Langostinos al Horno con Vino Blanco: Delicia de Mar

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María

Los langostinos al horno con vino blanco son una delicia que combina sabores intensos y una presentación elegante. Esta receta es ideal para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente disfrutar de una comida gourmet en casa. ¡Sigue los pasos a continuación para preparar estos exquisitos langostinos!

Ingredientes:

    • 1 kg de langostinos grandes
    • 3 dientes de ajo picados
    • 1/2 taza de vino blanco
    • 1/4 taza de aceite de oliva
    • Sal y pimienta al gusto
    • Perejil fresco picado

Preparación:

    • Primer paso: Precalentar el horno a 200°C.
    • Lavar y pelar los langostinos, dejando la cola intacta.
    • En un recipiente, mezclar el ajo picado, el vino blanco, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
    • Marinar los langostinos en esta mezcla durante al menos 30 minutos en el refrigerador.
    • Colocar los langostinos en una bandeja para horno y verter la marinada encima.
    • Hornear por aproximadamente 15-20 minutos, hasta que los langostinos estén cocidos y hayan adquirido un color rosado intenso.
    • Retirar del horno y espolvorear con perejil fresco picado antes de servir.

Consejo: Puedes acompañar los langostinos al horno con vino blanco con una guarnición de arroz blanco o una ensalada fresca para completar la comida.

Deliciosos langostinos al horno: ¡sabor insuperable!

Los langostinos al horno son una opción fabulosa para disfrutar de un platillo delicioso y lleno de sabor. La combinación de langostinos frescos con hierbas aromáticas y un toque de limón resulta simplemente insuperable. Al hornearlos, los langostinos adquieren una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro, que los hace irresistibles para cualquier amante de los mariscos. La presentación de este plato es elegante y sofisticada, perfecta para sorprender a tus invitados en una comida especial o simplemente para deleitarte en una cena tranquila en casa. ¡Anímate a preparar estos deliciosos langostinos al horno y déjate conquistar por su exquisito sabor!

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¿Cuál es la mejor forma de marinar los langostinos antes de hornearlos con vino blanco?

La mejor forma de marinar los langostinos antes de hornearlos con vino blanco es mezclarlos en un recipiente con ajo picado, perejil fresco, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Dejar reposar en el refrigerador por al menos 30 minutos para que absorban los sabores antes de hornear.

¿Se puede sustituir el vino blanco por otro ingrediente en la receta de langostinos al horno?

Sí, se puede sustituir el vino blanco por caldo de pescado o jugo de limón en la receta de langostinos al horno.

¿Cómo se puede lograr que los langostinos queden jugosos al hornearlos con vino blanco?

Para lograr que los langostinos queden jugosos al hornearlos con vino blanco, es importante no sobreexponerlos al calor y asegurarse de que no se sequen.

Valores nutricionales de receta de langostinos al horno con vino blanco

      • Calorías: 220 kcal
      • Proteínas: 25g
      • Grasas: 12g
      • Carbohidratos: 5g
      • Fibra: 2g
      • Calcio: 100mg
      • Hierro: 3mg

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