Delicia marina: ostiones al conac

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María

Los ostiones al conac son un platillo elegante y delicioso que combina la frescura de los ostiones con el sabor único y sofisticado del conac. Ideal para celebraciones especiales o simplemente para darse un capricho culinario, esta receta es fácil de preparar y sorprenderá a tus invitados. Sigue estos pasos para disfrutar de unos exquisitos ostiones al conac en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

    • 12 ostiones frescos
    • 2 cucharadas de mantequilla
    • 1/4 taza de conac
    • Sal y pimienta al gusto
    • Perejil fresco picado para decorar

Preparación:

    • En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio-alto.
    • Agrega los ostiones previamente lavados y permite que se cocinen por aproximadamente 2 minutos de cada lado, hasta que estén ligeramente dorados.
    • Con cuidado, vierte el conac sobre los ostiones. Utiliza un encendedor de cocina para flambear los ostiones y dejar que el alcohol se evapore.
    • Condimenta con sal y pimienta al gusto.
    • Retira los ostiones del fuego y sírvelos en platos individuales, decorando con perejil fresco picado.

¡Disfruta de estos ostiones al conac como aperitivo o entrada en tu próxima reunión! Su sabor sofisticado y su presentación elegante seguro que impresionarán a todos tus comensales.

Delicias marinas: Ostiones al conac

Delicias marinas: Los ostiones al conac son un platillo exquisito perfecto para sorprender a tus invitados en una cena especial. La combinación del sabor suave de los ostiones con el toque aromático y ligeramente dulce del conac, crea una experiencia gastronómica única. Este plato es ideal para disfrutar en ocasiones especiales o como entrada elegante en una comida formal. Atrévete a preparar esta receta y deleita a tu paladar con estas delicias marinas llenas de sabor y sofisticación. ¡Te aseguro que no te arrepentirás de degustar estos bocados marinos tan exquisitos!

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¿Cuál es la receta tradicional para preparar ostiones al conac?

La receta tradicional para preparar ostiones al conac consiste en saltear los ostiones en mantequilla y ajo, agregar conac, flambar y luego servirlos espolvoreados con perejil picado. ¡Listos para disfrutar!

¿Se pueden sustituir los ostiones por otro tipo de marisco en esta receta?

, se pueden sustituir los ostiones por otro tipo de marisco en esta receta.

¿Cómo se marinan los ostiones antes de cocinarlos con conac?

Los ostiones se marinan en conac y limón antes de cocinarlos.

Valores nutricionales de receta de ostiones al conac

      • Calorías: 250 kcal
      • Proteínas: 20 g
      • Grasas: 15 g
      • Carbohidratos: 5 g
      • Fibra: 1 g
      • Calcio: 100 mg
      • Hierro: 2 mg

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