremosa del paté lo hacen irresistible para cualquier amante de la buena cocina. Sorprende a tus comensales con esta receta y déjalos maravillados con su sabor único. Ideal para servir como entrante en una cena elegante o en una reunión informal, este paté de mejillones se convertirá en uno de tus platos estrella. Sumérgete en el mundo de los sabores y atrévete a preparar esta delicia culinaria con Thermomix. ¡No te arrepentirás!
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¿Cuál es la receta tradicional de paté cremoso de mejillones y cómo se puede adaptar para hacerla con Thermomix?
La receta tradicional de paté cremoso de mejillones consiste en mezclar mejillones cocidos, queso crema, ajo, perejil, jugo de limón y sal en un procesador de alimentos hasta obtener una mezcla suave. Para adaptarla con Thermomix, simplemente se trituran los ingredientes durante unos segundos a velocidad 5 y luego se cocina a 100 grados durante 5 minutos a velocidad 3. Luego se deja enfriar antes de servir.
¿Qué ingredientes se necesitan para preparar un delicioso paté cremoso de mejillones con Thermomix?
Para preparar un delicioso paté cremoso de mejillones con Thermomix se necesitan mejillones en conserva, nata líquida, mantequilla, cebolla, ajo, brandy, sal y pimienta.
¿Cuál es el tiempo de cocción y las instrucciones específicas para lograr un paté de mejillones perfecto usando Thermomix?
El tiempo de cocción para un paté de mejillones perfecto utilizando Thermomix es de aproximadamente 10 minutos. Las instrucciones específicas incluyen saltear los mejillones en aceite de oliva, luego agregar caldo de pescado, hierbas frescas y especias y cocinar a alta velocidad hasta que los ingredientes estén bien mezclados y la mezcla tenga una consistencia suave.
Valores nutricionales de la receta de pate cremosos de mejillones con Thermomix
- Calorías: 150 kcal
- Grasas: 10g
- Proteínas: 8g
- Carbohidratos: 5g
- Fibra: 2g
- Azúcares: 1g
