Ostras con Vinagreta de Granada

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María

Las ostras son un exquisito manjar del mar que se pueden disfrutar de diversas formas. En esta ocasión te presentamos una deliciosa receta de ostras con vinagreta de granada, perfecta para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente para consentirte a ti mismo/a. La combinación de sabores entre el frescor de las ostras y el toque dulce y ácido de la vinagreta de granada hará de este plato una verdadera delicia para tu paladar.

Ingredientes:

  • 12 ostras frescas
  • 1 granada
  • 1 limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra recién molida

Preparación:

1. Preparar las ostras: Lava las ostras bajo agua fría para eliminar cualquier residuo de arena. Con cuidado, abre las ostras con un cuchillo especial para ostras y colócalas en una bandeja con hielo para mantener su frescura.

2. Hacer la vinagreta de granada: Extrae las semillas de la granada y colócalas en un recipiente. Exprime el jugo de limón sobre las semillas y añade el aceite de oliva. Mezcla bien y sazona con sal y pimienta al gusto.

3. Servir: Coloca cada ostra abierta en su concha sobre un lecho de sal gruesa en un plato. Agrega una cucharadita de la vinagreta de granada sobre cada ostra justo antes de servir.

4. ¡Disfruta! Sirve las ostras con vinagreta de granada acompañadas de unas rodajas de limón y un buen vino blanco para una experiencia gastronómica inolvidable.

¡Esperamos que disfrutes de esta exquisita receta de ostras con vinagreta de granada! ¡Buen provecho!

Sabores del mar y la tierra

Sabores del mar y la tierra se combinan en esta deliciosa receta que te transportará a un mundo de contrastes y sabores únicos. La frescura de los ingredientes provenientes del océano se fusiona armoniosamente con la riqueza y calidez de los productos terrestres, creando una explosión de sabor en cada bocado. Esta receta es un tributo a la diversidad de nuestro planeta, celebrando la maravillosa variedad de ingredientes que ofrece tanto el mar como la tierra. Sumérgete en esta experiencia gastronómica que te llevará a explorar nuevos horizontes culinarios y a disfrutar de lo mejor de ambos mundos. ¡Prepárate para deleitar tu paladar con los sabores más exquisitos del mar y la tierra en cada platillo!

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¿Cómo puedo preparar una exquisita receta de ostras con vinagreta de granada?

Para preparar una exquisita receta de ostras con vinagreta de granada, primero debes abrir las ostras frescas. Luego, prepara la vinagreta mezclando granos de granada, aceite de oliva, vinagre balsámico y sal al gusto. Finalmente, vierte la vinagreta de granada sobre las ostras y ¡disfruta!

¿Qué ingredientes necesito para hacer la vinagreta de granada para acompañar las ostras?

Para hacer la vinagreta de granada para acompañar las ostras, necesitas granada, aceite de oliva virgen extra, vinagre de manzana, sal y pimienta.

¿Cuál es la mejor forma de servir y presentar las ostras con vinagreta de granada?

La mejor forma de servir y presentar las ostras con vinagreta de granada es en una fuente decorativa, colocando las ostras limpias y abiertas en su concha, y agregando la vinagreta de granada por encima de cada una.

Valores nutricionales de receta de ostras con vinagreta de granada

      • Calorías: 150 kcal por ración
      • Proteínas: 10g por ración
      • Grasas: 8g por ración
      • Carbohidratos: 12g por ración
      • Fibra: 3g por ración
      • Vitamina C: 15mg por ración
      • Hierro: 2mg por ración

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