Las gambas rebozadas son una deliciosa opción para disfrutar como aperitivo o plato principal. Su crujiente capa exterior y su interior jugoso las convierten en un bocado irresistible para los amantes de los mariscos. A continuación, te compartimos una receta sencilla y fácil para preparar gambas rebozadas en casa.
Ingredientes:
- Gambas frescas
- Harina de trigo
- Huevo
- Pan rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Para empezar, limpia las gambas retirando la cáscara y la tripa. Puedes dejarles la cola para que sean más fáciles de comer. Salpimenta las gambas al gusto.
Paso 1: Prepara tres platos hondos. En uno coloca harina, en otro bate los huevos y en el tercero pon el pan rallado.
Paso 2: Pasa cada gamba primero por la harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertas.
Paso 3: Calienta abundante aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Una vez caliente, fríe las gambas rebozadas hasta que estén doradas y crujientes por fuera, y cocidas por dentro. Escúrrelas en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Paso 4: Sirve las gambas rebozadas calientes, acompañadas de una salsa de tu elección o simplemente con unas rodajas de limón. ¡Disfruta de este delicioso plato!
Con esta receta, podrás sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de unas gambas rebozadas caseras en cualquier momento. ¡Buen provecho!
Deliciosas gambas rebozadas: paso a paso
Para preparar unas deliciosas gambas rebozadas, necesitaremos un buen puñado de gambas frescas y limpias. El primer paso es sazonar las gambas con sal y pimienta al gusto. Luego, las pasamos por harina y huevo batido para después freírlas hasta que estén doradas y crujientes. ¡El resultado será un platillo irresistible que seguro encantará a todos los amantes de los mariscos!
¿Cuál es la mejor forma de preparar una receta fácil de gambas rebozadas?
La mejor forma de preparar una receta fácil de gambas rebozadas es mezclar harina, sal y especias al gusto en un recipiente. Luego, pasar las gambas previamente peladas y limpias por la mezcla de harina, asegurándose de cubrirlas bien. Finalmente, freírlas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. ¡Listo para disfrutar!
¿Qué ingredientes son necesarios para hacer unas deliciosas gambas rebozadas en casa?
Para hacer unas deliciosas gambas rebozadas en casa, necesitarás gambas frescas, harina, huevo, sal y pimienta.
¿Se pueden hacer gambas rebozadas de forma saludable sin perder su sabor?
Sí, se pueden hacer gambas rebozadas de forma saludable sin perder su sabor utilizando ingredientes más ligeros y técnicas de cocción alternativas.
Valores nutricionales de receta de gambas rebozadas
- Calorías: 300 kcal
- Grasas: 15g
- Proteínas: 20g
- Carbohidratos: 25g
- Fibra: 2g
- Azúcares: 3g
