La pasta alfredo con camarones es un plato clásico y delicioso que combina la suavidad de una salsa cremosa con el sabor intenso de los camarones. Es una receta perfecta para disfrutar en ocasiones especiales o simplemente para consentirte con un platillo gourmet en casa. A continuación, te compartimos los pasos para preparar esta exquisita pasta alfredo con camarones.
Ingredientes:
- 250g de pasta tipo fettuccine
- 200g de camarones pelados y limpios
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de crema de leche
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
Preparación:
1. En una olla grande con agua hirviendo y sal, cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
2. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega los camarones y el ajo picado, y cocina hasta que los camarones estén rosados.
3. Reduce el fuego y añade la crema de leche, mezclando bien. Incorpora el queso parmesano rallado y continúa removiendo hasta que la salsa espese ligeramente.
4. Añade la pasta cocida a la sartén y mezcla para que se impregne con la salsa cremosa. Rectifica la sazón con sal y pimienta.
5. Sirve la pasta alfredo con camarones en platos individuales y espolvorea perejil fresco picado por encima para decorar.
¡Disfruta de esta exquisita pasta alfredo con camarones en compañía de tus seres queridos y sorpréndelos con todo el sabor de esta deliciosa receta!
Pasta Alfredo con camarones: ¡Exquisita combinación!
¡Nunca había comido tan rico! Pasta con camarones! ¡Rápido, fácil e increíblemente delicioso!
¿Qué bebida acompañar con pasta Alfredo?
Una buena opción para acompañar la pasta Alfredo es una copa de vino blanco, ya que su sabor equilibrado y fresco complementa muy bien la cremosidad de la salsa. También puedes optar por agua con gas o limonada si prefieres una opción sin alcohol. Recuerda que lo importante es disfrutar de la combinación de sabores, así que elige la bebida que más te guste. ¡Buen provecho!
¿Cómo se creó la pasta Alfredo?
La pasta Alfredo es una receta italiana que se creó en Roma a principios del siglo XX. La historia cuenta que Alfredo di Lelio, un restauranteur romano, creó esta receta para su esposa embarazada que tenía antojo de algo suave y reconfortante.
La receta original de la pasta Alfredo consiste en fettuccine cocidos al dente, mezclados con una salsa hecha a base de mantequilla y queso Parmesano rallado. La combinación de estos ingredientes simples crea una pasta cremosa y deliciosa que ha perdurado a lo largo de los años.
Hoy en día, la pasta Alfredo se ha convertido en un plato popular en todo el mundo, con muchas variaciones que incluyen ingredientes adicionales como pollo, champiñones o incluso mariscos. ¡Es una delicia que siempre es bienvenida en la mesa!
¿Cuál es la receta tradicional de pasta alfredo con camarones?
La receta tradicional de pasta alfredo con camarones lleva pasta cocida al dente, camarones salteados en mantequilla y ajo, crema de leche, queso parmesano rallado y pimienta negra al gusto. ¡Deliciosa y fácil de preparar!
¿Existen variantes o ingredientes alternativos para preparar pasta alfredo con camarones?
Sí, se pueden usar otros tipos de mariscos como langostinos o cangrejo en lugar de camarones. También se pueden agregar ingredientes como champiñones, espinacas o tomates secos para darle un toque diferente a la receta tradicional de pasta alfredo con camarones.
¿Cómo se puede acompañar la pasta alfredo con camarones para crear un plato completo?
Se puede acompañar la pasta alfredo con camarones incorporando una ensalada fresca y un pan de ajo para crear un plato completo.
Valores nutricionales de Receta de Pasta Alfredo con Camarones
- Calorías: 500 kcal
- Grasas: 25g
- Proteínas: 30g
- Carbohidratos: 45g
- Fibra: 5g
- Azúcares: 3g
- Colesterol: 150mg
